6 benefici per la salute e la bellezza della pianta di Kokum

Immagine di credito: Ramnath Bhat @ Flickr

La pianta indica Garcinia, comunemente noto come kokum, è un albero originario della regione dei Ghats occidentali dell'India. Produce i frutti di kokum molto pregiati, che sono di colore rosso vivo e delle dimensioni di una piccola susina.

Kokum fa parte della famiglia dei mangostani, un frutto succoso con una buccia carnosa leggermente dolce e un interno polposo acido. È spesso usato come agente inacidimento nella cucina indiana. Il sorbetto Kokum è una bevanda tradizionale zuccherata che si trova nella regione tropicale di Goa, consumata per mantenere il sangue freddo e proteggere la pelle dal sole.

Ha una lunga storia di uso medico e cosmetico in Ayurveda. Mentre la polpa del frutto contiene fibre, proteine, carboidrati, pectina e vitamina C, le qualità curative più impressionanti di Kokum risiedono nella buccia del frutto e nel seme ...

Burro di Kokum

I chicchi dei semi di Garcinia indica sono composti dal 33% al 44% di olio. Il burro di Kokum si ottiene schiacciando i semi della frutta e facendoli bollire in acqua. Il grasso viene scremato dall'alto e filtrato due volte per rimuovere gusci di semi e detriti.

Di colore bianco naturale con un lieve profumo, il burro di kokum è un po 'secco e friabile. Ha un punto di fusione di 104 ° F, liquefatta quando viene a contatto con la pelle. È anche molto leggero e non untuoso. Il burro di Kokum è uno degli oli vegetali più stabili, con una durata fino a 2 anni.

Simile nella composizione chimica al burro di cacao, il kokum è interamente edibile e possiede proprietà emollienti, astringenti e lenitive. Contiene:

Acido stearico

Come suo principale costituente, il burro di kokum è costituito per il 56, 4% da acido stearico. Questo amminoacido è un tensioattivo che ha un effetto purificante sulla pelle, legandosi con le molecole di olio per aiutare a lavarli via.

Acido oleico

Un emolliente che mantiene la pelle morbida e idratata, il burro di kokum contiene il 39, 4% di acido oleico. L'acido oleico è un acido grasso omega-9 che esercita un effetto antinfiammatorio e anti-invecchiamento sulla pelle. La sua potente attività antiossidante aiuta a riparare le cellule danneggiate della pelle, rendendola particolarmente utile per chi soffre di eczema e psoriasi.

Acido palmitico

L'acido palmitico è un acido grasso saturo che produce il 2, 5% di burro di kokum. Agendo sia come un emolliente idratante che protettivo occlusivo che crea una barriera sulla pelle contro l'aria e l'acqua, l'acido palmitico mostra anche alcune proprietà antiossidanti. Anche se produciamo naturalmente acido palmitico nella nostra pelle, diminuisce fino al 56% con l'età, quindi l'integrazione può aiutare a ridurre i segni dell'invecchiamento.

Acido linoleico

Un importante acido grasso omega-6, l'acido linoleico comprende l'1, 7% del burro di kokum. L'acido linoleico ha numerosi benefici di vasta portata, tra cui l'alleviamento dell'infiammazione, la riduzione dell'acne, l'accelerazione della guarigione delle ferite, la stimolazione della circolazione sanguigna, la riparazione dei capelli secchi e danneggiati e l'idratazione della pelle.

Kokum Fruit Rinds

Raccogliendo molto interesse dalla comunità scientifica, le scorze di kokum contengono un mix davvero unico di sostanze fitochimiche. Le scorze di frutta sono così speciali perché consistono in tre nutrienti preziosi: antociani, garcinolo e acido idrossicitrico.

1. Aiuto per la perdita di peso

L'acido idrossicitrico (HCA) è un derivato dell'acido citrico, che costituisce dal 20% al 30% della cotenna del kokum. Si trova anche nel cugino indonesiano Garcinia Indica, la garcinia cambogia.

In combinazione con una dieta adeguata e un sacco di esercizio fisico, HCA può aiutare a sostenere parte del peso della perdita di peso. HCA ha dimostrato di inibire l'accumulo di grasso viscerale (addome), grasso sottocutaneo (parte inferiore del corpo) e area totale di grasso, secondo uno studio in doppio cieco pubblicato nel 2003. In esso, 44 ​​uomini e donne obesi hanno preso 1000 mg di HCA ogni giorno per un periodo di 12 settimane. I partecipanti hanno sperimentato una riduzione media del 10% -15% in ciascuna di queste aree adipose. L'uso di supplementi HCA non ha avuto effetti avversi e non è stato rilevato alcun rimbalzo del peso dopo 16 settimane.

Altri studi suggeriscono che l'HCA può aiutare a sopprimere l'appetito, aumentare l'energia e aumentare il metabolismo.

2. Allentare l'ansia e la depressione

Un'altra qualità interessante di HCA è la sua capacità di aumentare i livelli di serotonina nel cervello. Uno studio su animali pubblicato nel 2015 ha confrontato gli effetti di HCA con il farmaco anti-ansia Diazepam su topi da laboratorio. Utilizzando diversi modelli sperimentali per valutare l'ansia negli animali, i ricercatori hanno scoperto che i topi trattati con l'estratto di frutta di Kokum erano meno timorosi, più attivi e mostravano la volontà di esplorare nuovi ambienti rispetto al gruppo di controllo. I risultati comportamentali erano molto simili a quelli trattati con Diazepam.

3. Una centrale elettrica antiossidante

Come i molti frutti che contengono una buona dose di antiossidanti esclusivamente nelle bucce, le scorze di kokum sono arricchite con antociani e garcinolo.

Le scorze rosse del frutto del kokum sono costituite da antociani, una classe di flavonoidi che aiutano a mitigare i danni dei radicali liberi, potenziano le funzioni cognitive, proteggono da diversi tipi di cancro, mantengono il cuore sano, migliorano la vista e possono aiutare a prevenire l'aumento di peso. Nello specifico, le scorze di kokum contengono cianidina-3-glucoside, uno scavenger di radicali liberi particolarmente potente.

Ma il principale antiossidante della buccia di frutta del kokum è il garcinolo, un tipo di calcone. Garcinol è una sostanza super potente, che allevia lo stress ossidativo e neutralizza i radicali liberi tre volte più efficacemente della vitamina E.

4. Anti-infiammatorio

L'infiammazione cronica si trova nel cuore di molti tipi di malattie. Poiché è la causa alla base del cancro, della demenza, delle malattie cardiache e del diabete, è stato ipotizzato che se potessimo prevenire l'insorgere dell'infiammazione, potremmo evitare del tutto le malattie degenerative.

Gli studi su garcinol hanno dimostrato che sopprime diversi enzimi pro-infiammatori. In effetti, ha inibito efficacemente l'espressione di COX-2, iNOS e NF-κB in uno studio. In un altro, interferiva con l'attività della 5-lipossigenasi, COX-1, prostaglandina e PGE2.

5. Chemopreventative

La capacità antiossidante e antinfiammatoria del garcinolo ha anche implicazioni quando si tratta di combattere e prevenire il cancro.

Sebbene la ricerca sia ancora agli inizi, finora i risultati sono stati promettenti. In uno studio su animali, il garcinolo ha ridotto significativamente la diffusione delle linee cellulari del cancro del colon umano. Allo stesso modo è stato efficace nell'indurre la morte cellulare apoptotica nelle cellule di leucemia umana. Infine, è stato dimostrato che è molto potente contro le cellule del cancro al seno e al fegato.

6. Anti-ulcera

Le ulcere gastriche sono piaghe dolorose che compaiono nello stomaco e nell'intestino tenue. Possono essere causati da un'infezione da Helicobacter pylori, dall'uso a lungo termine di aspirina o altri farmaci anti-infiammatori non steroidei, o semplicemente da stress.

Garcinol non è efficace solo contro diversi tipi di microbi, è un trattamento riconosciuto per H. pylori .

I radicali liberi svolgono anche un ruolo nello sviluppo delle ulcere gastriche, ma poiché il garcinolo è un antiossidante così efficace, è stato dimostrato che aiuta a prevenire la formazione di ulcere.

Come usare Kokum

Anche se la Garcinia indica è relativamente sconosciuta in Occidente, ci sono alcuni modi per risolvere il tuo kokum in questa parte del mondo.

Kokum Butter Recipes:

Qui puoi acquistare burro al kokum puro al 100%. Perché è un po 'instabile, ecco alcune idee sul tipo di cose che puoi fare con esso:

Kokum Body Butter - Un mix profondamente idratante di burro di kokum, burro di mango, burro di karitè, burro di cacao, olio di cocco, olio di mandorle dolci, polvere di arrowroot e la vostra scelta di oli essenziali.

Sapone al burro Kokum - Questo tutorial per il sapone spremuto a freddo incorpora olio d'oliva, olio di ricino, olio essenziale di eucalipto e semi di zucca macinati.

Balsamo labbra al burro Kokum - Guarisci e condiziona le labbra screpolate con questo mix di calendula, olio di avocado, olio di cocco, cera d'api e olio di vitamina E.

Il bagno al burro Kokum si scioglie - Combina il burro di kokum con burro di cacao, olio di cocco, burro di karitè, olio di argan e il tuo olio essenziale preferito.

Integratori alimentari Kokum:

Rafforzare i vostri sforzi di perdita di peso con le capsule di Garcinia cambogia pura, fortificate con acido idrossicitrico.

Oppure prendi una bottiglia di estratto di frutta Kokum e aggiungi da 20 a 30 gocce all'acqua, al tè o al succo ogni giorno.

Frutta secca di Kokum:

Proprio come frutta fresca e secca, il kokum conserva tutte le sue proprietà salutari. Ecco alcune ricette tradizionali del Goa:

• Kokum Sherbet
• Kokum Rasam
• Kokum Kadhi
• Sol Kadi
• Kokum Chutney

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