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11 Alimenti sorprendenti che allevia istantaneamente lo stress

Per quanto sia allettante combattere lo stress scavando in una vaschetta di gelato al cioccolato o ordinando una pizza extra-large con doppio formaggio, questi alimenti sono carichi di grassi malsani, zucchero e sale.

Questi pasti non solo non riescono ad alleviare lo stress, ma portano a un aumento dei girovita, a un aumento del grasso corporeo, a problemi di glicemia, a peggioramento delle funzioni immunitarie e altro ancora ... e tutto questo contribuisce a complicare le nostre preoccupazioni e ansie.

Per fortuna, altre scelte alimentari possono aumentare notevolmente il nostro umore, specialmente se accompagnati da un regolare esercizio fisico e da sane abitudini di sonno. Anche se l' ultima cosa che hai voglia di fare quando sopraffatto e sotto pressione sta cucinando un pasto sano, potrebbe fare la differenza per la tua salute fisica e mentale.

Ecco 11 alimenti che ridurranno rapidamente i livelli di stress:

1. Farina d'avena

Ricco di fibre e riempimento, una grande scodella di cremosa farina d'avena è un ottimo inizio di giornata, in particolare per chi è incline allo stress o all'ansia.

L'avena è un carboidrato complesso, il che significa che rilasciano energia lentamente e in modo costante. Carboidrati complessi aumentano i livelli di serotonina - il neurotrasmettitore che esercita un'influenza sulle nostre cellule cerebrali, in particolare quelle relative a umore, appetito, sonno, memoria, apprendimento e comportamento sociale.

Infatti, bassi livelli di serotonina sono stati collegati a stress, ansia, depressione, comportamento compulsivo, panico e rabbia!

La farina d'avena è anche uno dei cibi migliori per regolare i livelli di zucchero nel sangue, aiutando a ridurre fame, fame, mal di testa, irritabilità e gli altri sintomi che accompagnano alti e bassi di zucchero nel sangue.

Inoltre, questo alimento meraviglioso può abbassare sia la pressione alta che i livelli di colesterolo in modo naturale. Assicurati solo di evitare i pacchetti di fiocchi d'avena istantanei, che possono essere a basso contenuto di fibre ma ricchi di zuccheri.

2. Avocado

Gli avocado non sono solo deliziosi, sono anche pieni di sostanze nutritive e offrono una miriade di benefici per la salute.

Topping tua insalata o sandwich con avocado potrebbe aiutare il tuo umore grazie al loro contenuto di potassio e folati, con un frutto contenente il 28% dell'apporto giornaliero raccomandato di potassio e il 41% di folato.

Alcune ricerche hanno trovato un collegamento tra la mancanza di potassio e la depressione con una revisione di diversi studi che hanno scoperto che gli uomini e le donne depressi avevano tutti bassi livelli di potassio.

Dagli anni '60, il folato è stato riconosciuto come una vitamina importante per allontanare il basso umore e i segni di stress e depressione.

Inoltre, l'impressionante avocado ha anche dimostrato di regolare i livelli di zucchero nel sangue. I partecipanti a uno studio hanno scoperto che mangiare solo mezzo avocado a pranzo ha aiutato le persone in sovrappeso a sentirsi più sazi e pieni a lungo dopo aver mangiato, mentre i loro prelievi di sangue non hanno mostrato alcun aumento di glucosio rispetto a coloro che hanno mangiato un pranzo standard senza avocado.

3. Tè nero

La prossima volta che ti senti ansioso, prendi una tazza di tè calmante. Questa antica cura per shock o ansia si è dimostrata efficace in recenti studi scientifici!

Nel 2006, i ricercatori hanno diviso 75 uomini sani in due gruppi. Per sei settimane, quelli in un gruppo bevevano quattro tazze di tè ogni giorno, mentre gli altri avevano una bevanda con caffeina senza gli altri ingredienti del tè nero.

Gli uomini sono stati poi esposti agli "stress quotidiani" mentre sono stati testati i livelli degli ormoni dello stress, della pressione arteriosa e della frequenza cardiaca; e analizzati i loro livelli di stress auto-riferiti.

Gli scienziati hanno scoperto che coloro che hanno consumato il tè nero si sono ripresi molto più rapidamente dagli effetti dello stress rispetto a quelli del gruppo placebo!

4. Tè verde

Una delle bevande più curative in circolazione - che è stata apprezzata nelle culture asiatiche per migliaia di anni - è il tè verde.

Questa deliziosa miscela contiene l-theanine, un aminoacido con effetti anti-ansia. Una ricerca pubblicata nel 2006 mostra che l'l-teanina aumenta i livelli corporei di dopamina, serotonina e un acido chiamato GABA - tutti fattori che stimolano l'umore.

Altri studi hanno dimostrato che i polifenoli nel tè verde hanno effetti antidepressivi, che allontanano sentimenti di ansia e pressione. Il tè verde è stato anche associato a un livello generale inferiore di sofferenza psicologica.

Sebbene la maggior parte dei tè verdi sia benefica, la varietà Matcha regna sovrana. Vanta un enorme contenuto di antiossidanti che si dice essere 17 volte quello dei mirtilli selvatici e 7 volte quello del cioccolato fondente. Gli antiossidanti sono fondamentali per tenere a bada gli effetti fisiologici dello stress.

5. frutti di mare

Pesce e altri frutti di mare, tra cui alghe, sono ricche fonti di acidi grassi omega 3. Alti livelli di un particolare omega 3, noto come EPA, sono stati associati a livelli più bassi di depressione, ansia e stress.

Diversi studi hanno dimostrato che aumentando l'assunzione di questi grassi - attraverso il consumo di pesce e verdure marine - migliora la capacità di gestire lo stress. Ad esempio, gli studenti di medicina stressati che hanno integrato con omega 3 hanno goduto di una riduzione del 20% di ansia.

6. Alimenti ricchi di vitamina C

È stato dimostrato che la vitamina C riduce gli effetti fisici e psicologici dello stress. Aiuta anche a ridurre i livelli corporei di cortisolo - l''ormone dello stress' che combina i nostri sentimenti di ansia, aumentando i livelli di zucchero nel sangue e inibendo i sistemi immunitario e digestivo!

Quando i ricercatori tedeschi hanno chiesto a 120 persone di parlare in pubblico mentre si occupavano di problemi di matematica (un'impresa che avrebbe instillato l'ansia e lo stress in chiunque!) Hanno dato metà degli oratori a 1.000 mg di vitamina C.

Coloro che hanno preso l'integratore hanno riferito di sentirsi meno stressati, e hanno anche mostrato livelli più bassi di cortisolo e glicemia rispetto agli oratori a cui non è stato dato nulla. Gli studi sugli animali hanno mostrato simili.

Gli alimenti che forniscono più vitamina C includono peperoni gialli e rossi, guava, broccoli, papaia, cavoli, agrumi e fragole.

7. Cioccolato fondente

Chi non ottiene un miglioramento istantaneo dell'umore quando fa uno spuntino con del cioccolato? Mentre non tutte le delizie al cioccolato sono uguali (alcune sono piene di zucchero e grassi), il cioccolato fondente di alta qualità è un rimedio provato per lo stress e l'ansia!

Uno studio del 2013 ha rilevato che bere una bevanda di cacao ricca di antiossidanti (equivalente a 1, 5 once di cioccolato fondente) ogni giorno per 30 giorni ha portato i partecipanti a sentirsi più tranquilli di quelli che hanno bevuto il placebo.

Altre ricerche dimostrano che il cioccolato fondente con il 74% di solidi di cacao aiuta le persone altamente ansiose a ridurre le loro risposte allo stress.

8. Verdure a foglia verde

Deliziose verdure a foglia verde dovrebbero far parte della dieta quotidiana di tutti (a meno che il medico non le abbia specificatamente consigliato diversamente).

Questi insaccatori insaccati sono ricchi di acido folico, la vitamina B che aiuta a produrre serotonina e dopamina. Come abbiamo già visto, il folato è stato a lungo riconosciuto come prezioso nella lotta contro il basso umore.

Molti di questi verdi sono ricchi di magnesio, un altro precursore della serotonina e un minerale in cui molti di noi sono deficienti.

Per ridurre i livelli di stress, goditi una vasta gamma di verdure a foglia verde come cavoli, spinaci, cavoli, senape, bietole e altro.

9. Noci e semi

L'atto di sgranocchiare noci e semi può aiutare ad alleviare un po 'di quella tensione nella tua mascella! Ma contengono anche una grande quantità di nutrienti che combattono lo stress, l'ansia, la depressione e il panico.

Per cominciare, questi snack semplici sono ricchi di triptofano - un amminoacido che può aumentare i livelli di serotonina nel cervello. Il triptofano ti rende anche meno conflittuale, con la ricerca che dimostra che le persone polemiche che consumano questo aminoacido diventano molto più piacevoli e piacevoli!

Per i più alti livelli di triptofano, prova semi come zucca, zucca, chia, sesamo, girasole e lino. Buone fonti di frutta secca includono pistacchi, anacardi, mandorle e nocciole.

Noci e semi sono anche ricchi di magnesio e vitamine del gruppo B, entrambi necessari per produrre diversi importanti neurotrasmettitori e per migliorare la capacità del corpo di resistere allo stress.

10. Alimenti fermentati

Il nostro cervello e il nostro sistema gastrointestinale sono intimamente connessi, quindi una buona salute dell'intestino porta naturalmente ad una mente sana. Uno dei modi migliori per aumentare la salute dell'intestino è quello di consumare un sacco di alimenti coltivati ​​(fermentati), che sono carichi di batteri benefici noti come probiotici.

Quando questi batteri amici vivono nel nostro intestino, hanno un effetto diretto sulla chimica del cervello, trasmettendo segnali al cervello che regolano l'umore e il comportamento. Alcuni probiotici sono anche stati trovati per avere un effetto notevole sui livelli di GABA nel cervello e per abbassare gli ormoni indotti dallo stress.

Inoltre, mangiare cibi fermentati ha dimostrato di fornire una significativa riduzione dei pensieri negativi e aggressivi tra le persone sane.

Ecco 25 deliziose ricette di cibi fermentati da provare.

11. Fonti di vitamina D

Considerando che i nostri corpi possono sintetizzare la vitamina D dall'esposizione al sole, è scioccante apprendere che circa tre quarti degli adulti statunitensi sono carenti!

Segni e sintomi di carenza di vitamina D includono basso umore, depressione e ansia.

Infatti, il legame tra i ricercatori che valuta le donne giovani e in buona salute in buona salute ha scoperto che i sintomi depressivi erano effettivamente previsti dai livelli di vitamina D! Una carenza è anche associata a basso umore e peggioramento delle prestazioni cognitive negli anziani.

Coloro che non vivono in un clima con esposizione solare durante tutto l'anno dovrebbero assicurarsi di consumare regolarmente fonti alimentari di vitamina D come tuorlo d'uovo, manzo, pesce, olio di fegato di merluzzo, funghi trattati con raggi UV e alimenti fortificati come succo d'arancia, cereali, yogurt, latte vaccino, latte di capra e latti a base vegetale.

Scopri di più sulla carenza di vitamina D qui.

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