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Idee Per La Vita Sana

17 verdure che crescono bene all'ombra

La maggior parte delle verdure sono piante molto luminose perché devono produrre cibo. La luce solare è ciò che li aiuta nel processo di produzione alimentare o nella fotosintesi. A meno che non abbiano abbastanza tempo al sole, non possono fare abbastanza cibo per se stessi e per noi. Tuttavia, ci sono un certo numero di verdure tolleranti all'ombra.

Le verdure a foglia ed erbe sono in cima alla lista perché la loro produzione di cibo e di stoccaggio avviene proprio lì sulle foglie. Seguono le verdure di radice. Se si dispone di una patch che riceve la luce in tonalità parziale, scegliere le piante dalla seguente selezione.

1. Bok choy

Comunemente chiamato cavolo cinese, questo ortaggio non coltiva teste di cavolo, ma ha una struttura a foglia aperta composta da grandi foglie verdi portate su lunghi gambi a forma di cucchiaio. Alto contenuto di vitamina A e vitamina C, nonché glucosinolati protettivi del cancro, il bok choy è classificato da CDC come il secondo più alto tra i vegetali nutrizionalmente densi. Vale la pena crescere in qualsiasi orto come coltura stagionale, ma può essere coltivato per tutta l'estate in zone parzialmente ombreggiate.

Sole minimo 2-3 ore

2. Komatsuna

Brassica rapa var. pervirida) is ideal for areas that are partially shaded because it can do with just 2-3 hours of direct sun. Questo spinaci di senape giapponese ( Brassica rapa var. Pervirida) è l'ideale per le zone parzialmente ombreggiate perché può sopportare solo 2-3 ore di sole diretto. Le foglie di spinaci possono essere utilizzate crude in insalata e bollite o saltate in padella. Può adattarsi a qualsiasi preparazione che si fa normalmente con spinaci regolari. Komatsuna viene solitamente coltivato come raccolto primaverile e autunnale, ma è possibile coltivarlo all'ombra bene all'inizio dell'estate e oltre.

Sole minimo - 2-3 ore

3. Scallions

Le cipolle hanno bisogno di lunghi periodi di crescita e un sacco di sole per produrre bulbi abbastanza grandi per lo sforzo. Ma se hai intenzione di raccoglierli come cipolline o piante di cipolline, qualsiasi area che ottiene luce screziata o ombra parziale è abbastanza buona. Avvia i semi in casa e prepara le piantine in primavera. Tieni la patch innaffiata. Inizia la raccolta quando le piante sono alte 6 pollici.

Sole minimo - 3 ore

4. Erba cipollina

L'erba cipollina fa altrettanto bene al sole e in ombra parziale, anche se vedrete meno fiori nei ciuffi che crescono all'ombra. Non è affatto una cosa negativa dato che troppi fiori e le teste di semi che seguono possono provocare l'erba cipollina che spunta da un capo all'altro del giardino. È meglio iniziare l'erba cipollina dalle divisioni, piuttosto che dai semi, quando la cresci nell'ombra.

Sole minimo - 3 ore

5. Origano

Iniziare le piante di origano da talee o divisioni e farle crescere in un luogo che ottiene solo 3-4 ore di luce solare, preferibilmente in un contenitore per tenerlo sotto controllo. Non si otterrà una crescita vigorosa all'ombra, ma gli steli possono ancora scorrere sul terreno e diffondersi in tutte le direzioni. Il vantaggio di crescere questa erba perenne in ombra parziale è che può ritardare o addirittura impedire la fioritura.

Sole minimo - 3 ore

6. Lattuga

La lattuga lo adora quando è veramente bello. Le condizioni leggermente ombreggiate sono migliori per mantenere le delicate foglie di lattuga croccanti e dolci. Se hai varietà a foglia aperta, raccogli le foglie più basse per estendere il raccolto. Pianta le varietà che formano la testa ogni due settimane per un rifornimento continuo. Una quantità sufficiente di acqua e temperature più fresche all'ombra impediscono alle piante di bloccarsi durante il caldo estivo.

Sole minimo 3-4 ore

7. Spinaci

Gli spinaci sono abbastanza felici che crescono nell'ombra per gran parte della giornata, specialmente nel pomeriggio. Questo verde viene solitamente coltivato in due stagioni separate, primavera e autunno, perché non fa bene nel caldo estivo. Ma in ombra parziale e con sufficiente acqua per non farlo appassire, una piccola chiazza di spinaci può fornire un sacco di verdure durante tutta la stagione di crescita. Basta raccogliere le foglie mentre si allargano; questo favorisce la crescita di più nuove foglie dal centro del ciuffo e impedisce alla pianta di avvitarsi.

Sole minimo - 3-4 ore

8. Rucola

Eruca sativa ) commonly called salad rocket, or just rocket, is rewarding to grow in the shade. Questo verde insalata piacevolmente pungente ( Eruca sativa ) comunemente chiamato rucola, o semplicemente rucola, è gratificante per crescere all'ombra. La crescita potrebbe essere meno vigorosa, ma le foglie rimarrebbero teneri e continueranno a venire per un periodo più lungo rispetto a se fosse cresciuto in pieno sole. La rucola tollera in qualche modo le condizioni asciutte, ma frequenti avvizzimenti renderebbero le foglie più dure e amare. In effetti, questo è uno dei motivi per cui la crescita del razzo in ombra parziale è una grande idea.

Sole minimo - 3-4 ore

9. Coriandolo

Questa è un'erba che suscita reazioni completamente opposte dalle persone; alcuni lo amano; alcuni amano odiarlo. Se si appartiene al primo gruppo, il coriandolo è una delle erbe più gratificanti da coltivare in una zona parzialmente ombreggiata del giardino. Puoi seminare i semi in qualsiasi momento dalla primavera alla metà dell'autunno. In effetti, seminare un nuovo lotto ogni due settimane è una buona idea, soprattutto se si vuole raccogliere l'intera pianta piuttosto che le foglie esterne.

Sole minimo - 3-4 ore

10. Kale

Il cavolo è un ortaggio freddo e resistente che puoi piantare all'inizio della primavera e poi continuare a raccogliere a lungo in inverno, ma per il caldo periodo estivo. Il calore rende le foglie tenaci e amare, ma ciò può essere evitato se le piante sono all'ombra per la parte più calda della giornata. Il kale coltivato all'ombra potrebbe non avere foglie molto grandi, ma questo significa che puoi sistemare più piante nello spazio limitato che hai.

Sole minimo - 3-4 ore

11. Sedano

Il sedano ha bisogno di una lunga stagione di temperature fresche per far bene, quindi soffre spesso di calore estivo. Ma questo non è un problema quando lo si coltiva in un'area parzialmente ombreggiata. Inizia i semi in casa presto e pianta le piantine prima di altre verdure primaverili. Il sedano prospera in un terreno umido e non sopporta nemmeno un po 'di stress idrico. Tenerlo innaffiato e nutrito, e raccogliere le foglie esterne quando sono abbastanza a lungo. Non è necessario scottare per il sedano cresciuto all'ombra.

Sole minimo - 4 ore

12. Bietola

La bietola può essere coltivata con luce screziata e ombra parziale, ma non si vedranno foglie grandi portate su lunghi steli. Ma le foglie più piccole sono altrettanto deliziose nelle insalate e possono essere cotte alla perfezione. Tuttavia, occorrono almeno cinque ore di luce solare per sviluppare gli steli succulenti.

Sole minimo - 3-5 ore

13. Carote

Scegli le varietà a maturazione precoce per l'ombra. Seminare i semi di carota direttamente in letti ben coltivati ​​dove possono ottenere 4-5 ore di luce diretta e poi luce intensa per il resto della giornata. Potrebbe essere necessario attendere un po 'più a lungo per lo sviluppo dei tuberi. Anche a piena maturità possono sembrare carotine, ma rimangono anche teneri e dolci.

Sole minimo - 4-5 ore

14. Ravanelli

I ravanelli sono verdure fresche di stagione che in genere richiedono meno di un mese dalla semina alla raccolta. Potrebbero volerci un po 'più a lungo quando non prendono il pieno sole. Tuttavia, il microclima più fresco nell'ombra significa che possono continuare a crescere bene in estate. Quindi è possibile avere diversi lotti durante tutta la stagione di crescita, dalla primavera al tardo autunno, senza la pausa estiva altrimenti obbligatoria.

Sole minimo - 4-5 ore

15. Patate

Non aspettarti un sacco di tuberi giganti dalle tue piante cresciute all'ombra, ma avrai un bel po 'di spud più piccoli da mostrare per i tuoi sforzi se ottengono almeno 5 ore di sole o 7 ore di luce screziata.

Sole minimo - 5 ore

16. Pomodori / pomodorini

La maggior parte degli orticoltori non può immaginare un giardino senza pomodori. Queste piante dalle alte luci possono crescere bene in ombra parziale, in particolare i pomodori ciliegini anche se possono avere meno pomodori. Nelle zone più calde con estati calde, tutte le piante di pomodoro necessitano di una certa quantità di ombra dal sole del pomeriggio. Seleziona i primi portatori e determinati tipi.

Sole minimo - 5 ore

17. Fagiolo rampicante (Phaseolus coccineus)

Questo legume è la tua risposta se vuoi un raccolto vegetale versatile nel tuo giardino ombreggiato. I baccelli interi possono essere usati freschi come verdura quando sono teneri e i fagioli maturi sono altrettanto deliziosi quando sono cotti freschi o secchi. Le piante prosperano in pieno sole, ma possono adattarsi all'ombra parziale.

Sole minimo - 5 ore

Come coccolare le verdure del tuo giardino all'ombra

Quando coltivate le verdure all'ombra, non dimenticate che si trovano in condizioni non ideali. Massimizza la disponibilità di luce creando superfici riflettenti all'interno e all'esterno del giardino. Dipingere muri e recinti bianchi e utilizzare pacciame riflettenti attorno alle piante può aiutare in una certa misura.

Compensare la limitata disponibilità di luce assicurando che le piante siano altrimenti ben fornite. Assicurarsi che non soffrano di stress idrico o carenza di nutrienti.

Indennità per periodi di crescita più lunghi e rendimento minore. Se la tua stagione di crescita non è abbastanza lunga, ottieni varietà che maturano precocemente. Nel caso di colture radicali come carote e ravanelli, possono impiegare quasi il doppio del tempo per ingrassare. Anche i tuberi che otterrai saranno di dimensioni più piccole. Ma un vantaggio con le crescenti colture fresche della stagione è che può prolungare la stagione. Le verdure a foglia verde e i tuberi sono anch'essi dolci e teneri.

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