46 migliori verdure, erbe e microgreens per la piantatura verticale

I giardini verticali consentono di coltivare verdure a diversi livelli, in modo da poter ottenere di più da meno spazio, un netto vantaggio se l'area di coltivazione è limitata. Questo non vuol dire che il giardinaggio verticale sia solo per chi ha problemi di spazio.

Concentrare la produzione di cibo in un'area limitata libera spazio per altri usi mentre le verdure ricevono più attenzione e attenzione. Non devi camminare troppo per prendersi cura delle tue piante, un grande vantaggio in caso di maltempo. Il giardinaggio verticale cambia la vecchia idea che il giardinaggio sia un lavoro rivoluzionario. Anche la persona con difficoltà motorie può apprezzare la crescita di cibo e piante ornamentali ad un'altezza conveniente.

Le piante cresciute verticalmente sono più accessibili e le faccende di giardinaggio come piantare, diserbare, nutrire e raccogliere sono molto più facili. Malattie e parassiti vengono notati prima sulle piante che crescono a livello degli occhi, quindi azioni correttive possono essere prese subito. Non c'è più via di fuga per i parassiti che si nascondono sotto le foglie.

Quasi tutti i vegetali che possono adattarsi ai contenitori possono essere sistemati in un giardino verticale, ma alcune verdure sembrano fare meglio di altre. Aumentane di più per ottenere il massimo dai tuoi sforzi.

Rampicanti

Le viti che hanno un'abitudine di arrampicata sono il tentativo della natura di fare giardinaggio verticale. Questi amanti del sole si arrampicano verso la luce su qualsiasi supporto disponibile, sia esso un'altra pianta, un graticcio, una recinzione o un muro. Vivranno felicemente in un giardino verticale sia che li coltiviate in contenitori o che seppelliate le radici nel terreno, con le parti aeree che scalano la cornice verticale o il traliccio. Ecco alcuni gustosi da coltivare.

• Fagioli polacchi - Semina i semi in piccoli tumuli nel terreno vicino al cavalletto verticale o in grandi sacchi tenuti sul gradino più basso. Avviali solo quando la temperatura è intorno a 60F o più. Il terreno ricco, l'abbondanza di sole e l'irrigazione regolare hanno come risultato una crescita vigorosa e un buon raccolto. Allenali su corde per aiutarli a raggiungere la cima dello stand il più rapidamente possibile.
• Piselli - Seminare i piselli e spezzare i piselli in contenitori separati e consentire loro di arrampicarsi su tralicci separati per facilitare la raccolta. Annota i suggerimenti in crescita (usali in patatine fritte) per favorire la ramificazione.
• Fagioli asparagi - Semina i semi in terreno ricco e umido in grandi sacchi e allena le viti in alto e lontano dagli scaffali del giardino verticale. I tralicci di sostegno laterali impediscono la sua crescita vigorosa soffocando le altre piante e facilitando la raccolta dei baccelli. Continua a raccogliere i baccelli quando sono teneri per promuovere la fioritura continua.
• Cetrioli - Semina i semi in un terreno ricco e ben drenante in una grande pentola quando la temperatura è superiore a 70F. Picchettare le piante in anticipo e dar loro un traliccio su cui crescere. Scegli spesso i cetrioli teneri per ottenere un raccolto continuo.
• Spinaci alla malabar - Seminate i semi di questo verde rampicante a crescita rapida in primavera per ottenere un gustoso sostituto di spinaci per tutta l'estate. Usa le foglie come verdure e il gambo carnoso in una padella vegetale.

Viti finali

Ci sono alcune viti che crescono sul terreno, ma la maggior parte di esse può essere adattata alla crescita su tralicci che sono abbastanza forti da sostenere il loro peso. Alcuni di loro hanno frutti pesanti che richiedono un supporto aggiuntivo, ma tenerli da terra ha dei vantaggi definiti. Li impedisce di marcire nel punto in cui toccano il suolo. Rende anche più facile tracciare la crescita e raccoglierle quando sono pronte.

• Anguria - Piantare varietà più piccole nel terreno, ma allenare la vite su un traliccio forte o altro supporto robusto. Fai delle piccole amache di rete di nylon legate a una struttura sopraelevata per sostenere il frutto pesante.
• Zucche - Le zucche di dimensioni minori possono essere coltivate in vasi da 10-20 galloni e coltivate sacchetti. Allinearli su un graticcio in anticipo e fornire un supporto extra per la frutta con una rete di plastica.
• Zucca Butternut - Usa grandi vasi per queste viti vigorose, o crescili nel terreno, indirizzandoli su un traliccio di studio quando le piante iniziano a diffondersi. L'alimentazione regolare è essenziale per un buon raccolto.
• Patata dolce - Molti giardinieri evitano di coltivare patate dolci nel giardino a causa dell'abitudine tentacolare della vite. Puoi farli crescere in grandi sacchi o nel terreno e permettere alla vite di arrampicarsi sui lati degli scaffali o su un traliccio per tenerlo lontano da terra.

Verdure di famiglia Brassica

Queste verdure crocifere sono altamente sensibili ai parassiti, in particolare i bruchi delle farfalle cavoli che fanno tremendi danni a tutti i membri di questa famiglia. Le pupe di questi vermi spesso svernano nei detriti del terreno, rendendo le aree inadatte per le colture successive.

Il controllo dei parassiti è molto più efficace quando queste verdure vengono coltivate verticalmente perché le infestazioni si notano facilmente, a cominciare dalle uova che sono nascoste sotto le foglie e dai giovani bruchi che emergono. Puoi anche usare le reti per coprire la disposizione verticale, evitando che le farfalle di cavolo depongano le uova.

Gli attacchi di lumaca sono raramente un problema quando queste verdure sono cresciute verticalmente e in alto sopra la linea del suolo. Sono facilmente controllati con trappole piuttosto che spruzzare sostanze chimiche.

• Cavolo - Prendi i trapianti di cavolo dal centro del giardino e ne pianta uno in ogni vaso di media grandezza. Mantenere il terreno umido, ma non inzuppato. Nutrire con un fertilizzante ricco di azoto o top-dress con letame ben decomposto quando le teste iniziano a formarsi.
• Broccoli - È meglio iniziare presto in primavera dai trapianti. Pianta in un terreno fertile, da una a una pentola e mantieni il terreno uniformemente umido. Utilizzare le varietà a maturazione precoce nelle zone più calde perché i broccoli si avvitano in anticipo se la temperatura supera 75F.
• Cavolfiore - Coltivate il cavolfiore dai trapianti a meno che non sia possibile avviare i semi in casa 12 settimane prima della primavera. Quando i petali sono a 2-3 pollici, coprili con le foglie per mantenere le teste bianche.
• Kale - Il cavolo a foglie piane può essere coltivato con diverse piante in una pentola, ma le foglie ricce sembrano migliori e crescono più vigorosamente nei singoli vasi. Temperature superiori a 80 F rendono le foglie amare, quindi piantale abbastanza presto in primavera o piantate in autunno.

Verdura di famiglia Nightshade

Le Ombrette sono verdure commestibili appartenenti alla Famiglia delle Solanacee, che comprende anche la belladonna e molte altre piante altamente velenose. Solanum lycopersicum ), potato ( S. tuberosum ), eggplant ( S. melongena ) and peppers ( Capsicum annum ) have inedible parts that contain high amounts of the poisonous substance solanine. È interessante notare che alcuni dei nostri vegetali più comunemente utilizzati come pomodori ( Solanum lycopersicum ), patate ( S. tuberosum ), melanzane ( S. melongena ) e peperoni ( Capsicum annum ) hanno parti non commestibili che contengono elevate quantità di sostanza velenosa solanina. Tuttavia, queste piante popolari sono ben adattate alla crescita verticale.

• Pomodori - Queste piante dalle alte luci prosperano in pieno sole e un sacco di calore. Tipi di pomodori indeterminati richiedono tralicci per crescere mentre i tipi determinati possono fare con alcuni picchettamenti. In un giardino verticale, hai la possibilità di far crescere le piante ad un livello più basso, permettendo loro di crescere verso l'alto. Oppure puoi piantare pomodori ad alto livello o in un cesto appeso e lasciare che le piante cadano.
• Tomatillos - Coltiva i tomatillos in grandi vasi e usa una gabbia metallica per incastrarsi tra i rami tentacolare e fornire un po 'di sostegno. Sebbene siano tolleranti alla siccità, l'irrigazione regolare li mantiene sani.
• Peperoni - Una varietà di peperoni dai peperoni dolci ai peperoni jalapeno infuocati può essere coltivata in modo verticale. Dare terreno fertile e molta luce.
• Patate - I tuberi di patata che crescono vicino alla superficie del suolo sviluppano la solanina, per cui i giardinieri devono piantare il terreno alla base delle piante per evitarlo. Nei giardini verticali, questo può essere fatto facilmente crescendo in contenitori opachi e aggiungendo uno spesso strato di pacciame sulla parte superiore.

Nota: la melanzana è un altro vegetale familiare popolare all'ombra notturna, ma sembra essere più felice crescere nel terreno piuttosto che in un giardino verticale.

Ortaggi a radice e bulbo

Le verdure alla radice e al bulbo hanno una crescita superiore compatta e un fabbisogno di luce medio, quindi si adattano molto bene al giardinaggio verticale purché forniscano una quantità sufficiente di terreno di coltura per la crescita della radice. Puoi coltivarli in vasi individuali o crescere borse, o in lunghe file se riesci a trovare le grondaie abbastanza profonde.

• Ravanello : è possibile coltivare diversi lotti di questo ortaggio a crescita rapida in contenitori con una profondità di soli 6 pollici. Seminare semi ogni due settimane e diradare le piantine.
• Carote - Usa pentole alte almeno 10-12 cm e usa un mezzo sciolto e ben drenante per ottenere carote dalla forma uniforme.
• Barbabietole - Coltiva le barbabietole in vasi larghi che misurano 6-8 pollici di profondità. Evitare l'uso di fertilizzanti ricchi di azoto.
• Rapa - Semina i semi di rapa in 12 'vasetti ampi e riducili a 2-3 per vaso. Puoi raccogliere le foglie, ma potrebbe risultare in tuberi più piccoli.
• Aglio - Pianta gli spicchi d'aglio in autunno. Usa un terreno leggero e fornisci appena sufficiente umidità per farli crescere. Usa i gambi dei fiori di aglio a pasta dura e mescola i baccelli quando le foglie sono morte.
• Scalogni - Usa pentole a vaso largo per far crescere gli scalogni. Gli scalogni piantati a primavera danno un raccolto tutto raccolto e quelli che cadono a terra danno un raccolto di fine estate.
• Cipolle - Coltivate cipolle da semi o set, ma hanno bisogno di contenitori che siano profondi almeno 10-12 pollici.
• Porri - Inizio porri all'inizio della primavera da 6 "trapianti. Usa vasi profondi di media grandezza, piantandone solo 3 per vaso e poi raccogliendone due quando sono ancora giovani.

verdura

I verdi sono le piante perfette per crescere in un giardino verticale, specialmente quelli con un'abitudine a crescita bassa. Apprezzano la loro posizione rialzata che consente una maggiore circolazione dell'aria e impedisce alle foglie inferiori di toccare il suolo e di decadere. Troverete che hanno meno malattie e attacchi da parassiti poiché il suolo è il principale serbatoio di molte delle spore fungine e delle larve di insetti.

Il giardinaggio verticale evita che verdi come gli spinaci vengano soffocati dalle erbacce. Anche la raccolta è molto più facile. Invece di tirare su l'intero impianto, puoi raccogliere le foglie mature per la cucina come e quando richiesto, permettendo alle piante di continuare a crescere per un periodo più lungo.

• Lattuga - Le varietà di lattuga a foglia larga sono le migliori per il giardinaggio verticale. Fanno molto bene in vasi poco profondi e possono essere coltivati ​​più vicini che nel terreno. Seminare semi ogni due settimane per garantire un rifornimento costante.
• Spinaci - Questo verde sembra essere fatto appositamente per i giardini verticali. Semina una quantità generosa di semi e diradate le piantine man mano che crescono. Inizia a piantare dall'inizio della primavera e continua finché non diventa troppo caldo. Riprendi in autunno e continua fino a solo 6 settimane prima della data prevista per il gelo.
• Bietola svizzera - Questo ortaggio dai colori arcobaleno ravviverà il tuo giardino verticale. Usa grandi vasi per coltivare la bietola, semina liberamente i semi e poi diradare le piantine finché ne rimane una sola in ogni vaso.
• Amaranto rosso - Questa stagione calda ha bisogno di terreni ricchi e umidi. Semina i semi a metà primavera e assottiglia le piantine come e quando puoi usarle per cucinare. Pizzica le punte crescenti per evitare che le piante fioriscano troppo presto.

Microgreens e baby green

Queste sono diverse fasi di piantine commestibili. Sono nutrizionalmente superiori alle loro controparti mature, ma a differenza dei germogli, sono piante a foglia verde che richiedono una buona luce. Forse ti darebbero il massimo risultato nutrizionale dal minimo spazio possibile, sia che tu li cresca verticalmente o meno. Questo perché si preparano nel giro di giorni o settimane, e si possono avere lotti successivi per tutta la stagione, o anche tutto l'anno in aree protette.

I ripiani da giardino verticali sono ideali per i microgreens e i baby green in crescita, poiché richiedono frequenti semina e raccolta. Solo la massima crescita viene raccolta, e di solito viene effettuata tagliandola con le forbici come e quando richiesto, in modo da poter vedere quanto sia vantaggioso farle crescere ad un'altezza conveniente.

Puoi seminare quasi ogni tipo di seme commestibile per coltivare i microsistemi, ma alcuni preferiti sono:

• Amaranto rosso
• Cavolo
• broccoli
• Girasole
• Barbabietola
• Ravanello daikon
• tatsoi
• Basilico
• mostarde
• Cavolo rapa

Acquista semi diversi a tua scelta o ottieni selezioni pre-confezionate come mix arcobaleno, mix di spezie, mix di verdure asiatiche, mix di fuoco ecc.

Erbe aromatiche

Le erbe sono tipicamente utilizzate in quantità molto piccole, quindi avere un sacco di immobili in un giardino non ha senso. Coltivandoli in una disposizione verticale di 3-4 livelli, il tuo orto può essere limitato a un singolo stand. Inoltre, li avrai tutti in un posto e il più vicino possibile alla cucina.

• Erba cipollina - Semina i semi in terreno ben drenante in piccoli vasi o divisioni vegetali. L'erba cipollina si moltiplica velocemente, quindi ne bastano pochi. Tagli le foglie vicino alle loro basi.
• Basilico - Coltiva diversi tipi per una più ampia varietà di sapori. Crescere in terreno fertile in vasi di medie dimensioni.
• Origano - Coltivate origano messicano o mediterraneo, o entrambi, in un terreno leggero e teneteli sul lato più secco. Alcuni piccoli vasi possono fornire abbastanza erba fresca, ma avere di più se avete intenzione di asciugarli.
• Sage - Coltivate questa erba perenne da talee raccolte in primavera. Potilo occasionalmente per promuovere una nuova crescita.
• Minima : puoi far crescere una grande quantità di zecche in piccoli vasi se utilizzi solo poche foglie alla volta. Pizzica le punte crescenti per mantenere le piante folte.
• Prezzemolo - Far crescere il prezzemolo come annuale iniziando ogni primavera. Semina diversi semi in terreno ricco e umido in vasi di medie dimensioni e diluisci se necessario, lasciando solo alcune grandi piante per assicurare un rifornimento regolare.
• Coriandolo - Semina diversi semi di coriandolo in vasi di medie dimensioni e mantieni umido il terreno per evitare avvitamenti prematuri.

Orientamento verticale del giardino

La maggior parte delle verdure necessita di pieno sole o almeno 5-6 ore di luce per fare del proprio meglio. A meno che non abbiano abbastanza luce per la fotosintesi, non riescono a fare da soli il cibo e per noi. L'orientamento del tuo giardino verticale determina la quantità di luce che ogni pianta riceve.

Un giardino verticale a cornice verticale in pieno sole in giardino ti aiuta a coltivare il massimo del cibo in uno spazio minimo poiché puoi coltivare piante tutto intorno al telaio. Dovrebbe apparire come due grandi scale appoggiate l'una contro l'altra, i gradini della scala che supportano diversi livelli di semina.

Se stai organizzando il giardino contro un muro, scegli l'esposizione a sud o sud-ovest per coltivare piante dalle alte luci. L'abbondante luce mattutina ricevuta in esposizione a est potrebbe essere sufficiente per verdure a radice, erbe e verdure.

Se il tuo giardino verticale non riceve sufficiente luce naturale, integra l'illuminazione artificiale. Quando si utilizza l'illuminazione a soffitto, sistemare verdure ad alta luminosità sui ripiani superiori e gli altri a livelli inferiori in base alle loro esigenze di luce.

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