25 Sorprendenti fonti di zucchero nascosto che ti allarmeranno seriamente

La maggior parte di noi sa che se mangiamo una tonnellata di spuntini e dolcetti zuccherini tutto il giorno porterà a seri problemi di salute - come obesità, carie, malattie del fegato grasso, diabete e altro. Quindi cerchiamo di giocare sul sicuro ed evitare ciambelle, caramelle e bibite.

Letture consigliate: 10 motivi convincenti per smettere di mangiare zucchero in questo momento

Tuttavia, un rapporto pubblicato dall'Organizzazione mondiale della sanità ha rivelato che l'attuale consumo medio di zucchero nell'America settentrionale e centrale è di 95 g al giorno, salendo a 130 g al giorno in Sud America. Nell'Europa occidentale, la media è di 101 g al giorno.

Questo è ben lontano dalla raccomandazione dell'American Heart Association che gli uomini dovrebbero mangiare non più di 37, 5g o 9 cucchiaini di zucchero al giorno, e le donne non più di 25g, o 6 cucchiaini da tè.

Quindi da dove viene tutto questo zucchero in eccesso?

Sembra che stiamo ricevendo molto del nostro apporto di zuccheri da cibi che sembrano sani e nutrienti, ma che sono davvero intrecciati con questo veleno che crea dipendenza.

Scopri i peggiori trasgressori e vedi quanto zucchero stai mangiando veramente :

Cereali da colazione

Per molti di noi, la mattina è l'ora del giorno in cui siamo più stressati: correndo in giro cercando di anticipare il traffico. Questo è ciò che rende l'afferrare una ciotola veloce di cereali così attraente.

Ma potrebbe fare più male che bene. Una nuova analisi di 20 cereali da colazione ha dimostrato che in realtà sono fino a un terzo di zucchero !

Molti cereali zuccherini destinati ai bambini sono anche peggio di così. I Marshmallow Froot Loops sono il 48% di zucchero a 14g per tazza e i mais Pops, i Reese's Puffs, i Lucky Charms ei regolari Froot Loops sono al 41% di zucchero.

Taglia questa micidiale fonte di zucchero e passa a una di queste sane idee per la colazione.

muesli

Spesso commercializzato come un'alternativa sana ai cereali, il granola ha più zucchero di una lattina di soda (e più grasso di patatine fritte!).

Un portavoce della British Dietetic Association afferma che "la maggior parte dei granoli sono classificati come ad alto contenuto di zucchero, con oltre 12, 5 g di zucchero per 100 g - molti dei quali sono stati deliberatamente aggiunti per renderlo più gustoso".

Fiocchi d'avena

Se stai mangiando farina d'avena, pensi di essere il più sano possibile.

E spesso, lo sei. La farina d'avena è nota per stabilizzare la glicemia, aumentare l'energia, prevenire il diabete, proteggere il cuore, aiutare nella perdita di peso e molto altro.

Assicurati di scegliere il tipo giusto: l'avena tagliata o laminata in acciaio è l'opzione migliore, mentre la farina d'avena istantanea è altamente elaborata e può contenere fino a 17 g di zucchero per porzione.

Battere questa cifra, però, è la farina d'avena di McDonald's - dove una porzione si riempie di 32 g di zucchero.

Barrette proteiche

Le proteine ​​sono vitali per ogni cellula del nostro corpo. È responsabile per capelli lucidi e unghie forti; costruire ossa, muscoli e sangue; e aiutando a produrre ormoni ed enzimi.

Quindi, naturalmente, quando vediamo una fonte gustosa ma ricca di proteine, è allettante ... .come ad esempio una barretta proteica al cioccolato.

Sfortunatamente, se sembra troppo bello per essere vero, di solito è!

Alcune barrette proteiche contengono fino a 27 g di zucchero da vari dolcificanti come lo sciroppo di canna invertita, lo sciroppo di fruttosio e lo sciroppo di malitolo.

Sughi di pasta

Sapevi che possono esserci fino a 11 g di zucchero in una mezza tazza di salsa di pasta?

Se ti stai chiedendo perché i produttori potrebbero aggiungere zucchero alla salsa di pomodoro potrebbe essere quello di nascondere il sapore degli oli vegetali più economici e delle verdure disidratate.

Potresti essere ancora più scioccato nell'apprendere che la salsa che si abbassa a 11 g è in realtà una semplice salsa di pomodoro biologico e basilico, che molti di noi opterebbero per un'offerta di benessere.

Zuppa in scatola

Pensavi che il tuo pranzo a base di zuppa di verdure biologiche avrebbe avuto 7 grammi di zucchero per tazza? Bene, potrebbe. La zuppa vegetale di Heargang Puck Organic Hearty Garden lo fa sicuramente.

E una lattina di zuppa di pomodoro Campbell ha 12 g di zucchero.

Crea la tua zuppa invece ... ma se stai usando cubetti di legno acquistati in negozio, cerca una varietà senza zucchero. Alcuni marchi possono contenere circa mezzo grammo di zucchero per cubo, e sono anche piuttosto ricchi di sodio.

Ketchup e salsa barbecue

Ti sei mai ritrovato a desiderare il ketchup? Potrebbe essere davvero lo zucchero che stai desiderando. Un cucchiaio di marca Heinz ha 4 g di zucchero - più di un piccolo biscotto con gocce di cioccolato.

La salsa barbecue è anche peggio - secondo il database dell'USDA, ha quasi 6g per cucchiaio.

Queste sono due salse che dovresti assolutamente smettere di comprare e iniziare a fare - qui troverai una grande ricetta di ketchup senza zuccheri aggiunti.

Sugo

I granuli di sugo sono pratici da avere in cucina ma contengono molti ingredienti discutibili - come maltodestrina, olio di palma, colori, aromi e zucchero, naturalmente. Due cucchiaini contengono 1 g di zucchero.

Condimento per insalata

Un'insalata bilanciata ricca di grassi sani, proteine, verdure e carboidrati complessi è una delle opzioni più sane per il pranzo.

Ma il condimento per l'insalata che scegliamo può creare o distruggere la qualità nutrizionale del nostro pasto.

Naturalmente, la vestizione di Thousand Island o Ranch è un no-go, ma anche le medicazioni leggere possono essere pericolose. La salsa di vinaigrette al pomodoro essiccata al sole e senza grassi di Ken contiene 12 g di zucchero in soli 2 cucchiai.

Attaccare una salsa di olio e aceto o aggiungere una spruzzata di succo di limone fresco alle foglie.

insalata di cavolo

L'insalata di cavoli sembra una scelta senza zucchero abbastanza sicura. Mentre è per lo più verdure tritate mescolate con un po 'di maionese, spesso c'è anche dello zucchero in agguato.

Una mezza tazza di insalata di cavolo potrebbe aggiungere oltre 11 g di zucchero al tuo conteggio giornaliero.

Pane e panini

Il cibo preferito di tutti, il contenuto di zucchero del pane potrebbe spiegare la nostra storia d'amore con questo semplice carboidrato.

La scelta del pane integrale integrale al 100% non ti farà sganciare: in genere puoi contenere fino a 6 g di zucchero per 2 fette.

Se stai prendendo un panino pronto per il pranzo in viaggio, leggi prima l'etichetta. Un arrosto di prosciutto e panino svizzero di Arby aumenta di 15 g di zucchero - il 60% del valore giornaliero consigliato.

Jam & Fruit Spreads

Questo potrebbe non essere una sorpresa - dopo tutto la marmellata è piuttosto dolce. Ma la quantità di zucchero contenuta in alcune marmellate potrebbe essere uno shock.

La confettura di fragole di Smucker contiene 12 g di zucchero per cucchiaio . Ciò significa che una colazione composta da due fette di pane integrale con due cucchiai di marmellata potrebbe registrare 30 grammi di zucchero - il 120% del RDV di una donna!

Burro di arachidi

Mentre il burro di arachidi ha dimostrato di influenzare positivamente i livelli di zucchero nel sangue e aiuta a ridurre il rischio di diabete, devi scegliere la marca giusta.

Alcuni burri di arachidi possono contenere oltre 3 g di zucchero (che è quasi un cucchiaino di zucchero) per 2 cucchiai da tavola.

Tè freddo

È bello e rinfrescante e, beh ... tè, quindi quanto può essere cattivo?

Il tè nero ghiacciato con lampone di Lipton's Black Tea contiene 39 g di zucchero per bottiglia, superando la quantità giornaliera raccomandata per uomini e donne.

E il tè verde dell'Arizona con Ginseng e Miele non è molto indietro. A 34g per bottiglia contiene la stessa quantità di zucchero di un Mars Bar, quasi raggiungendo il massimo consentito al giorno per un uomo.

Perché non provare invece una di queste gustose ricette di tè verde?

Bevande al caffè

Mentre potresti stare molto attento a non aggiungere zucchero al tuo caffè a casa, hai controllato il contenuto di zucchero nel tuo caffè preferito da asporto?

Un caffè nero standard va bene, ma alcune delle altre varietà sono caricate con zucchero . A 16 oz Cinnamon Dolce Latte ha 40 g di zucchero - circa lo stesso di due Twinkies .

Se usi una caffettiera a tazza singola a casa (ed ecco perché non dovresti) assicurati di controllare gli ingredienti sulla scatola delle capsule: alcuni contengono zucchero nascosto e altri additivi.

Acqua vitaminica

L'acqua potabile è così importante per i nostri corpi, ma a volte può essere un po 'noiosa. È molto allettante mescolare le cose con una bottiglia di Vitamin Water - idratazione e nutrienti in un sol boccone.

Ma una bottiglia di una di queste acque potenziate può accumulare circa 32, 5 g di zucchero! È meglio restare con l'acqua come previsto dalla natura.

Se sei annoiato con acqua pura, perché non provare ad aggiungere un po 'di succo di limone o frutta fresca al tuo bicchiere?

Bevande sportive

Non è salutare come le compagnie di marketing vorrebbero far credere, le bevande sportive contengono spesso sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio - un serio metabolismo come "cibo della morte".

Spesso contengono 50 g di zucchero per 12 once, secondo la Harvard School of Public Health.

Scambia queste bevande per l'acqua di cocco - una bevanda naturale ricca di elettroliti senza zuccheri aggiunti.

Succo di frutta

Incredibilmente, uno studio recente ha rilevato che il succo di frutta ha una concentrazione di fruttosio che può rivaleggiare con la soda in qualsiasi giorno.

Uno dei peggiori trasgressori era Minute Maid 100% succo di mela che aveva più fruttosio per litro di Pepsi, Sprite, Coca-Cola, 7-Up o Dr. Pepper.

In termini di zucchero, questo succo di mela contiene 26 g di zucchero per 8 once di vetro, che è più o meno alla pari con un bicchiere di coca cola.

Frutta in scatola

Per fortuna, i frutti in scatola contano per i nostri "cinque al giorno".

Ma non tutta la frutta in scatola è creata allo stesso modo. Ad esempio, un cocktail alla frutta, inscatolato in sciroppo pesante - anche se scolato - contiene ancora 37 g di zucchero per tazza . Se è sciroppato in sciroppo leggero e scolato, continuerai a guardare 30 g di zucchero per tazza.

La frutta in scatola nell'acqua è un'opzione molto migliore (a 12 grammi per tazza), ma il fresco è sempre il migliore.

Yogurt

Lo yogurt è pubblicizzato come una delle scelte più salutari per la prima colazione o lo spuntino. La varietà aromatizzata, tuttavia, è caricata con zuccheri.

Lo yogurt denso e cremoso alla fragola Yoplait contiene 28 g di zucchero per porzione. Il loro intervallo di luce contiene 10 g per porzione - un miglioramento ma ancora una quantità incredibilmente alta per una presunta "opzione sana".

Lo yogurt di Activia - che è destinato a essere benefico per l'intestino - contiene 15 g di zucchero. Ironia della sorte, lo zucchero è uno dei principali responsabili di causare uno squilibrio dei batteri nell'intestino. Invece prova questi cibi probiotici.

Salse cinesi

Il takeout cinese è uno dei preferiti di molti - e per una buona ragione. La maggior parte di noi sa che non è la cosa più salutare che possiamo mangiare, ma è scioccante apprendere quanto zucchero possa essere contenuto in questi piatti.

Ad esempio, il pollo in agrodolce con riso fritto contiene 16 g di zucchero, oltre al 119% dell'assunzione di sale raccomandata.

Le salse in stile "asiatico" acquistate nel negozio non sono molto migliori. Contengono ingredienti come lo sciroppo di mais, lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e il destrosio: tutte le forme di zucchero. Una salsa teriyaki pronta da servire contiene 41 g di zucchero per tazza.

Pasti surgelati

Proprio come il cinese da asporto, sappiamo che le cene TV non sono la scelta migliore ma sono convenienti.

Non sono esattamente attraenti, quindi i produttori li confezionano con lo zucchero per farli gustare meglio.

Prendi ad esempio il pollo al mirtillo rosso di Lean Cuisine. Con i fagiolini tagliati francesi, le carote e la pasta di grano integrale, non sembra che potrebbe contenere 23 g di zucchero per porzione ... ma lo fa.

Latte artificiale

Diversi marchi di latte artificiale venduti nei negozi statunitensi contengono sia sciroppo di mais che zucchero. Sfortunatamente, molte aziende non sembrano elencare la quantità di zucchero nelle loro informazioni nutrizionali.

Per fortuna NBC Chicago ha assunto un laboratorio per misurare il contenuto di zucchero in sette marche famose di formula.

Mentre alcuni marchi erano ricchi di zuccheri, i ricercatori dicono che provenivano dal lattosio, lo stesso tipo di zucchero nel latte materno.

Tuttavia, il marchio Similac aveva aggiunto zuccheri in due delle sue formule : la nutrizione completa biologica avanzata conteneva 3, 5 g di zucchero per porzione e la loro formula di soia con ferro conteneva quattro tipi di zucchero aggiunto, per un totale di 3, 8 g per porzione.

In Europa e in altri paesi, il saccarosio è vietato nella formula del bambino a causa delle paure dell'obesità. Gli esperti di nutrizione dicono che il saccarosio nella formula del bambino condiziona i bambini a desiderare cibi dolci per tutta la vita.

Vitamine

Alcune vitamine e integratori sono una fonte subdola di zuccheri e dolcificanti artificiali, in particolare vitamine masticabili commercializzate nei bambini. Proprio come la formula infantile, molte marche contengono sciroppo di mais e zucchero.

alcool

Mentre ci si può aspettare che lo zucchero in alcopop sia presente, il sidro e altri alcoli contengono anche enormi quantità di zucchero.

In un'analisi di 12 bevande diverse, i peggiori trasgressori includevano liquori a base di crema a 19, 5 g di zucchero per 3, 5 once, sherry a 9, 5 g per 3, 3 once e sidro a 20, 5 g per pinta.

Vini, birre e champagne contenevano la minima quantità.

Quando leggi le etichette nutrizionali ...

• Ricorda che lo zucchero contiene oltre 50 pseudonimi, tra cui sciroppo di mais, concentrato di succo di frutta, maltodestrina, sciroppo di raffineria e qualsiasi cosa che finisce con "ose" (come destrosio e maltosio).
• Guarda per servire le dimensioni. I produttori spesso cercano di trarre in inganno inserendo sulle loro etichette oscure porzioni. Ad esempio, una bottiglia di acqua vitaminizzata potrebbe dire che contiene 2, 5 porzioni, quindi dovrai moltiplicare i valori nutrizionali per 2, 5 per ottenere una vera lettura di ciò che è contenuto in una bottiglia, che molti di noi considererebbero una porzione.

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