Come far crescere un bulbo di aglio da un singolo chiodo di garofano

L'aglio è stato usato in cucina e in medicina in tutto il mondo per migliaia di anni.

Dà un grande calcio a molti tipi di piatti e alla nostra salute, rendendola un must per crescere in qualsiasi giardino.

Alcune culture, come nelle Filippine, credono persino che l'aglio possa scacciare gli spiriti maligni e altre entità malvagie ultraterrene, il che significa che è cresciuto non solo per il cibo, ma per protezione - probabilmente hai sentito parlare di allontanare i vampiri con l'aglio, giusto ?

Gli incredibili benefici medicinali dell'aglio ...

Questa erba saporita offre potenti proprietà anti-infiammatorie, antibatteriche e antiossidanti che hanno la capacità di combattere una vasta gamma di disturbi. In realtà, il medico greco antico Ippocrate, spesso chiamato il padre della medicina occidentale, si diceva che lo avesse prescritto per curare ogni genere di condizioni mediche - dopo tutto, una volta disse ...

"Lascia che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo".

Le principali ragioni dietro i suoi potenti effetti medicinali sono un composto di zolfo chiamato allicina, che si forma quando uno spicchio d'aglio viene schiacciato, tritato o masticato - questo è ciò che dà all'aglio il suo odore distinto. proven abilities include: Alcune delle sue comprovate capacità includono:

• Migliorare i livelli di colesterolo
• Abbassare la pressione sanguigna
• Ridurre il rischio e possibilmente prevenire la malattia di Alzheimer e la demenza
• Supporta la salute delle ossa
• Migliorare la longevità
• Proteggere gli organi dalla tossicità dei metalli pesanti
• Aumentare le prestazioni atletiche
• Rafforzare il sistema immunitario e combattere la malattia

Negli ultimi anni, l'aglio è stato sotto i riflettori spesso per la sua efficacia come antibiotico naturale. 2012 study out of Washington State University showed that it was 100 times more effective than the two top antibiotics for battling a bacteria known as Campylobacter, which is responsible for many intestinal illnesses around the world. Uno studio del 2012 della Washington State University ha dimostrato che era 100 volte più efficace dei due migliori antibiotici per combattere un batterio noto come Campylobacter, che è responsabile di molte malattie intestinali in tutto il mondo. Non solo uccide i batteri, ma anche gli agenti patogeni, i funghi e i virus, il tutto senza danneggiare la flora intestinale benefica. L'aglio è ricco di sostanze fitochimiche e componenti di zolfo curativo come l'allicina, ed è anche in grado di proteggersi dal danno del DNA, grazie ai suoi potenti composti antiossidanti.

Tutto ciò e inonda il corpo di nutrienti essenziali, tra cui vitamine del gruppo B e vitamina C e minerali come calcio, ferro e magnesio.

Varietà, il sale della vita:

Dicono che la varietà è il sale della vita, e lo sapevate che ci sono anche una grande varietà di tipi di aglio tra cui scegliere? Troverai qualcosa per ogni palato, comprese le versioni piccanti come il rosso di St. Helen, leggermente piccante come il rosso vietnamita e piccante, come l'italiano Late. Ci sono softneck, hardneck, early season, mid season, late season ... fate la vostra scelta! Ci sono tonnellate di sapori di aglio che non riesci a trovare nel tuo negozio di alimentari locale. Una volta assaggiato l'aglio locale, non sarai soddisfatto delle varietà di supermercati.

I migliori tipi di aglio per iniziare:

Con così tanti tipi di aglio, come scegli?

L'aglio dell'elefante è un'ottima scelta se hai bambini che non amano i sapori potenti, in quanto produce una lampadina grande e dal sapore delicato. Se vivi in ​​un freddo clima invernale, i tipi di collo duro sono grandi, e tutti producono gustosi paesaggi arricciati (gambi di fiori arricciati commestibili) - alcuni dei sottotipi più popolari sono la striscia viola, la porcellana e il rocambole. I softneck tendono a fare meglio nei luoghi dove gli inverni sono miti e, mentre la maggior parte delle varietà non produce scapi, sono ottimi per intrecciare - alcuni dei suoi sottotipi includono carciofo, creolo e molte varietà asiatiche.

Scegliere l'aglio giusto e dove coltivarlo:

Anche l'aglio in crescita è incredibilmente facile. Tutto ciò che serve per far crescere una testa d'aglio intera è un singolo spicchio. Ha alcuni requisiti importanti che sono facilmente soddisfatti: terreno decente, umidità adeguata e, naturalmente, piantagione e raccolta al momento giusto. Ma c'è un avvertimento, non si vuole un aglio qualunque, poiché la maggior parte dell'aglio venduto nei negozi di alimentari è stato trattato chimicamente. Scegli solo biologico. Per l'aglio in crescita, vuoi anche i più grandi spicchi che puoi ottenere.

Sapevi che puoi coltivare l'aglio sia all'interno che all'esterno? Ciò lo rende ideale per chi vive nelle aree urbane e potrebbe non avere molto spazio all'aperto.

Aglio in crescita all'aperto

La maggior parte degli esperti consiglia di piantare chiodi di garofano in autunno, dopo che il primo gelo è passato e il terreno è fresco. Possono anche essere piantati a fine inverno o all'inizio della primavera non appena il terreno si scioglie, ma i chiodi di garofano piantati in autunno tendono a produrre bulbi più grandi e migliori.

Scegli un'area del tuo giardino che prende il pieno sole e allenta il letto di semina ad almeno 12 pollici di profondità. Mescolare accuratamente in uno strato da 1 pollice di compost maturo. Se hai testato il terreno e sai che è più acido, aggiungi una leggera spolverata di cenere di legno che può aiutare a renderlo più equilibrato. Appena prima di piantare, spezza i bulbi d'aglio a spicchi. Fare attenzione a non danneggiare la base dei chiodi di garofano poiché i chiodi di garofano danneggiati non crescono. Colpisci i chiodi di garofano nel terreno a circa 4 pollici di profondità. Tieni le estremità appuntite in alto e distanziali tra loro di circa 6 - 8 pollici. Coprire l'area con 3 a 5 pollici di pacciamatura organica, come foglie trinciate o paglia.

Affinché l'aglio cresca correttamente, è essenziale mantenere sempre umidi i chiodi di garofano appena piantati. Bagnali regolarmente, ma non esagerare con le tue piante poiché i chiodi di garofano possono marcire facilmente se sono soggetti a troppa acqua.

Tieni d'occhio le tue piante e raccogli quando il terreno è asciutto e le foglie cominciano ad apparire appassite e pallide. È importante raccogliere una volta che i graffi iniziano a provare, altrimenti la testa si dividerà in guanti singoli. Allenta il terreno prima di estrarlo con una forca da scavo e maneggia i bulbi molto delicatamente per evitare di contenerli. Dopo aver terminato la raccolta dell'aglio, lavarlo e lasciarlo asciugare al sole per alcuni giorni.

Aglio in crescita al chiuso

Per far crescere l'aglio in casa, avrai bisogno di un contenitore, del terriccio e, naturalmente, di una buona testa d'aglio. Scegli un contenitore profondo almeno 8 pollici e dotato di fori per il drenaggio. Se vuoi piantare più di un bulbo di aglio, il tuo contenitore dovrebbe essere abbastanza grande da contenere piantare i chiodi di garofano a 4 pollici di distanza e 4 pollici di distanza dal suo lato.

Pronto per iniziare a piantare?

• Riempi il tuo contenitore con terriccio.
• Rompi i tuoi spicchi d'aglio e semina ciascuno verticalmente nel terreno tenendo i chiodi di garofano con l'estremità piatta rivolta verso il basso e l'estremità appuntita rivolta verso l'alto.
• Spingere ogni spicchio da 4 a 6 pollici nel terreno, lasciando circa 1 pollice di terreno tra la cima del chiodo di garofano e la superficie del terreno. Dovrebbero essere distanziati di 4 pollici l'uno dall'altro.
• Posiziona il contenitore in un'area che riceve molta luce solare diretta, ad esempio un davanzale della cucina, che richiede circa 8 ore al giorno.
• Ricordarsi di mantenere il terreno umido, annaffiando quando inizia ad asciugare. Più calda è la tua casa, più spesso dovrai irrigare. È possibile posizionare il contenitore in un lavandino o in una vasca da bagno in modo che l'acqua possa fuoriuscire senza danneggiare la falegnameria. Cospargilo uniformemente con acqua e poi lascialo scolare attraverso i fori sul fondo del contenitore.
• Taglia le verdure quando crescono a circa 3 o 4 pollici di altezza. Lasciare un pollice o così per la ricrescita. Ciò consente a tutta l'energia della pianta di aumentare la capacità della lampadina. Alla fine, i verdi smetteranno di crescere del tutto.
• Quando la pianta inizia ad asciugarsi e diventa pallida, scavare delicatamente lo spicchio d'aglio. Dovrebbe essere un bulbo pieno: ora puoi prendere un singolo spicchio da quell'aglio e ricominciare l'intero processo, se lo desideri.
• Appendi l'aglio raccolto in un luogo fresco e asciutto, come un seminterrato o un garage. Servono da 3 a 7 giorni per asciugare completamente, a seconda del clima.

Sia che cresca il tuo aglio in casa o fuori, può essere conservato in molti modi. Puoi appendere i bulbi nella tua cucina, conservarli in un barattolo con olio e aceto o semplicemente conservare i bulbi da soli nel tuo frigorifero.

È così facile far crescere l'aglio, non tornerai mai più al negozio, comprato di nuovo!

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