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Idee Per La Vita Sana

15 Cure alimentari che puoi crescere a casa

Il vecchio detto "lascia che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo" attribuito a Ippocrate non è mai vero come quando le piante alimentari coltivate in giardino sono apprezzate anche per le loro proprietà terapeutiche. Infatti, le molte erbe, frutta e verdura che usiamo per i piatti aromatizzati sono probabilmente entrate nelle nostre tradizioni alimentari a causa dei loro benefici per la salute.

Ecco alcune verdure, erbe aromatiche, fiori e frutti commestibili che possono raddoppiare come medicine per disturbi comuni. Puoi farli crescere in giardino o anche in vasi sul davanzale della cucina per un facile accesso.

1. Basilico

Se hai qualche pianta di basilico in giardino, puoi fare molto di più che usare solo le foglie per fare il pesto o aggiungere alla pasta o alla pizza. L'uso terapeutico di questa erba include l'aiuto con indigestione e alleviare il gonfiore. Quando hai la tosse, puoi masticare qualche foglia o bere un tè caldo delle foglie con il miele. Puoi mescolare il succo di alcune foglie di basilico con un cucchiaino di miele e assumere piccole dosi per alleviare il mal di gola e la tosse.

Se hai mal di testa a causa di congestione sinusale, l'inalazione di vapore con acqua bollita con foglie di basilico può portare sollievo. Premi alcune foglie schiacciate a punture di insetto immediatamente per estrarre il veleno. Bere regolarmente il tè al basilico per ridurre lo zucchero nel sangue e alleviare lo stress

2. Prezzemolo

Il prezzemolo è facile da coltivare dai semi e viene fornito in foglia piatta e versioni a foglia riccia. Questa erba mediterranea con il suo caratteristico sapore rende un ottimo contorno e aggiunge un po 'di vitamine B12, C, A e K alla dieta. Ma i benefici medicinali del prezzemolo superano di gran lunga i suoi benefici nutrizionali.

Il prezzemolo è antinfiammatorio e protettore del fegato e ha un effetto rilassante sui muscoli. È benefico per le persone con problemi digestivi, inclusa la sindrome dell'intestino irritabile. Usando regolarmente il prezzemolo può aiutare a regolare la pressione alta. Il prezzemolo migliora la funzione renale, agendo come un leggero diuretico e aiutando a scovare le tossine dal corpo, ma dovrebbe essere usato con moderazione a causa del suo elevato contenuto di acido ossalico.

3. Rosmarino

Il rosmarino merita di essere in ogni giardino. È un'erba deliziosa e può supportare la tua salute in molti modi. Le sostanze bioattive in questa erba aromatica hanno proprietà antisettiche, antimicrobiche e antinfiammatorie. Il rosmarino è chiamato l'erba del ricordo, ed è una felice coincidenza che possa aumentare la memoria e proteggere contro la demenza e l'Alzheimer. Ora si trova anche come protettivo contro il cancro.

Usa il rosmarino dal tuo giardino per fare un pediluvio rilassante. Puoi anche usarlo come soluzione antisettica per lavare piccoli tagli e graffi.

4. Carciofo

I boccioli di fiori grandi e bizzarri del carciofo sono popolari come vegetali, ma altre parti della pianta come le foglie e le radici hanno usi medicinali. Se si dispone di un ampio giardino, probabilmente è possibile ospitare una patch perenne di questo utile vegetale.

Usa un tè con le foglie o la radice per migliorare la digestione. Stimola il fegato e la cistifellea e aumenta la produzione di succo digestivo. Se hai il colesterolo alto o l'aterosclerosi, il tè alle foglie di carciofo può aiutarti.

5. Yam cinese

Dioscorea polystachya ) is easily grown in temperate areas and produces long cylindrical root tubers that can be eaten raw or cooked. L'igname cinese ( Dioscorea polystachya ) è facilmente coltivabile nelle zone temperate e produce lunghi tuberi tubolari cilindrici che possono essere consumati crudi o cotti. I tuberi sono nutrienti, ma le sue proprietà medicinali sono ancora più rilevanti. Il suo nome cinese significa "medicina di montagna". I tuberi possono essere utilizzati per combattere scarso appetito e cattiva digestione e anche disturbi del tratto gastrointestinale come il morbo di Crohn. È considerato un rimedio per l'asma e per la minzione incontrollata.

Se hai la radice cinese a portata di mano, puoi applicare la radice grattugiata alle ulcere e alle bolle sulla pelle. La foglia può essere applicata sulla pelle per lenire punture di insetti e prendere il veleno e il dolore dalle punture di scorpioni.

6. Fieno greco

Trigonella foenum-graecum ) is a lesser known herb that deserves to be grown more often in home gardens for its medicinal value, if not for cooking. Il fieno greco ( Trigonella foenum-graecum ) è un'erba meno conosciuta che merita di essere coltivata più spesso nei giardini di casa per il suo valore medicinale, se non per cucinare. I semi e le foglie leggermente amare sono comunemente usati nei paesi mediterranei e asiatici. Il fieno greco è un legume che viene facilmente dai semi piantati direttamente in letti o vasi.

Usa una manciata di foglie per preparare un tè saporito e nutriente per migliorare la digestione e combattere l'alitosi. Può alleviare i crampi allo stomaco e il dolore associato alle mestruazioni e al travaglio. L'uso regolare del tè e l'infusione dei semi possono aiutare a ridurre il colesterolo nel sangue e lo zucchero nel sangue.

7. Aglio

L'aglio pungente di sapore fornisce a qualsiasi piatto è inimitabile. Così sono le proprietà medicinali di questo membro della famiglia cipolla. È abbastanza facile crescere da singoli spicchi d'aglio. Piantali in primavera o anche prima. La semina autunnale garantisce un buon raccolto estivo l'anno successivo.

Mentre aspetti che i bulbi si sviluppino, puoi tagliare alcune foglie per dare sapore alle zuppe e alle patatine fritte.
Le forti proprietà antibatteriche, antivirali e antimicotiche dell'aglio non hanno bisogno di presentazioni. Strofinare l'estremità tagliata di uno spicchio d'aglio su tigna e piede d'atleta. Mangiare 2-3 chiodi di garofano al giorno per abbassare il colesterolo e sbarazzarsi delle infezioni respiratorie, anche se l'alito dell'aglio potrebbe essere un problema.

8. Ginger

Lo zenzero è un'erba esotica con rizomi sotterranei saporiti. Usalo appena tagliato a fette o grattugiato per fare il tè allo zenzero e in curry. La polvere di radice di zenzero essiccata ha un sapore distinto dall'erba fresca, ma è principalmente usata per scopi medicinali.

Lo zenzero è una pianta tropicale che può essere coltivata all'aperto nelle zone USDA 10 e oltre. Puoi anche coltivarlo all'interno di vasi e vasche ovunque.

Prepara un tè allo zenzero con un pezzo di radice di zenzero fresco per aiutare con la digestione. Se hai la cinetosi, porta con te un pezzo e annusa su di esso o prendi piccoli bocconcini per tenere a bada la nausea. Le donne incinte possono usarlo per ottenere sollievo dalla nausea mattutina.

9. Finocchio

Grandi bulbi di finocchio sono usati come una verdura, le foglie sottili come i capelli come un'erba e la pianta stessa produce frutti aromatici che possono essere usati come spezie. Alcuni ciuffi di finocchio nel giardino possono attirare insetti utili.

Puoi fare molto di più con questa pianta utile. Un tè di semi di finocchio può alleviare il gas e le coliche. È un soppressore dell'appetito che può aiutare con la perdita di peso.

10. Calendula

La calendula con i suoi fiori gialli e arancioni è una bella ornamentale e una pianta medicinale utile arrotolata in uno. Il suo nome comune pot calendula indica il suo uso culinario come erba in vaso.

Inizia le piantine di calendula in casa per la semina primaverile. I fiori sono commestibili e fanno una bella aggiunta alle insalate. Possono aggiungere colore e sapore anche ai sughi e alle zuppe.

Per trattare tagli minori, ferite e punture di insetti, puoi semplicemente schiacciare i petali del fiore e applicarli alla parte interessata. Riduce l'infiammazione e favorisce una rapida guarigione. Un tè fatto con fiori freschi o secchi può alleviare l'eczema e la psoriasi o può essere usato come un lavaggio del viso per prevenire cicatrici da acne e tagli da rasoio. Usalo come un gargarismo per sbarazzarsi di malattie gengivali e infezioni della gola. Preso internamente, allevia i problemi mestruali nelle donne.

11. Ribes nero

I cespugli di ribes nero ti daranno un sacco di frutti di bosco per fare marmellate e gelatine, ma le foglie possono anche essere usate per trattare una serie di condizioni mediche. Ribes nero sono ricchi di acido gamma linolenico (GLA), un acido grasso omega-6 noto per ridurre l'infiammazione.

Bevi un tè fatto con foglie di ribes nero per ridurre la pressione alta e alleviare i sintomi dell'artrite reumatoide. Dopo allenamenti intensi, il tè aiuta ad alleviare l'affaticamento muscolare e la rigidità. È buono anche per la sindrome premestruale. Usa il tè, o una pasta di foglie, per via topica per portare sollievo a problemi di pelle cronici come l'eczema.

12. Fig

Nelle zone USDA 8-10, gli alberi di fico crescono non protetti in luoghi soleggiati e producono raccolti pesanti in estate. Nelle aree più fresche, potrebbe essere necessario coltivarlo in una grande pentola e spostarlo in un posto protetto in inverno. Scegli le varietà di fichi autofertili. Mangi il frutto carnoso fresco o usi nei dessert, o li asciughi e depositi. I fichi agiscono come un leggero lassativo e alleviano i crampi allo stomaco e la stitichezza.

Bevi un tè fatto con foglie di fico regolarmente per controllare il diabete e il colesterolo alto. Usalo topicamente per ottenere sollievo dalla psoriasi e dall'eczema. Prova ad applicare la secrezione lattea dal fico alle verruche sulla pelle per sbarazzartene.

13. Tarassaco

Di solito non coltiviamo i denti di leone come vegetale, ma la natura sembra occuparsi di questo compito. Le foglie giovani sono ottime come insalata e per cucinare. I fiori possono essere fritti o i loro petali possono essere aggiunti ai piatti. Si ottiene una dose di vitamine A, B, C e D e di sali minerali di calcio e potassio.

Per sfruttare le proprietà curative di questa erba, utilizzare un tè di radici di dente di leone, foglie o fiori come una pulizia del fegato. Agisce come un leggero diuretico e aiuta a ridurre l'ipertensione e alleviare i problemi della pelle come l'acne.

14. Sedano

Occasionalmente potresti usare gambi di sedano come stuzzichini o frittate e zuppe, ma se hai una scorta regolare dal giardino, usalo per curare l'artrite e la gotta. Il sedano è un buon diuretico e ha proprietà anti-infiammatorie eccellenti.

Pianta il sedano in terreno fertile e assicurati un buon livello di umidità per mantenere gli steli teneri e succosi. Puoi bere il tè al sedano per alleviare l'ansia e dormire bene.

15. Crescione

Il crescione è così facile da coltivare in casa o all'aperto ed è ricco di quasi tutte le vitamine e di molti minerali essenziali. Il gusto pepato delle foglie croccanti è un'ottima aggiunta alle zuppe e alle insalate. Se tutti gli attributi sopra di questo antico vegetale non sono abbastanza convincenti, coltivalo per il suo valore medicinale.

È ricco di sostanze protettive contro il cancro fenetil isotiocianato e sulforafano. Mangia il crescione regolarmente per la salute degli occhi e della pelle e per ottenere sollievo dall'artrite.

Queste sono solo alcune delle molte piante che puoi goderti nel tuo giardino di casa mentre beneficiano delle loro proprietà terapeutiche .

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