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5 motivi convincenti per salvare l'acqua di cavolo

Mentre l'acqua di cavolo può sembrare una bevanda molto insolita da consumare, sorprendentemente, potrebbe essere una delle migliori cose che puoi fare per il tuo corpo. Questo vero "superfood" è conosciuto come tale grazie alle sue incredibili proprietà medicinali.

Perché l'acqua di cavolo è così vantaggiosa? È caricato con polifenoli, ricchi di calcio, magnesio, ferro, fosforo, zolfo, potassio e iodio, oltre a contenere vitamine A, B1, B2, B6, C, K e acido folico.

Nutrienti potenti in acqua di cavolo

Polifenoli

polyphenols , which are said by experts to be the primary factor in its overall antioxidant capacity. Il cavolo si distingue quando si tratta di antiossidanti noti come polifenoli , che secondo gli esperti sono il fattore principale nella sua capacità antiossidante complessiva. L'alto livello di antiossidanti nel cavolo è ciò che aiuta a ridurre il rischio di sviluppare il cancro combattendo lo stress ossidativo cronico.

I polifenoli svolgono un ruolo chiave nel mantenimento della salute e del benessere generale. Come gruppo, gli antiossidanti aiutano a proteggere le cellule del corpo dai danni dei radicali liberi, che a loro volta controllano la velocità a cui invecchia. Se il corpo non è adeguatamente protetto, si verifica un'abbondanza di radicali liberi che causa un cattivo funzionamento delle cellule, portando infine alla degradazione dei tessuti. Dr. Mercola , then ups the risk of developing things like cancer, heart disease and Alzheimer's disease. Questo, secondo il noto esperto di salute Dr. Mercola , aumenta il rischio di sviluppare cose come il cancro, le malattie cardiache e il morbo di Alzheimer.

Calcio, magnesio e potassio

Il cavolo, insieme a tutte le verdure crocifere, è un'ottima fonte di minerali, tra cui calcio, magnesio e potassio. Questi minerali essenziali sono una parte molto importante nell'aiutare a proteggere le ossa dal degrado, così come l'insorgenza di malattie come l'osteoporosi.

La presenza di potassio aiuta anche a ridurre il rischio di ipertensione, che aumenta il rischio di infarto e ictus.

Zolfo

I composti di zolfo trovati nel cavolo sono particolarmente noti per aiutare a prevenire e persino combattere alcuni tipi di cancro. study published in the August 2003 issue of the International Journal of Cancer suggested that consuming a lot of cruciferous vegetables, like cabbage, may increase the odds of survival for women who were diagnosed with ovarian cancer, considered to be one of the most aggressive cancers, killing some 14, 000 American women every year. Uno studio pubblicato nell'agosto 2003 sull'International Journal of Cancer ha suggerito che il consumo di molte verdure crocifere, come i cavoli, può aumentare le probabilità di sopravvivenza per le donne a cui è stato diagnosticato un cancro ovarico, considerato uno dei tumori più aggressivi, uccidendo circa 14.000 donne americane ogni anno. La loro ricerca ha rilevato che il 49% di coloro che mangiavano quasi una dose al giorno erano ancora vivi dopo cinque anni, rispetto al 42% che mangiava metà di una porzione di verdure crocifere.

Vitamina A

is essential for bone growth, as well as for our reproduction and immune system health. La vitamina A è essenziale per la crescita delle ossa, così come per la nostra salute riproduttiva e del sistema immunitario. Aiuta la pelle e le mucose a combattere batteri e virus in modo più efficace e svolge un ruolo importante quando si tratta di salute della vista. Può anche rallentare il declino della funzione retinica in quelli con retinite pigmentosa.

Vitamine del gruppo B.

, of which cabbage contains B1, B2, and is especially high in B6, play an essential role when it comes to converting food into energy as well as aiding the body to metabolize fats and proteins. Le vitamine del gruppo B , di cui il cavolo contiene B1, B2, ed è particolarmente alto in B6, svolgono un ruolo essenziale quando si tratta di convertire il cibo in energia e di aiutare il corpo a metabolizzare i grassi e le proteine. Sono anche importanti per il mantenimento di capelli, pelle, fegato e occhi sani. La vitamina B6, o piridossina, è meglio conosciuta per aiutare a mantenere un metabolismo sano, la funzione nervosa, la funzionalità epatica, la salute della pelle, la salute degli occhi, oltre a contribuire ad aumentare i livelli di energia.

Vitamina C

Il cavolo e l'acqua di cavolo sono un'eccellente fonte di vitamina C, che aiuta il corpo a sviluppare resistenza contro agenti infettivi e radicali liberi dannosi. L'alto contenuto di vitamina C nel cavolo (insieme allo zolfo), aiuta a rimuovere i radicali liberi e l'acido urico, che sono le cause alla radice di malattie come reumatismi, gotta, artrite e malattie della pelle.

vitamin C than oranges, a fruit most consider to be the very best source of this vital nutrient. Sorprendentemente, il cavolo è ancora più ricco di vitamina C rispetto alle arance, un frutto che la maggior parte considera la migliore fonte di questo nutriente vitale. Ciò significa che non solo aiuta a proteggere contro le condizioni infiammatorie menzionate, ma può aiutare a rafforzare il sistema immunitario, difendersi dal comune raffreddore, ridurre il rischio di depressione, regolare il corretto funzionamento del sistema nervoso e persino attenuare gli effetti di Alzheimer e altre malattie degenerative del cervello.

Vitamina K

vitamin K , falling in at No. 5 with more than 100% of the recommended daily value. Il cavolo è uno dei primi 10 alimenti che sono i più ricchi di vitamina K , rientrando al numero 5 con oltre il 100% del valore giornaliero raccomandato. Questa vitamina liposolubile è importante quando si tratta di coagulazione del sangue, in quanto attiva la proteina che coagula il sangue. È anche richiesto per la sintesi delle proteine ​​ossee. Una dieta carente di vitamina K può portare a malattie cardiache, indebolimento delle ossa, carie e cancro.

Consumare cose che sono ricche di vitamina K come l'acqua di cavolo, può quindi sostenere la salute del cuore, migliorare la densità ossea, combattere il cancro, diminuire le infezioni e ripristinare la salute orale.

Acido folico

is best known for helping to protect a developing fetus from birth defects, particularly major birth defects of the baby's brain or spine, like spina bifida and anencephaly, making cabbage water something that every pregnant woman should consider. L'acido folico è meglio conosciuto per aiutare a proteggere un feto in via di sviluppo da difetti alla nascita, in particolare difetti di nascita importanti del cervello o della colonna vertebrale del bambino, come la spina bifida e l'anencefalia, rendendo l'acqua di cavolo qualcosa che ogni donna incinta dovrebbe prendere in considerazione. Migliora anche la salute del cervello, aiuta a riparare e sintetizzare il DNA, aiuta la divisione cellulare e la crescita e aiuta il corpo a produrre globuli rossi sani.

5 motivi per salvare l'acqua di cavolo

Ci sono un certo numero di modi per sfruttare l'acqua di cavolo per migliorare la tua salute, compresi questi.

1. Come disintossicazione da alcol

Quando si consuma troppo alcol, interferisce con il sistema digestivo. Se hai mai bevuto troppo, probabilmente hai sperimentato quella orribile mattina dopo aver sentito che spesso include un mal di stomaco, o peggio. Questo perché l'alcol distrugge una grande quantità di batteri buoni nell'intestino, che possono inibire la capacità del corpo di assorbire vitamine e minerali essenziali.

Women's Health Talk, can help cleanse the digestive system and aid in detoxifying the body, thanks to its wealth of nutrients. L'acqua di cavolo, come discusso in Women's Health Talk, può aiutare a purificare il sistema digestivo e aiutare a disintossicare il corpo, grazie alla sua ricchezza di sostanze nutritive. Gli esperti consigliano di iniziare bevendo un bicchiere di acqua di cavolo al giorno, preso al mattino a stomaco vuoto e aumentandolo gradualmente due volte al giorno.

2. Trattare le ulcere gastriche

Grazie al suo alto livello di fitonutrienti, l'acqua di cavolo può anche trattare le ulcere gastriche. Le ulcere duodenali di pazienti che sono stati nutriti con cavolo sono guariti in un terzo del tempo normale. on 45 inmates at California's San Quentin Prison found that 93 percent of the ulcers in prisoners healed after taking cabbage water concentrate in capsules for just three weeks. Le ricerche condotte su 45 detenuti nella prigione di San Quintino in California hanno rilevato che il 93% delle ulcere in carcerazione sono guarite dopo aver assunto il concentrato di cavolo in capsule per sole tre settimane. Gli esperti ritengono che funzioni contribuendo a rafforzare la resistenza del rivestimento dello stomaco agli attacchi acidi.

3. Migliora la tua carnagione

L'acqua di cavolo può essere consumata e utilizzata nei trattamenti di bellezza per aiutare a migliorare la tua carnagione, grazie alle sue numerose sostanze fitochimiche e antiossidanti. Come aiuta a combattere i radicali liberi dannosi che possono portare allo sviluppo di problemi della pelle come l'acne e punti neri, fa miracoli per chiarire queste condizioni. Può anche aiutare a ridurre la secchezza e prevenire l'invecchiamento precoce. Bevi un bicchiere tutti i giorni e aggiungi un po 'ad una maschera e vedrai risultati sorprendenti.

Se si desidera ridurre la pigmentazione della pelle e la comparsa di macchie scure, è possibile creare una maschera viso molto efficace utilizzando l'acqua di cavolo. Basta aggiungere un cucchiaio di miele crudo e un pizzico di curcuma a circa un quarto di tazza di cavolo. Quindi aggiungere la farina di riso appena sufficiente per fare una pasta. Lasciare riposare la pasta per circa 10 minuti e quindi, usando un batuffolo di cotone, applicarla sulle zone scure della pelle. Lasciare asciugare, quindi risciacquare con acqua; asciugare e applicare una crema idratante.

4. Capelli più forti e sani

L'elevato contenuto di zolfo nell'acqua di cavolo è molto efficace per rendere i capelli deboli più forti e persino per prevenire la caduta dei capelli. Come faresti per la pelle, bevi un bicchiere di acqua di cavolo ogni mattina e includilo in una maschera per capelli usata esternamente.

5. Prepara un frullato di cavolo ogni giorno per migliorare la salute generale

Voglio solo approfittare di tutte le molte offerte benefiche di cavolo dei nutrienti per migliorare la tua salute generale? Si consiglia di prendere in considerazione un frullato verde quotidiano che include l'acqua di cavolo. Non solo allagerai il tuo corpo con l'alimentazione di cui ha bisogno, ma un frullato verde funge da richiamo di energia naturale per aiutarti ad andare al mattino. Supporta anche la perdita di peso, rafforza il sistema immunitario per tenere lontano il raffreddore e altre malattie, aiuta a combattere le malattie ed è un modo incredibilmente semplice per bere una sana colazione in movimento.

Una grande ricetta per un verde, "Super Cabbage Water Smoothie" può servire come base per gli altri mescolando e abbinando i verdi e i frutti che usi.

Tutto ciò che serve è:

  • 2 tazze di verdure a foglia verde come cavoli, spinaci, cavoli, romaine o bietole
  • 2 tazze di liquido (usare 1 tazza di acqua di cavolo e 1 tazza di acqua di cocco o latte di cocco)
  • 3 tazze di frutta fresca (una miscela di 2 o 3 frutti, come mango, bacche, banana, pesca, avocado o pera, è la cosa migliore)

Ora, aggiungi semplicemente i verdi e il liquido a un frullatore. Mescola bene. Quindi aggiungi la frutta e frulla fino a renderla omogenea. Prova ad aggiungere un pezzo di radice di zenzero fresco per una grande spinta di sapore e ancora più nutrizione. Potresti voler sperimentare fino a quando non raggiungi i tuoi risultati preferiti. Quando si tratta di sostanze nutritive, non puoi davvero sbagliare con questa formula, ma è sicuramente molto divertente provare vari gusti!

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