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10 motivi per cui dovresti iniziare a bere acqua di cocco ogni giorno

Nella maggior parte dei paesi tropicali con coste lunghe dove le palme da cocco crescono in abbondanza, l'acqua di cocco è sempre stata usata come bevanda rinfrescante e come potenziatore della salute. Il popolo delle isole del Pacifico rispetta la noce di cocco e usa tutte le sue parti per cibo e medicine.

È solo di recente che questa umile bevanda naturale ha iniziato a ricevere l'attenzione che merita chiaramente in Nord America. Se non si ha familiarità con questa bevanda, l'acqua di cocco è il liquido quasi incolore contenuto all'interno di una noce di cocco. Sebbene in passato si riferisse al latte di cocco o al latte di cocco, non deve essere confuso con il liquido bianco lattiginoso estratto dalla carne di cocco.

Nella sua forma naturale, l'acqua di cocco è una bevanda leggera e leggermente dolce con un gusto nocciola molto leggero e una sensazione astringente. Non può competere con bibite o bevande sportive in dolcezza, ma questa bevanda pura è sorprendentemente soddisfacente. L'acqua di cocco con noci di cocco fresche e tenere è la migliore, ma ora è disponibile in bottiglia, con o senza zucchero e aromi aggiunti. Il migliore, naturalmente, è il 100% naturale, senza zuccheri aggiunti o altri conservanti o coloranti.

Ecco solo dieci motivi per cui vorrai saperne di più su questo fantastico regalo tropicale della natura ...

L'acqua di cocco è una bevanda naturale pulita

Le noci di cocco non sono matti; sono il frutto di un'alta palma Cocos nucifera con grandi fronde diffuse. La parte commestibile vera e propria è il chicco di seme all'interno del frutto fibroso. Ciò che rende unico questo seme è la grande quantità di liquido commestibile contenuto nel kernel. Cosa c'è di più: è sigillato ermeticamente in diversi strati protettivi che impediscono a umidità, muffe e batteri di contaminare la generosità di questa natura. Il popolo delle Hawaii lo chiama "neolani" per una buona ragione. Si traduce letteralmente in "rugiada dal cielo".

Le parti superiori delle noci di cocco fresche sono solitamente tagliate con un machete affilato per accedere alla bontà interna, che include sia l'acqua che la carne simile alla gelatina. Ma lo sapevi che c'è un altro modo per ottenere l'acqua di cocco? Quando un machete non è disponibile, gli isolani nativi rimuovono la buccia esterna colpendo la noce di cocco su una roccia per staccarla dal guscio interno.

Questo guscio duro della noce di cocco ha tre occhi, e il più grande tra loro è più morbido degli altri. In realtà puoi bucare un buco in questo occhio con un bastone e poi rovesciare il guscio sopra la bocca o inserire una cannuccia per risucchiare l'acqua. Sembra che la natura abbia progettato questo occhio morbido appositamente per accogliere una cannuccia. In realtà, è quello di aiutare la pianta del bambino a uscire facilmente quando un cocco maturo germoglia.

Quando si beve acqua di cocco direttamente da una noce di cocco appena tagliata, è una bevanda pura e pura che si può ottenere. Non contiene conservanti artificiali, né ha bisogno di additivi per renderlo appetibile. È ben diverso dalle bibite e dai succhi con cui il tuo palato ha familiarità, ma la maggior parte delle persone che riescono a gustare l'acqua fresca di cocco si innamora di esso. Anche se di sapore delicato, soddisfa la sete e rinfresca il corpo.

Quando non riesci a ottenere noci di cocco fresche, la prossima cosa migliore potrebbe essere l'acqua di cocco imbottigliata, ma ricordati sempre di controllare l'etichetta. Ottieni il marchio che fornisce acqua di cocco pura e biologica senza additivi.

Si reidrata molto rapidamente

L'acqua di cocco ha la capacità di reidratarti molto rapidamente perché è prontamente assorbita nel corpo. In effetti, l'acqua di cocco è riconosciuta come più idratante dell'acqua pura. L'acqua di cocco è identica al plasma di sangue umano ed è stata usata per le trasfusioni durante la Seconda Guerra Mondiale.

In luoghi con climi caldi e umidi dove crescono naturalmente alberi di cocco, le persone si disidratano molto spesso a causa della forte sudorazione. Sia i residenti che i turisti scoprono che l'acqua di cocco è più idratante della semplice acqua o dei succhi di frutta (che sono caricati con zucchero e ingredienti artificiali). Inoltre, i sali minerali presenti naturalmente nell'acqua di cocco accelerano l'assorbimento di acqua attraverso la parete dell'intestino.

Le persone che hanno perso molto sangue ricevono acqua di cocco, così come quelli che sono disidratati a causa di frequenti vomito e diarrea. L'acqua di cocco è generalmente ben tollerata da persone che soffrono di nausea e avversione al cibo a causa del gusto metallico in bocca. Viene spesso somministrato alle donne che non riescono a tenere giù il cibo durante il primo trimestre di gravidanza. È anche comune per coloro che intraprendono il digiuno severo per periodi prolungati per romperlo con una bevanda di acqua di cocco.

L'acqua di cocco risolve la dispepsia (Stomaco sconvolto)

Spesso si pensa che lo stomaco sia causato da indigestione, ma può essere causato da un numero qualsiasi di cose, comprese le infezioni gastrointestinali lievi e le allergie alimentari. Qualunque sia la ragione per il mal di stomaco, il rivestimento dello stomaco è infiammato, e questo può causare sintomi comuni come nausea, gonfiore, sensazione di disagio e perdita di appetito. L'acqua di cocco funziona in vari modi per lenire il rivestimento dello stomaco.

Un rivestimento dello stomaco infiammato non può assorbire anche acqua e zuccheri dal cibo. È spesso accompagnato dalla perdita di minerali essenziali come sodio, potassio, calcio e magnesio. L'acqua di cocco contiene tannini, che sono noti per ridurre l'infiammazione.

'Brat, ' (che sta per banana, riso, salsa di mele e pane tostato) è stato un rimedio tradizionale per mal di stomaco. L'acqua di cocco può prendere il suo posto in quanto contiene più potassio delle banane. Fornisce anche altri minerali, vitamine e alcuni zuccheri naturali in una forma assorbibile.

L'acqua di cocco può anche trattare infezioni lievi. Contiene acido laurico che è abbondante nel latte materno umano. Il corpo converte l'acido laurico in monolaurina, un composto con proprietà antimicrobiche comprovate. Se un problema allo stomaco è il risultato di infezioni batteriche o protozoarie o influenza dello stomaco, possono essere d'aiuto bevande frequenti di acqua di cocco. I tannini nell'acqua hanno anche proprietà antibatteriche.

L'acqua di cocco è ottima per rifornire gli elettroliti

Gli elettroliti sono minerali essenziali e sali minerali che regolano la funzione muscolare e nervosa nel nostro corpo. Anche la pressione sanguigna e il pH del sangue sono regolati dagli elettroliti. Sodio (Na +), Potassio (K +), Magnesio (Mg ++), Calcio (Ca ++), Cloruro (Cl-), Fosfato (HPO4-) e Bicarbonato (HCO3-) sono i sette principali elettroliti nel corpo. Le cariche positive e negative portate da questi ioni sono responsabili dell'attività elettrica all'interno delle fibre muscolari e delle cellule nervose.

Il corpo prende queste sostanze importanti dal cibo e impiega diversi meccanismi per mantenerle a livelli ottimali. Ma sudorazione eccessiva, sanguinamento e perdita di fluidi corporei dal tratto gastrointestinale possono causare squilibri e carenze, lanciando le normali funzioni come battito del cuore e contrazione muscolare. Ad esempio, la carenza di potassio e magnesio influisce sulla contrazione muscolare e provoca crampi muscolari. Questo è il motivo per cui gli alimenti ad alto contenuto di potassio come le banane sono raccomandati dopo periodi di esercizio fisico e sport.

Una tazza di acqua di cocco non solo ha più di 600 mg di potassio, che è una volta e mezzo di quello che si ottiene da una banana, ma ha oltre 250 mg di sodio, circa 60 mg di magnesio, 58 mg di calcio e 48 mg di fosforo. Quindi, ogni volta che c'è la possibilità di sviluppare uno squilibrio elettrolitico, l'acqua di cocco è ciò che puoi trasformare in un rapido riempimento.

L'acqua di cocco è un'ottima bevanda post-allenamento

Come accennato in precedenza, le attività faticose che richiedono un costante movimento muscolare consumano minerali come sodio, potassio, calcio e magnesio. È importante sostituirli il prima possibile per evitare la rottura del muscolo e lo squilibrio elettrolitico. Questo è il motivo per cui le persone raggiungono sempre alimenti ricchi di minerali e bevande salutari subito dopo gli allenamenti. Sappiamo che l'acqua di cocco ha questi minerali da offrire. Ma ciò che lo rende ancora più speciale è che la sua composizione e concentrazione di sale sono molto simili a quelle dei fluidi tissutali. Pertanto, l'acqua di cocco viene prontamente assorbita nel corpo.

Alcune persone sottolineano che il nostro corpo richiede molto più sodio rispetto a quello che fornisce l'acqua di cocco. Questo è vero solo se troppo sodio è stato eliminato per eccesso di sudorazione. Tuttavia, questo può essere facilmente risolto aggiungendo un pizzico o due di sale marino alla vostra bevanda di acqua di cocco.

Anche molta acqua viene persa a causa della sudorazione profusa durante gli allenamenti. Ogni tessuto e organo nel corpo richiede livelli minimi di idratazione per il loro corretto funzionamento. Una grave disidratazione può avere conseguenze di vasta portata, tra cui pericolose cadute di pressione arteriosa e battito cardiaco irregolare. L'acqua di cocco può ripristinare rapidamente il volume del fluido nel sangue e nei tessuti grazie alla sua isotonicità con il liquido interstiziale e il plasma sanguigno.

Secondo John Isner, che ha giocato con successo la partita più lunga di sempre nella storia del tennis professionistico, è l'acqua di cocco che lo ha trattenuto e ha impedito i crampi muscolari durante i tre giorni che lo hanno visto giocare un totale di 11 ore di tennis intenso.

L'acqua di cocco promuove la regolarità dei movimenti intestinali

Secondo la saggezza tradizionale degli antichi praticanti dello yoga, la regolarità intestinale è il fondamento della salute fisica. Il cibo che entra nel corpo contiene molti elementi indigesti e indesiderabili, tra cui le tossine. Dovrebbero essere eliminati il ​​prima possibile.

Qualsiasi ostruzione in questo processo naturale può provocare l'accumulo di queste sostanze tossiche nel tratto digestivo. L'origine della maggior parte delle malattie può essere ricondotta al nostro intestino. La fibra solubile nell'acqua di cocco aiuta a regolare i movimenti intestinali. In effetti, molti yogi (professionisti del sistema sanitario tradizionale dello yoga) iniziano la loro giornata con acqua di cocco fresca.

Promuove perdita di peso / manutenzione

La richiesta di perdita di peso dell'acqua di cocco è sotto il radar, non a causa di dubbi sulla sua efficacia, ma a causa delle apprensioni su come viene raggiunta. Per dirlo in modo più chiaro, alcune persone pensano che il consumo di acqua di cocco porta alla perdita di peso causando la diarrea.

È molto probabile che si verifichino movimenti molli / frequenti se l'acqua di cocco, o quasi qualsiasi altro alimento, è presa in eccesso. E 'solo un esempio di come "troppo di una cosa buona può essere cattiva" per te. Quando si tratta di dieta dimagrante, le persone tendono a esagerare.

L'acqua di cocco è un dissetante a basso contenuto calorico, che è estremamente ricco e saziante. Semplicemente sostituire le normali bevande ad alto contenuto di zucchero con acqua di cocco lo rende un prezioso strumento per perdere peso.

L'acqua di cocco contiene fibre che ti fanno sentire pieno per periodi più lunghi. Se ne hai un bicchiere mezz'ora prima di un pasto, ne mangerai di meno. Le proprietà diuretiche e antinfiammatorie dell'acqua di cocco possono anche essere responsabili dal momento che entrambi riducono la ritenzione idrica e il gonfiore.

Lettura consigliata : 6 modi con l'olio di cocco aiuta a perdere peso

L'acqua di cocco aiuta la funzione renale

La maggior parte delle diete è ricca di sodio e povera di potassio. Il sodio mette molto stress sui reni perché favorisce la ritenzione idrica. Quando il sodio è alto, i reni devono lavorare di più per eliminare l'acqua in eccesso. D'altra parte, il potassio agisce come un diuretico, aiutando i reni a sciacquare l'acqua.

Una singola tazza di acqua di cocco può fornire abbastanza potassio per mantenere i reni in buona salute. Il suo effetto diuretico è utile nella prevenzione dei calcoli renali. L'arginina nell'acqua di cocco aumenta la circolazione sanguigna a tutti gli organi compresi i reni.

L'acqua di cocco aiuta a ridurre la pressione sanguigna

Quando si pensa alla capacità di abbassare la pressione del sangue di acqua di cocco, ciò che viene in mente prima è il suo alto contenuto di potassio. Questa bevanda naturale è un'eccellente fonte di potassio; ottieni oltre 600 mg di questo minerale da 11 once. lattina di acqua di cocco. Confrontalo con il 400 mg di potassio che ricevi da una banana. Questo minerale bilancia il contenuto di sodio nel corpo che causa ritenzione idrica. Quando l'acqua si accumula nel corpo, aumenta il volume del sangue e aumenta la pressione sanguigna. Come abbiamo discusso in precedenza, quando la vostra dieta ha più potassio, agisce come un diuretico, aiutando i reni a sciacquare l'acqua in eccesso, riducendo così la pressione sanguigna.

Tuttavia, il potassio non è l'unico agente che riduce la pressione arteriosa nell'acqua di cocco. Contiene anche arginina che è nota per rilassare i vasi sanguigni e migliorare la circolazione sanguigna. Questo è il risultato di un leggero aumento dei livelli di protossido di azoto causato dall'azione di questo amminoacido. Alcune persone assumono integratori di arginina per i suoi benefici cardiovascolari. Tuttavia, è sempre meglio rivolgersi a cibi e bevande completi per le vitamine e i minerali di cui abbiamo bisogno.

Ogni tazza di acqua di cocco contiene circa 0, 283 mg. di arginina. Non è molto, ma è comunque sufficiente per una riduzione apprezzabile della pressione sanguigna quando si beve regolarmente uno o due bicchieri. Anche se non hai l'ipertensione, è una buona idea bere un bicchiere di acqua di cocco prima di andare a letto per migliorare la circolazione del sangue mentre dormi.

L'acqua di cocco è un miglioramento della salute

L'acqua di cocco è un ottimo tonico per la salute generale. Viene trattato come tale nei paesi in cui è disponibile localmente. I bambini che soffrono di malnutrizione, le madri in gravidanza e in allattamento che necessitano di ulteriori apporti nutrizionali, anziani e convalescenti che non riescono a ricavare una nutrizione sufficiente dal cibo, beneficiano tutti dell'acqua di cocco. Non è solo perché contiene minerali, vitamine del complesso B, amminoacidi, citochine e molti altri fitochimici benefici. La biodisponibilità di tutte queste sostanze rende questa bevanda salutare di gran lunga migliore di qualsiasi altra bevanda salutare.

Anche se non hai una condizione specifica, dovresti considerare di aggiungere acqua di cocco pura alla tua dieta quotidiana per migliorare la salute e l'energia in generale. È veramente un dono della natura che dovrebbe essere rispettato.

Come acquistare la migliore acqua di cocco

Non c'è niente di meglio che bere acqua fresca di cocco direttamente dal guscio delle giovani noci di cocco, ma sfortunatamente non è possibile per tutti noi.

Per assicurarti di bere l'acqua di cocco in bottiglia di ottima qualità, ecco alcune cose da evitare per gentile concessione di Food Babe:

  • Usando un concentrato invece di succo fresco
  • Prendendo l'acqua dalle noci di cocco mature
  • Aggiunta di "aromi naturali" o dolcificanti
  • Pastorizzandolo con il calore
  • Immergendo intere noci di cocco in formaldeide o sodio metabisolfito

Harmless Harvest Coconut Water è ampiamente considerata come la cosa più vicina a sorseggiare l'acqua di cocco da una noce di cocco fresca. A volte è disponibile da questa pagina su Amazon o può essere trovato su Whole Foods.

Per vedere un grafico meraviglioso che mostra le migliori e peggiori acque di cocco in bottiglia disponibili sul mercato, visita FoodBabe.com qui.

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