Pepe nero e curcuma - 8 motivi per prendere insieme queste spezie

Le spezie sono piuttosto incredibili. Non solo aggiungono sapore a tutti i tipi di piatti, ma offrono anche un'ampia gamma di benefici per la salute e la curcuma è tra le migliori. numerous studies . Questa spezia giallo brillante che è meglio conosciuta per il suo uso nella cucina indiana come il curry, ha una lunga storia di uso medicinale nella medicina tradizionale cinese e medicina ayurvedica, e in anni più recenti, i suoi benefici sono stati ben documentati in numerosi studi .

Mentre la cottura con la curcuma è un ottimo modo per migliorare la vostra salute, gran parte della ricerca condotta su di esso ha rilevato che il composto responsabile di tali benefici, la curcumina, è scarsamente assorbito nel flusso sanguigno. Per un migliore assorbimento, ha davvero bisogno di essere consumato con pepe nero. research has shown that piperine, a natural compound in black pepper that gives it its taste, enhances absorption by an astounding 2000%. In effetti, la ricerca ha dimostrato che la piperina, un composto naturale di pepe nero che dà il suo sapore, migliora l'assorbimento di un sorprendente 2000%.

Il pepe nero aiuta a rallentare il metabolismo della curcumina troppo rapidamente e ad eliminarlo attraverso l'urina. Questo processo significa che il corpo è maggiormente in grado di utilizzare la curcumina e le sue impressionanti proprietà medicinali. Di per sé, la curcumina viene rapidamente metabolizzata e mandata fuori dal corpo a causa della sua scarsa biodisponibilità. La biodisponibilità di un alimento è la quantità di una sostanza nutritiva che è disponibile e prontamente assorbita dal corpo da utilizzare per vari scopi metabolici dal cibo che ingeriamo. Alcuni nutrienti hanno un'alta biodisponibilità e possono essere facilmente digeriti, assorbiti e metabolizzati, mentre altri che hanno una scarsa o bassa biodisponibilità nel processo di digestione, assorbimento e metabolismo, possono variare. Ciò può anche essere influenzato da altri alimenti, vitamine e minerali che vengono consumati.

Per facilitare un aumento della biodisponibilità della curcumina, possiamo semplicemente aggiungere pepe nero. Il pepe nero di per sé fornisce anche molti benefici per la salute. È un'ottima fonte di manganese, che aiuta il corpo a formare i tessuti connettivi, le ossa e gli ormoni sessuali.

Assunzione di queste due spezie fornisce una vasta gamma di benefici per la salute, tra cui questi:

1. Abbassare l'infiammazione

Gli esperti ritengono che l'infiammazione cronica a basso livello sia la causa principale di quasi tutte le malattie croniche, tra cui l'artrite, le malattie cardiache, l'intestino irritabile, il cancro, l'Alzheimer e una lunga lista di altri. reported Assumere la curcuma con pepe nero serve come antinfiammatorio eccezionalmente potente che è stato segnalato essere ancora più efficace dei farmaci destinati a ridurre l'infiammazione.

2. Supporting Brain Health

La curcumina, l'importante composto attivo della curcuma, se assunta con pepe nero, può anche aiutare a proteggere il cervello da condizioni devastanti come la demenza e il morbo di Alzheimer. Questa miscela di spezie aiuta in diversi modi, tra cui la fornitura di potenti antiossidanti che hanno la capacità di attraversare la barriera emato-encefalica per proteggere le cellule cerebrali dai danni dei radicali liberi, nonché per migliorare la memoria migliorando il flusso di sangue al cervello. have shown it also positively affects Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF) levels in the brain, which may help to slow or possibly even reverse age-related brain disorders or degenerative diseases. Gli studi hanno dimostrato che influenza positivamente anche i livelli del cervello neurotropico (BDNF) nel cervello, che può aiutare a rallentare o addirittura addirittura invertire disturbi cerebrali legati all'età o malattie degenerative.

3. Rimozione della depressione

Assunzione di curcuma e pepe nero ha anche rivelato alcuni risultati promettenti per il trattamento della depressione. Alcune ricerche hanno scoperto che potrebbe anche essere efficace quanto i farmaci antidepressivi, in quanto fornisce qualità neuroprotettive che sono ben noti per le loro capacità di sollevamento dell'umore.

2014 study out of Bhavnagar, India's Government Medical College, utilized the Hamilton Depression Rating Scale for measuring results while treating patients with major depressive disorder. Uno studio del 2014 condotto da Bhavnagar, l'università medica governativa indiana, ha utilizzato la Hamilton Depression Rating Scale per misurare i risultati mentre curava i pazienti con disturbo depressivo maggiore. Un gruppo ha preso il comune antidepressivo Prozac, un altro ha assunto la curcumina e un altro ha assunto la curcumina con Prozac. Dopo sei settimane, gli individui trattati con curcumina hanno mostrato miglioramenti simili a quelli del farmaco, ma senza effetti collaterali. I risultati migliori sono stati trovati tra coloro che hanno assunto sia la curcumina che il Prozac. In entrambi i casi, la linea di fondo è che l'assunzione di curcuma con pepe nero può essere altrettanto efficace di assumere farmaci antidepressivi per alleviare i sintomi della depressione.

4. Migliora la digestione

Ottenere una dose di curcuma e pepe nero ogni giorno può anche aiutare a risolvere problemi digestivi come gonfiore e gas, oltre a ridurre l'infiammazione nel tratto digestivo. La digestione è un processo piuttosto complicato. Comporta salivazione, richiede ai muscoli dell'esofago di spostare il cibo e la colecisti rilascia la bile per abbattere quel cibo. Poiché ci sono così tante funzioni e organi coinvolti in questo processo, può essere facilmente interrotto, specialmente se la tua dieta è povera e / o se non hai i nutrienti necessari per supportare queste funzioni. Ma aggiungere semplicemente curcuma e pepe alla vostra dieta può fare una grande differenza. I composti anti-infiammatori, antiossidanti, vitamine e minerali non solo aiutano l'assorbimento dei nutrienti, ma favoriscono la produzione di acido e il movimento dei muscoli per aiutare a mantenere le cose come dovrebbero.

Il magnesio e il potassio in questa potente miscela aiutano anche a combattere la disidratazione e riequilibrare i liquidi quando si soffre di diarrea, mentre altre vitamine e sostanze chimiche migliorano la digestione e l'immunità. La curcuma / pepe nero serve come rimedio naturale, con l'aiuto di vitamine, minerali e altri composti per ridurre l'infiammazione, ridurre i movimenti anormali dei muscoli e lenire i problemi digestivi correlati alla sindrome dell'intestino irritabile (IBS). Se si tende a gas spesso, i composti di queste spezie lavorano insieme per aiutare il corpo a smettere di produrre troppo gli acidi che lo causano.

5. Possibile prevenzione del cancro

Ci sono innumerevoli studi che hanno dimostrato i poteri anti-cancro della curcuma / pepe nero. experts have found that it may halt the growth and development of cancer. Mentre le aziende farmaceutiche non vogliono che tu lo sappia, gli esperti hanno scoperto che potrebbe fermare la crescita e lo sviluppo del cancro.

study in 2011 that demonstrated it was able to effectively differentiate between normal cells and cancer cells, leading researchers to conclude that the active compound curcumin “exerts its biological influence through epigenetic modulation, a process that continues downstream staying one step ahead of adverse genetic influences.” L'Università del Texas, Anderson Cancer Center, ha condotto uno studio nel 2011 che ha dimostrato di essere in grado di differenziare efficacemente tra cellule normali e cellule tumorali, portando i ricercatori a concludere che la curcumina attiva attiva "esercita la sua influenza biologica attraverso la modulazione epigenetica, un processo che continua a valle mantenendo un passo avanti alle influenze genetiche avverse ".

studies that have shown that turmeric can reduce the growth of cancerous cells and inhibit tumor growth too. Ci sono stati numerosi studi che hanno dimostrato che la curcuma può ridurre la crescita delle cellule cancerose e inibire anche la crescita del tumore. È stato anche scoperto che potrebbe aiutare a prevenire del tutto il cancro, in particolare il cancro del colon, con la ricerca che ha scoperto che assumere la curcumina per 30 giorni è stato in grado di ridurre drasticamente il numero di lesioni.

Consumare questa combinazione di spezie può aiutare a prevenire anche il cancro al seno, grazie ai potenti polifenoli di curcumina e piperina. examined in a 2010 study and given a curcumin/piperine treatment. La formazione di mammosfera, un marcatore di cellule staminali del seno e una varietà di altre cellule sono state esaminate in uno studio del 2010 e hanno ricevuto un trattamento con curcumina / piperina. Si è scoperto che sia il composto di pepe nero che quello di curcuma inibiscono la formazione di mammosfera senza causare tossicità, dimostrando quindi che potrebbero essere possibili agenti di prevenzione del cancro. Nella ricerca dell'Università del Michigan, le cellule tumorali sono state iniettate con una soluzione di piperina e curcumina che era almeno 20 volte più forte di quella normalmente consumata attraverso il cibo e sono stati studiati i marcatori delle cellule staminali del seno. I ricercatori hanno scoperto che il segno distintivo dello sviluppo del cancro, un processo di auto-rinnovamento delle cellule staminali del seno, è stato interrotto, considerato uno sviluppo significativo che offre speranza alle donne ad alto rischio di sviluppare il cancro al seno.

6. Ridurre il rischio di malattie cardiache

Il killer numero uno al mondo è la malattia cardiaca, motivo per cui è stato studiato in modo così approfondito. Gli esperti hanno scoperto che molti fattori diversi contribuiscono al suo sviluppo e che ci sono più cose che possono aiutare a invertire i suoi progressi prima che conducano alla morte prematura. La curcumina nella curcuma aiuta a migliorare il funzionamento dell'endotelio, che è il rivestimento dei vasi sanguigni. endothelium to do its job regulating blood clotting, blood pressure, and other important bodily processes. Una disfunzione in questo tessuto è un fattore significativo per le malattie cardiache in quanto rende molto più difficile per l' endotelio fare il suo lavoro regolando la coagulazione del sangue, la pressione sanguigna e altri importanti processi corporei.

7. Facilitare il dolore da artrite

Quelle potenti proprietà anti-infiammatorie accreditate con curcuma e pepe nero possono anche aiutare ad alleviare il dolore dell'artrite, offrendo sollievo da condizioni dolorose come l'artrite reumatoide e l'artrosi. Inoltre, la combinazione di spezie ha la capacità di combattere i radicali liberi dannosi che possono portare a un'infiammazione eccessiva.

in Phytotherapy Research showed that patients suffering from rheumatoid arthritis who were given the active compound in turmeric, curcumin, showed the highest percentage of improvement as compared to those who received traditional treatments. Una ricerca del Kerala, India pubblicata su Phytotherapy Research, ha mostrato che i pazienti affetti da artrite reumatoide a cui era stato somministrato il composto attivo in curcuma, la curcumina, mostravano la percentuale più alta di miglioramento rispetto a quelli che ricevevano trattamenti tradizionali. Infatti, la curcumina non solo non ha avuto effetti collaterali, ma è stata anche più efficace nel fornire sollievo a problemi come gonfiore articolare. Mentre quasi un quinto di coloro che assumevano FANS sono stati costretti a ritirarsi a causa di effetti collaterali, nessuno dei pazienti nel gruppo curcumina ha fatto.

8. Migliorare la longevità

Assumere la curcuma e il pepe nero può anche aiutare ad allungare la durata della vita. Naturalmente, come sapete ora che ha la capacità di ridurre il rischio di molte malattie gravi come le malattie cardiache e il cancro, ha senso che possa aumentare anche la longevità. Poiché l'infiammazione gioca un ruolo importante quando si tratta di invecchiamento, i suoi poteri anti-infiammatori aiutano ad andare ben oltre la semplice battaglia contro malattie e malattie e ad allungare la durata della vita. Consumando la curcuma con pepe nero su base regolare, si può iniziare a sentire e sembrare più giovani, al suo interno.

Come prendere pepe nero e curcuma:

Quindi come dovresti prendere la curcuma e il pepe nero e quanto ti serve? Mentre non c'è un valore predefinito, il consiglio generale è di prendere un quarto di cucchiaino di pepe nero macinato fresco con un cucchiaino di polvere di curcuma.

Quella combinazione di pepe nero e curcuma viene spesso miscelata con altri ingredienti per renderla più appetibile, come olio di cocco, olio d'oliva, miele e zenzero. Si può consumare un tè a base di curcuma e tè al pepe nero, o quando si prepara il tè nero, aggiungere pepe e curcuma alla tazza prima di versare l'acqua calda. Puoi anche divertirti a diventare creativo, usandolo quando cucini in una varietà di piatti ...

Ecco alcune idee:

• Mescolare la curcuma e il pepe nero in frullati. Aggiungendo l'olio di cocco, aumenterai ancora di più l'assorbimento.
• Aggiungilo a qualsiasi ricetta di zuppa e otterrai i benefici e una bella tonalità dorata.
• Aggiungilo a uno stufato o al curry per far risaltare i sapori caldi.
• Aggiungilo quando fai saltare le verdure.
• Completalo su hummus.
• Aggiungilo alle uova facendo saltare le uova in una padella con un po 'di olio di cocco, quindi aggiungi un cucchiaino colmo di curcuma e un quarto di cucchiaino di pepe nero.
• Prepara il Golden Milk Tea, l'antico modo di consumare la curcuma e il pepe nero, aggiungendo due tazze di latte di cocco (pieno), un cucchiaino di polvere di curcuma, mezzo cucchiaino di cannella, un quarto di cucchiaino di pepe nero macinato fresco e un cucchiaino di miele grezzo in un frullatore. Mescolare fino a renderlo omogeneo, quindi versare il liquido in una casseruola sul fornello. Scaldare a fuoco medio per circa cinque minuti finché non è caldo, ma non bollente.
• Assumere un integratore di pepe nero e curcuma.

13 segnali di pericolo di basso livello di zucchero nel sangue e come risolverlo

I cambiamenti estremi nei livelli di zucchero nel sangue sono più comuni di quanto si possa pensare e possono portare a seri problemi se lasciati deselezionati.Una revisione del 2015 ha rilevato che, tra quelli con diabete di tipo 2, episodi lievi di ipoglicemia si verificano in media 19 volte l'anno, con un episodio grave quasi ogni anno in media.

(Salute)

9 cose che stai facendo prima di dormire che sta rovinando il tuo sonno e cosa dovresti fare invece

L'insonnia è a proporzioni epidemiche in America e in molti altri paesi in cui la spinta per andare, andare, andare è guidare il corpo in overdrive. Questo non è normale, questo non è naturale e, peggio di tutto, non è salutare.Ottenere abbastanza sonno è importante per molte cose, inclusa la salute e il benessere generale. Il s

(Salute)