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13 motivi per iniziare a bere frullati verdi + 10 deliziose ricette

Nonostante il loro aspetto simile a una palude, i frullati verdi - realizzati con una miscela di varie verdure verdi, frutta e altri ingredienti - possono essere deliziosi, nutrienti e farciti.

E c'è una miriade di ragioni sostenute dalla scienza per cui dovremmo bere più di loro.

Naturalmente, i green liquidi non sostituiscono continuamente frutta e verdura intere, ma possono essere un modo rapido e semplice per ottenere alcuni nutrienti ed energia tanto necessari nel tuo corpo.

Ecco 13 convincenti motivi per rendere gli smoothies verdi parte integrante della tua dieta:

Una colazione facile

Centinaia, se non migliaia, di studi dimostrano che fare colazione è fondamentale per la salute generale. Una colazione bilanciata fornisce energia, riduce il rischio di diabete, aumenta la memoria e viene anche accreditato con l'aiuto di persone che vivono a 100!

Eppure, 31 milioni di americani saltano la colazione ogni giorno - con una mancanza di tempo citata come una delle ragioni principali.

Bene, abbraccia il frullato verde e questa scusa esce dalla finestra. Ci vogliono due minuti per mescolare gli ingredienti necessari.

Se affetti e misuri gli ingredienti la sera prima e li butti in un contenitore nel congelatore, stai guardando una colazione in 60 secondi! Chi non può risparmiare un minuto per una salute migliore?

Vuoi sapere perché altrimenti la colazione è vitale? Questo articolo ti riempirà.

Colpisci i tuoi obiettivi di frutta e verdura

Mentre il dibattito prosegue su quanti frutti e verdure dovremmo mangiare (alcuni dicono 5 porzioni giornaliere, altri 7, e ancora più 10), una cosa su cui gli esperti concordano è che la maggior parte della gente non mangia abbastanza prodotti freschi.

Anche se mangiare la frutta e la verdura intera è l'opzione migliore, la seconda migliore è la miscelazione (anche se non per ogni pasto!). È anche un modo semplice per assicurarti di colpire il tuo obiettivo quotidiano, qualunque esso sia!

Uno studio del 2014, pubblicato su Journal of Epidemiology & Community Health, ha rilevato che le persone che mangiavano sette o più porzioni di frutta e verdura al giorno avevano un rischio di morte del 42% inferiore in qualsiasi momento rispetto a quelli che mangiavano meno di una porzione.

La linea di fondo è: per una salute migliore e per una lunga durata mangiate frutta e verdura. E se non puoi mangiarli, bevili!

Meglio di succo

Il succo di frutta non è poi così salutare. Una recente analisi di succhi di frutta e bibite ha scoperto che il succo di frutta è una fonte sorprendentemente alta di zucchero nascosto!

Infatti, il succo di mela al 100% di Minute Maid ha più fruttosio per litro rispetto a Pepsi, Sprite, Coca-Cola, 7-Up o Dr. Pepper.

Anche se stai juicing solo verdi, e non frutta, ti stai perdendo la fibra, qualcosa che è importante per evitare picchi di zucchero nel sangue e si blocca. Potresti anche perdere alcuni importanti fitonutrienti che si legano alla fibra!

Perché stai frullando l'intero frutto o il vegetale in un frullato, non stai perdendo più fibre che con un succo.

Rimanere più a lungo più a lungo

Mentre spesso i pasti liquidi possono lasciarti affamato di più entro un'ora o più dal mangiarli, i frullati verdi sono diversi.

Perché conservano la loro fibra, ti riempiono e impediscono ai livelli di zucchero nel sangue di cadere, tenendo a bada le voglie.

La ricerca ha persino scoperto che gli spinaci sono fantastici per aumentare la sazietà e stabilizzare lo zucchero nel sangue, grazie al contenuto di fibre e acqua.

Perdere peso

Quando siamo soddisfatti e il nostro livello di zucchero nel sangue è stabile, abbiamo meno probabilità di fare merenda, il che significa che non impaccheremo chili in più attraverso il dare alle nostre voglie di caramelle.

Molti studi dimostrano che i verdi a foglia aiutano a perdere peso.

Ad esempio, in uno studio sulle donne pubblicato quest'anno, si è riscontrato che il consumo di verdure verdi una volta al giorno ha indotto la perdita di peso, il miglioramento dei fattori di rischio legati all'obesità e ridotto la necessità di un cibo appetibile.

Altre ricerche dicono che bere un frullato di spinaci al mattino può ridurre significativamente la fame durante il giorno e promuovere la perdita di peso.

Prevenire il diabete

Il diabete di tipo 2 è in aumento negli Stati Uniti. Scaricabilmente, 1 su 3 americani dovrebbe soffrire di questa condizione entro il 2050.

Una revisione di sei studi, che ha coinvolto più di 220.000 persone, ha esaminato la relazione tra assunzione di frutta e verdura e diabete.

I ricercatori hanno scoperto che 1.5 porzioni di verdure a foglia verde al giorno erano associate a una riduzione del 14% del rischio di diabete di tipo 2.

Inoltre, il consumo irregolare della colazione è legato al diabete di tipo 2 nelle donne, quindi è sensato combinare verdure a foglia verde in una colazione salutare per ridurre doppiamente il rischio di sviluppare questa condizione.

Combattere l'infiammazione

Si pensa che l'infiammazione cronica sia alla base di così tante malattie odierne, dalle allergie all'artrite e al cancro.

Un modo per prevenire e curare questo tipo di infiammazione è mangiando una dieta sana, piena di frutta e verdura ricca di antiossidanti. Gli antiossidanti sono stati trovati in molti, molti studi per ridurre l'infiammazione nel corpo.

Le verdure verdi, in particolare, sono fucina nutrizionale, carica di potenti antiossidanti e fitonutrienti che aiutano a proteggere dall'infiammazione e dal danno cellulare.

Evitare le malattie cardiache

La principale causa di morte negli Stati Uniti, la malattia cardiaca può essere prevenuta in molti casi facendo alcuni semplici cambiamenti nello stile di vita e nella dieta.

Uno dei quali potrebbe essere quello di aumentare l'assunzione di verdure verdi.

Nel 2001, su oltre 84.000 donne, è stato scoperto che coloro che mangiavano più frutta e verdura, in particolare verdure a foglia verde e prodotti ricchi di vitamina C, avevano un rischio più basso di malattia coronarica.

Facile da digerire

Se lotti con una cattiva digestione, soprattutto al mattino, un frullato verde potrebbe far scorrere il tuo succo digestivo.

Il cibo miscelato o purificato è più facile da digerire poiché è stato già analizzato dal tuo frullatore. Questo è essenzialmente come masticare molte volte, esponendo più superficie sul cibo - il che consente alla tua saliva e ai succhi digestivi di iniziare rapidamente a metabolizzare le particelle.

Ma se ingoia il frullato senza lasciarlo indugiare in bocca, non lo lascerai mescolare con la tua saliva - che è il primo passo nel processo digestivo.

Costruisci ossa forti

Uno dei modi principali per costruire e mantenere forti le ossa è ottenere abbastanza calcio (tra gli altri nutrienti).

Potrebbe sorprendervi scoprire che il calcio in kale è meglio assorbito dai nostri corpi rispetto al calcio nel latte!

Un grammo di cavolo fornisce 1, 35 mg di calcio; un grammo di latte intero ha 1, 13 mg.

Uno studio sull'American Journal of Clinical Nutrition afferma che l'assunzione di calcio esclusivamente da latte non è salutare in quanto sostanze come caseina, lattosio, grassi saturi e colesterolo nel latte contribuiscono alla cattiva salute.

Gli scienziati concludono che i prodotti lattiero-caseari non trovano posto in una dieta vegetariana sana dal momento che tutti i nutrienti presenti nel latte sono facilmente disponibili in alimenti più sani da fonti vegetali - uno dei quali è il cavolo.

Aumenta l'energia

Certi frutti e verdure sono noti per aumentare la nostra energia in modo naturale. Molti di questi sono presenti nelle ricette di frullato verde tra cui banane ricche di carboidrati, spinaci ricchi di ferro e agrumi.

Se aggiungiamo date o altre fonti di zucchero naturale, aumenteremo ancora di più i nostri livelli di energia - per una giornata produttiva in ufficio!

Ward Off Cancer

Poiché gli smoothies sono un ottimo modo per aumentare l'assunzione di frutta e verdura con antiossidanti, possono essere un utile aiuto dietetico per scongiurare il cancro.

Una revisione di 228 pezzi separati di letteratura scientifica sul rapporto tra consumo di frutta e verdura e rischio di cancro, ha concluso che un maggiore consumo di frutta e verdura può proteggere contro tumori dello stomaco, dell'esofago, del polmone, della cavità orale e della faringe, dell'endometrio, del pancreas e due punti.

Quelli che sembrano più protettivi sono le verdure crude (che sono usate negli smoothies), insieme alle verdure verdi (come gli spinaci e il cavolo) e le verdure crucifere (che includono i broccoli).

Altri importanti prodotti che combattono il cancro includono verdure, carote e pomodori allium.

Migliora l'immunità

Una buona immunità significa che i nostri corpi stanno combattendo quando si tratta di affrontare invasori stranieri come batteri, virus e parassiti.

Per costruire un sistema immunitario forte, dobbiamo avere una dieta equilibrata - che include un sacco di prodotti freschi.

In particolare, le verdure verdi svolgono un ruolo importante.

La ricerca pubblicata sulla rivista Cell, ha scoperto che verdure verdi come cavoli e broccoli sono la fonte di un segnale chimico importante per un sistema immunitario pienamente funzionante.

Non importa quanto non ti piaccia mangiare i tuoi green, devi ammettere che è molto meno doloroso di un vaccino antinfluenzale!

Come fare frullati verdi

Ora che conosci alcuni degli incredibili benefici per la salute associati al bere i tuoi verdi, ti starai chiedendo in che modo puoi inventare una tale bevanda.

In primo luogo, dovresti sapere che ciò che metti nel tuo frullato determina se è un sostituto del pasto adatto, o semplicemente si qualifica come spuntino.

Se stai cercando un pasto completo, avere un equilibrio di carboidrati, grassi e proteine ​​è importante.

Frutta e verdura funzionano per le tue esigenze di carboidrati, mentre avocado, burro di noci e olio di cocco sono tutte ottime fonti di "grassi sani". Per le proteine ​​aggiunte, mescola in alcuni semi di chia, di canapa o di lino o prova un misurino della tua polvere proteica preferita.

10 ricette di frullato verde per soddisfare tutti i gusti

Per farti salire a bordo del carrozzone verde del frullato, ecco 10 frullati verdi dall'ottima degustazione. Anche il palato più esigente troverà almeno una ricetta da amare in questo lotto:

Nascondi lo Spinach Chocolate Shake: questo è il perfetto frullato verde per principianti, in quanto non è in realtà verde! Grazie ad alcuni cucchiai di cacao in polvere, questa deliziosa bevanda assomiglia a un frullato di cioccolato ... e ha un sapore simile a uno, rendendolo ideale per ingannare i bambini a mangiare i loro verdi. Per un pasto completo, dovrai aggiungere una fonte di proteine.

Green Tea Green Smoothie - Unisci il potere curativo del tè verde Matcha con spinaci, banana e uva per uno spuntino dolce ed energizzante. Poiché contiene più frutta delle verdure, è una miscela perfetta per aiutare i principianti a passare a un drink a base di più verdure.

Frullato di avocado verde - contenente spinaci, mango, banana e avocado, questo frullato ha una consistenza morbida e setosa e una dolcezza naturale che ti lascerà sazio, ma vorrà di più! L'avocado è noto per migliorare la digestione, combattere l'infiammazione e prevenire gli arresti di zucchero nel sangue - tra tutti questi altri benefici per la salute. Per un pasto ripieno, è necessario un cucchiaio di semi o proteine ​​in polvere.

Smoothie Green Warrior Protein: in questo pasto completo non sono necessarie proteine ​​aggiunte, ma contiene già ben 17 grammi, oltre a 12 grammi di fibre e 500 calorie! Con succo di pompelmo rosso, cavolo, mela, cetriolo, sedano, mango, menta, canapa e olio di cocco, ti sentirai pieno di energia per tutto il giorno.

Super Green Smoothie Bowl - se ti piace l'idea di un frullato verde, ma non sei un fan di bere la tua colazione, allora questa ricetta è per te! Aggiungendo il composto a una ciotola e coprendolo con una varietà di condimenti che devono essere masticati, aumenterai la sazietà. La ricerca mostra che masticare segnali al cervello che siamo pieni, fermandoci così a mangiare troppo. Con frutta, verdure, semi di lino, burro di noci e alcuni condimenti deliziosi, questo è un pasto completo e abbondante.

Blueberry Green Smoothie - un altro smoothie verde-che-non-in-realtà-verde, gli spinaci in questo mix sono sopraffatti dai mirtilli e dai lamponi, entrambi hanno un certo potere antiossidante e importanti benefici per la salute. Avena alla rinfusa questa bevanda e aggiungere ancora più benefici di abbassare la fibra e il colesterolo. Aggiungi un po 'di proteine ​​e rimarrai pieno per ore.

Smoothie della palude - non lasciare che il nome poco attraente, o il colore torbido, ti scoraggi - questo frullato ha un buon sapore. Dimostra anche che puoi avere broccoli per colazione! La frutta e il cacao lo addolciscono, mentre semi di canapa e polvere proteica lo arrotondano per fare un pasto soddisfacente in un bicchiere.

Frullato verde senza frutta - per i veri hardcore là fuori, questo snack liquido è un frullato verde nella sua forma più vera . Contenenti cetriolo, prezzemolo, limone, avocado, spinaci e acqua di cocco, le bevande non diventano più verdi!

Frullato verde a basso contenuto di zucchero : se stai osservando l'assunzione di zuccheri, anche da fonti naturali, ma non sei ancora pronto per un frullato totalmente senza frutta, provalo. Con lamponi, mela verde, spinaci, chia e semi di lino, latte di cocco, burro di mandorle e limone, è a basso indice glicemico e ricco di grassi buoni.

Green Thickie - probabilmente il frullato più gustoso che tu abbia mai incontrato, il creatore del "thickie" verde attribuisce la sua ricetta e il regime di frullato con una drammatica perdita di peso. Contenente l'avena, gli spinaci, i semi di girasole, le banane e le datteri, è una bevanda ricca di calorie ma riempitiva che ti farà andare avanti fino al tuo prossimo pasto.

Leggi Successivo: 7 aggiunte Powerhouse per potenziare il tuo frullato verde

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