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Tè verde Matcha: 10 incredibili benefici di questo elisir giapponese

Una lunga tradizione della cultura giapponese, il tè verde Matcha è il tè verde in polvere di massima qualità disponibile. Ottenuto dalle giovani foglie ricche di sostanze nutritive raccolte dalle punte delle piante Camellia sinensis coltivate in ombra, Matcha viene cotto a vapore, stelo e decantato prima di essere macinato a polvere finissima. La polvere viene quindi conservata lontano dalla luce e dall'ossigeno per preservarne il brillante colore verde e le proprietà antiossidanti. Questo elisir miracoloso è stato consumato per oltre un millennio in Estremo Oriente, ed è ora considerato uno dei più potenti super alimenti sul mercato oggi.

Come preparare il tè verde Matcha

Il modo tradizionale di bere il tè verde Matcha è in una ciotola. Per preparare il Matcha in una ciotola avrai bisogno di polvere di Matcha sciolta, una ciotola di medie dimensioni, una frusta di bambù e acqua calda. La qualità conta davvero quando si sceglie Matcha. Questo barattolo di polvere di tè verde Matcha organico Jade Leaf spicca tutte le scatole ed è supportato da centinaia di recensioni a cinque stelle su Amazon.

Segui le istruzioni qui sotto per una tazza di tè deliziosa e salutare.

Fase 1: setacciare 2 cucchiaini di polvere di Matcha in una ciotola (questa è una ciotola Matcha molto bella) usando un piccolo setaccio.

Fase 2: aggiungere 20 ml di acqua calda (appena sotto il punto di ebollizione).

Fase 3: frusta usando una frusta di bambù (questa è specificatamente progettata per preparare Matcha) a zig-zag fino a quando non diventa schiumosa.

Fase quattro: bevi il tuo tè direttamente dalla ciotola.

Come preparare il Matcha in una tazza

Se stai preparando il tè verde Matcha in una tazza, segui le seguenti istruzioni.

  1. Scaldare l'acqua filtrata appena sotto il punto di ebollizione.
  2. Aggiungere poche gocce di acqua calda alla polvere di Matcha e fare una pasta.
  3. Aggiungere un po 'più di acqua a piacere e mescolare.
  4. Godere.

Nota: è possibile addolcire il Matcha con stevia, zucchero di canna o miele crudo a piacere.

Quanta caffeina è nel tè verde Matcha?

Il Matcha contiene caffeina. Poiché questo tè è fatto schiacciando le foglie di tè intero in una polvere fine, la quantità di caffeina è superiore a quella che si avrebbe se si bevesse un tè in sacchi. Nel té verde intenso ci sono circa 32 mg di caffeina rispetto a 68 mg di caffeina in un cucchiaino di tè verde Matcha di grado cerimoniale (il più alto grado).

Non lasciare che questo alto livello di caffeina ti spaventi. Ricorda, una moderata quantità di caffeina non ti farà male e ha dimostrato di essere effettivamente benefica nel tè verde Matcha. Questo leggero stimolante si trova naturalmente in piante, frutta, fagioli e noci.

La caffeina in Matcha può effettivamente aiutare ad aumentare il metabolismo del 40% e regolare il livello di zucchero nel sangue. Bere Matcha portato nell'acqua calda rilascia la caffeina nel corpo lentamente per circa 6-8 ore. Se spegni la tua tazza di caffè mattutina per Matcha, avrai energia sostenuta e una migliore messa a fuoco per tutto il giorno senza nervosismi o un arresto di caffeina.

10 benefici di bere una ciotola di tè verde Matcha

1. Alto contenuto di antiossidanti

Tutti abbiamo letto questa parola prima. Gli antiossidanti sono le sostanze nutritive e gli enzimi magici responsabili della lotta contro gli effetti negativi delle radiazioni UV, dandoci una pelle dall'aspetto più giovane e prevenendo un numero di malattie mortali. Gli antiossidanti sono qualcosa che tutti gli individui attenti alla salute cercano da tali alimenti come frutta cruda, verdure verdi e (non dimentichiamo) il cioccolato fondente. Il tè verde Matcha è che una sola ciotola fornisce oltre 5 volte più antiossidanti di qualsiasi altro cibo - il più alto classificato dal metodo ORAC (capacità di assorbanza dei radicali dell'ossigeno).

Inoltre, su quella nota ...

2. Caricato con catechina, EGCg

Potresti aver già sentito dire che non tutti gli antiossidanti sono uguali. Il tè verde contiene una serie specifica di composti organici noti come catechine. Tra gli antiossidanti, le catechine sono le più potenti e benefiche. Una catechina specifica chiamata epigallocatechina gallato (EGCg) costituisce il 60% delle catechine nel tè verde Matcha. Tra tutti gli antiossidanti, EGCg è il più ampiamente riconosciuto per le sue proprietà antitumorali. Gli scienziati hanno scoperto che il Matcha contiene oltre 100 volte più EGCg di qualsiasi altro tè presente sul mercato.

3. Migliora la calma

Per oltre un millennio, il tè verde Matcha è stato usato dai taoisti cinesi e dai monaci buddisti zen giapponesi come mezzo per rilassarsi e meditare rimanendo vigili. Ora sappiamo che questo stato di coscienza più elevato è dovuto all'amminoacido L-Teanina contenuto nelle foglie utilizzate per fare il Matcha. L-Teanina promuove la produzione di onde alfa nel cervello che induce il rilassamento senza la sonnolenza intrinseca causata da altri "downers".

4. Aumenta la memoria e la concentrazione

Un altro effetto collaterale della L-teanina è la produzione di dopamina e serotonina. Queste due sostanze chimiche servono a migliorare l'umore, migliorare la memoria e promuovere una migliore concentrazione - qualcosa che può essere di beneficio per tutti.

5. Aumenta i livelli di energia e la resistenza

I samurai, i nobili guerrieri del Giappone medievale e dei primi tempi moderni, bevevano il tè verde Matcha prima di andare in battaglia a causa delle proprietà energizzanti del tè. Mentre tutto il tè verde contiene naturalmente caffeina, l'energia ricevuta da Matcha è in gran parte dovuta alla sua combinazione unica di altri nutrienti. L'aumento della resistenza da una ciotola di tè verde Matcha può durare fino a 6 ore e, a causa degli effetti della L-teanina, i bevitori Matcha non sperimentano nessuno dei soliti effetti collaterali di stimolanti come il nervosismo e l'ipertensione. È buono, energia pulita.

6. Matcha aiuta la perdita di peso

Come già discusso, il tè verde Matcha è ricco di catchin e, più specificamente, un antiossidante noto come EGCg. Il tè verde Matcha contiene tre volte più di questo antiossidante rispetto ad altri tè verdi. shows that catechins have a positive impact on body mass index. La ricerca mostra che le catechine hanno un impatto positivo sull'indice di massa corporea.

study the way catechins impacted body fat was assessed in 2 groups of healthy Japanese men. In uno studio il modo in cui le catechine hanno colpito il grasso corporeo è stato valutato in 2 gruppi di uomini giapponesi sani. Dopo due settimane di sana alimentazione, gli uomini furono divisi in due gruppi con analoghi indici di massa corporea e circonferenze della vita. Lo studio è durato 12 settimane ei partecipanti hanno bevuto 1 bottiglia di tè verde contenente 690 mg di catechine o 1 bottiglia di tè verde contenente 22 mg di catechine. Dopo la conclusione dello studio, si scoprì che le cose di sotto erano notevolmente ridotte nel gruppo che beveva il tè con il maggior numero di catechine.

  • indice di massa corporea
  • girovita
  • massa grassa corporea
  • area grassa sottocutanea

Per questo motivo, si pensa che bere il tè verde, in particolare il tè verde Matcha, possa aiutare a ridurre l'obesità.

In un altro studio è stato trovato che l'EGCg in Matcha può aumentare il metabolismo durante l'esercizio a intensità moderata. I ricercatori hanno scoperto che l'estratto di tè verde era in grado di aumentare le capacità di bruciare i grassi del partecipante del 17% quando pedalavano per 30 minuti

7. Disintossica il corpo

Durante le ultime tre settimane prima che le foglie di tè siano raccolte per essere trasformate in Matcha, la Camellia sinensis è coperta per privarle della luce solare. Ciò provoca un enorme aumento della produzione di clorofilla nella nuova crescita di queste piante. Gli alti livelli di clorofilla risultanti nel tè verde Matcha non solo conferiscono a questo tè il suo bel colore verde vivace. Matcha è anche un potente disintossicante in grado di rimuovere naturalmente i metalli pesanti e le tossine chimiche dal corpo.

8. Fortifica il sistema immunitario

Le catechine nel tè verde Matcha hanno dimostrato di possedere proprietà antibiotiche che promuovono la salute generale. Inoltre, una sola tazza di tè verde Matcha fornisce notevoli quantità di potassio, vitamine A & C, ferro, proteine ​​e calcio. Ulteriori studi hanno anche suggerito che i nutrienti in Matcha possono avere la capacità di inibire gli attacchi dell'HIV sui linfociti T umani.

9. Migliora il colesterolo

I ricercatori non sono del tutto sicuri di come il tè verde Matcha abbia un effetto così positivo sul colesterolo, tuttavia studi di diverse popolazioni hanno dimostrato che le persone che bevono Abbinamento regolarmente hanno livelli più bassi di colesterolo LDL (cattivo) e allo stesso tempo mostrano livelli di colesterolo HDL (buono). Gli uomini che bevono tè verde Matcha hanno meno dell'11% di probabilità di sviluppare malattie cardiache rispetto a quelli che non bevono Matcha.

10. Sapore incredibile

Bere qualcosa solo perché è sano può essere un po 'come ingerire medicine. È sgradevole e tu la temi (ti guardo aceto di mele!), Ma ti senti obbligato a farlo. Dopotutto, fa bene a te ... giusto? Certo, ma non preferiresti guardare avanti per migliorare il tuo benessere generale? Certo che lo faresti!

Fortunatamente, a differenza di molti altri tè che richiedono zucchero, latte o limone per renderli appetibili per il consumatore medio, Matcha è assolutamente meraviglioso da solo. Le sue vellutate note vegetali sono accompagnate dal gustoso sapore dell'amminoacido L-Theanine che rende Matcha un tè davvero unico in tutti i sensi. Quindi siediti, rilassati e goditi una deliziosa tazza di Matcha caldo.

3 deliziose ricette di Matcha Green Tea Drink

Non c'è niente come una calda tazza di tè verde Matcha per aumentare la tua energia. Sapevi che puoi fare un buon numero di bevande sane e deliziose sia calde che fredde, usando il tè verde Matcha come base? Queste bevande possono facilmente sostituire le vostre bevande speciali di caffè e tè che contengono grandi quantità di zucchero e possibilmente altri ingredienti malsani. Perché non bere qualcosa che non sia solo delizioso ma anche super sano allo stesso tempo? Prova queste incredibili ricette per quel trattamento speciale che stavi cercando.

Latte cacao matcha cremoso

Questo latte è la combinazione perfetta di superfood incontra bontà tropicale cremosa. Sorseggia questo latte mentre ti rilassi con il tuo libro preferito o una visita con il tuo migliore amico.

ingredienti

  • 12 once lattina di latte di cocco intero grasso (caldo)
  • 2 cucchiaini di tè verde Matcha in polvere
  • 1 cucchiaino di miele locale crudo
  • ½ cucchiaino di polvere di moringa
  • ½ cucchiaino di olio di cocco biologico
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia puro
  • Pizzico di cannella
  • Pizzico di noce moscata
  • Pizzico di zenzero

Come farlo

Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a farla schiumare. Cospargere con altra cannella.

Berry Blast Matcha Smoothie

Goditi questo frullato come prima cosa al mattino per tutta l'energia del giorno. Stai cercando il perfetto pick-up dopo un duro allenamento? Questo smoothie è caricato con vitamine e minerali per dare al tuo corpo la spinta di cui ha bisogno.

ingredienti

  • 2 tazze di latte di mandorla
  • 1 tazza di fragole biologiche surgelate
  • ⅓ tazza di mirtilli biologici congelati
  • 1 cucchiaio di tè verde Matcha
  • 1 cucchiaino di miele crudo biologico
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia puro

Come farlo

Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a che non sia ben miscelato. Godetevi immediatamente.

Limonata sana di Matcha

Questa ricetta porta la limonata nel cortile ad un livello completamente nuovo. Che modo di rinfrescarsi in un caldo pomeriggio estivo. Avere ospiti per un barbecue? Sorprendili con questa bevanda rinfrescante deliziosa e nutriente con la giusta quantità di limone e dolcezza per soddisfare tutta la folla.

ingredienti

  • 2 tazze di acqua calda
  • ½ cucchiaino di polvere di tè verde Matcha
  • 1 tazza di zucchero di cocco
  • ½ tazza di succo di limone fresco spremuto
  • ¼ tazza di succo di lime fresco spremuto
  • 1 ½ litri di acqua fredda filtrata

Come farlo

  1. Unire il tè verde Matcha e lo zucchero in acqua calda.
  2. Quando lo zucchero si è sciolto, aggiungi il succo di limone e l'acqua fredda.
  3. Raffreddare per almeno 30 minuti e servire sul ghiaccio con una fettina di limone sul lato.

Dove acquistare il tè verde Matcha

Quando acquisti il ​​tè verde Matcha è importante scegliere un Matcha cerimoniale in contrapposizione a un grado culinario. Il grado culinario è ideale per l'utilizzo di Matcha per la cottura al forno o nelle ricette alimentari, ma il grado cerimoniale è il tipo migliore per bere.

La nostra marca raccomandata di Matcha è la polvere di tè verde Matcha organico Jade Leaf. Puoi vedere maggiori informazioni e acquistarlo da questa pagina su Amazon.

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