Perché le verdure non crescono? 10 errori che stai facendo nell'orto

Molti di noi hanno iniziato a coltivare ortaggi con la visione di raccogliere pomodori rosso rubino e capsici grassocci dal cesto e i cetrioli più prelibati e le carote croccanti che vanno direttamente dal giardino all'insalatiera. Crescere il cibo è un obiettivo degno in qualsiasi misura, ma le delusioni sono fin troppo comuni. Controlla se il tuo orto non funziona a causa di questi errori comuni.

1. Iniziare senza un piano

Molti di noi iniziano l'orto con un improvviso impulso. I trigger possono essere un articolo sugli alimenti OGM o sui pericoli del cibo carico di pesticidi. Degustare piatti fatti in casa a casa di un amico o una singola pianta di pomodoro che è germogliata tra i tuoi fiori e ha prodotto un sacco di pomodori senza alcuna attenzione da parte tua, può ispirarti a iniziare un cerotto vegetariano. Ma iniziare un giardino senza un'adeguata pianificazione e preparazione è come costruire una casa senza un progetto.

Il giardinaggio vegetale è piuttosto impegnativo. Conosci i tuoi limiti sul tempo, sullo sforzo, sugli input e sullo spazio che puoi dedicare ad esso. Se inizi troppo grande potresti trovarlo difficile da gestire. Se coltivi verdure che non ti piacciono veramente, potresti presto perdere interesse per loro. Saltare le fasi preparatorie come leggere i bisogni culturali delle diverse colture, testare il terreno e modificarlo, avviare i semi in anticipo, installare protezione dal freddo, frangivento, ecc., Può portare a un fallimento quasi certo.

2. Selezione di varietà non adatte

Se vai a "catalogo acquisti" per i semi di ortaggi, potrebbe essere un grave errore che stai commettendo. Persino i giardinieri veterani si innamorano delle bellissime foto e anche delle belle descrizioni di nuovi ibridi e varietà di cimeli offerti nei cataloghi di piante. Anche se ci sono tutte le possibilità che potrebbero esagerare con gli aspetti positivi, anche le affermazioni più legittime possono non essere utili a te se la varietà o la cultivar risulta inadatta al tuo clima e alle condizioni di crescita. Gli ornamentali esotici possono essere divertenti da coltivare, ma le verdure esotiche non valgono davvero il tuo tempo e il tuo sforzo.

Non c'è nulla di male nello sperimentare con alcune nuove varietà che sembrano essere promettenti, a patto che siano adatte alla tua zona USDA. Ma attenersi alle fonti locali per la maggior parte dei semi di ortaggi e inizia. I vivai e i garden center affermati nella tua zona portano quasi sempre le varietà che crescono bene lì, ma lo stesso non può essere garantito su Home Depot, Lowe's e tali catene di negozi. Le fiere e le vendite di giardini allestite da fattorie locali sono un ottimo modo per esplorare le possibilità e incontrare altri giardinieri che possono darti preziosi input.

Choosing the wrong spot 3. Scegliere il posto sbagliato

Probabilmente puoi trovare ornamentali che si adattano a qualsiasi punto determinato, sia esso al sole o all'ombra. Ma le verdure sono più esigenti; devi offrire loro le prime aree nel tuo giardino.

Un sacco di sole è un must. La maggior parte delle verdure fruttifere ha bisogno di un minimo di 6-8 ore di luce solare per fare bene. Ortaggi da radice possono gestire con 4-6 ore di pieno sole e ombra parziale per il periodo rimanente. Se il tuo giardino riceve solo luce filtrata per gran parte della giornata, le verdure a foglia larga sono la soluzione migliore. Ci sono alcune verdure che possono crescere in ombra parziale, queste sono le migliori.

L'orto dovrebbe essere situato il più lontano possibile dagli alberi. Oltre all'ombra che proiettano, le loro forti radici competeranno per l'acqua e i nutrienti. Le foglie in decomposizione possono anche rendere il terreno troppo acido. Se il terreno è pieno di radici, rocce e terra compatta che ostacolano la corsa delle radici, coltivare le verdure in letti rialzati con terreno limoso e compost di buona qualità. Le verdure non vanno bene in aree molto esposte come la pendenza di una collina dove il vento costante può disturbare le piante, a meno che non forniate protezioni per il parabrezza.

4. Non preparare il terreno

La preparazione del suolo è estremamente importante perché le vostre piante riceveranno i loro nutrienti dal terreno. La maggior parte delle verdure non funziona bene in terreni estremamente acidi o alcalini. Lottano anche nei terreni poveri. Il pH del suolo e il contenuto di minerali dovrebbero essere testati e modificati opportunamente. I suoli sabbiosi non forniranno nutrienti sufficienti e il terreno argilloso è incline alla compattazione e non consente una buona conduzione delle radici e drenaggio. Entrambi possono essere normalizzati in gran parte aggiungendo molta materia organica.

Per un orto di successo è necessaria molta umidità nel terreno, ma il terreno dovrebbe avere un buon drenaggio. Puoi sempre fornire acqua in più, ma saresti costretto a trovare verdure che sopportano i piedi bagnati, tranne le rare eccezioni: taro, punta di freccia e crescione. Se hai un terreno argilloso che trattiene troppa acqua, usa letti rialzati, balle di paglia o contenitori. Nelle zone pianeggianti, aumentare il drenaggio scavando fossati o facendo un letto di corrente asciutta per reindirizzare l'acqua.

Planting at the wrong time 5. Piantare nel momento sbagliato

La primavera è la principale stagione di semina per la maggior parte delle colture orticole, ma i tempi esatti dipendono dalla loro freddezza. Alcuni possono entrare nel terreno non appena si scioglie, ma le verdure amanti del calore come i pomodori potrebbero non riuscire a decollare se piantate prima che sia abbastanza calda. Alcune verdure come la lattuga dovrebbero essere avviate in casa con largo anticipo perché diventeranno amari o periranno se fa troppo caldo.

Puoi trovare linee guida generali basate sulle Zone USDA e le date della prima e dell'ultima gelo, ma non sono altro che linee guida. È meglio seguire il programma di impianto per la tua zona, solitamente disponibile presso i garden center.

6. Underwatering e overwatering

Le verdure hanno bisogno di una buona scorta d'acqua; è essenziale per il trasporto di nutrienti, la produzione di cibo attraverso la fotosintesi e la sua distribuzione a tutte le parti della pianta. L'avvizzimento frequente renderà le piante deboli; non influenzerà solo la resa, ma renderà le piante sensibili alle malattie. Le diverse colture necessitano di quantità diverse di acqua, quindi questo dovrebbe essere preso in considerazione durante la pianificazione dei letti.

Mentre l'underwatering può portare a una scarsa resa, l'eccessiva idratazione può uccidere le piante con marciume radicale, specialmente se il terreno presenta scarso drenaggio. In terreni ben drenanti può eliminare i nutrienti del suolo. L'eccesso di umidità nel suolo può creare un'elevata umidità nell'aria e invitare anche malattie fungine. L'irrigazione profonda a intervalli più lunghi è migliore rispetto alle frequenti annaffiature poco profonde. Promuove la corsa profonda delle radici e rafforza le piante.

Allowing weeds to thrive 7. Permettere alle erbacce di prosperare

Le erbacce rubano l'acqua e i nutrienti destinati alle verdure. Hanno sistemi di radici così vigorosi e rapidi tassi di crescita che possono affollare le tue piante in pochissimo tempo. Esegui il diserbo prima di piantare e continua a scatenare una guerra contro di loro. Ecco otto dei metodi più efficaci per sbarazzarsi delle erbacce.

Stai lontano dagli erbicidi, però. Il principale vantaggio di coltivare le proprie verdure è che si arriva a mangiare cibo privo di tossine. La pacciamatura spessa attorno alle piante aiuta a controllarli. Anche l'irrigazione a goccia aiuta.

8. Sovraffollamento

La verdura inizia a sembrare così piccola che potresti finire per piantarli troppo vicini. Quando si inizia dai semi, strappare piantine perfettamente sane per assottigliare i letti è straziante. Una semina ravvicinata finirà col sovraffollare, e potrebbe persino essere peggio di avere delle infestanti perché tutte le piante competono per le stesse sostanze nutritive. Una cattiva circolazione dell'aria può anche invitare malattie.

Seguire la distanza di piantagione raccomandata. I letti rialzati possono essere piantati più vicino, ma la regola generale è che le foglie dovrebbero quasi toccare quando le piante raggiungono la loro dimensione massima.

9. Errori di fertilizzazione

Gli ortaggi sono degli alimenti pesanti perché devono fare molto cibo in poco tempo e conservarli nella frutta, nel fusto, nei bulbi o nei tuberi. Per dirla in un altro modo, le piante che immagazzinano cibo in una parte o nell'altra sono ciò che coltiviamo come verdure. L'anidride carbonica, l'acqua e la luce del sole sono essenziali per produrre cibo, ma sono necessari anche azoto, fosforo e potassio in grandi quantità, seguiti da magnesio, calcio e zolfo. Alcuni altri minerali sono necessari in piccole quantità.

I terreni del giardino sono spesso carenti di uno o più di questi nutrienti, quindi le verdure non riescono a prosperare se i fertilizzanti extra non vengono aggiunti al terreno. Anche nei terreni ricchi di minerali, l'elevata acidità o alcalinità o altri squilibri chimici possono impedire alle piante di utilizzare i nutrienti.

I giardinieri esperti possono spesso rilevare le mancanze dai sintomi e possono usare fertilizzanti specifici per rimediarli. Generalmente, la crescita sottile con i gambi e le foglie ingialliti è legata alla mancanza di azoto e all'ingiallimento tra le vene delle foglie e un deficit di magnesio. Quando le piante hanno foglie nuove e più scure e foglie più vecchie di porpora, può essere un'indicazione di carenza di fosforo, e la marciume delle corone nei pomodori è un segno di carenza di calcio. Tuttavia, non è una scienza accurata. Diverse carenze nutrizionali e malattie possono scatenare sintomi simili.

Anche la sovrafertilizzazione può causare problemi. Per esempio, i suoli ricchi di azoto promuovono un'eccessiva crescita vegetativa a scapito della formazione di fiori e frutti. I giardinieri entusiasti delle loro lussureggianti piante di pomodoro verde possono rimanere delusi quando non vedono pomodori. Elevate quantità di alcuni minerali nel terreno influenzano l'assorbimento degli altri. Troppo potassio può impedire l'assorbimento del magnesio, che è essenziale per la formazione della clorofilla.

Per coloro che non conoscono l'orticoltura, la soluzione migliore è utilizzare molti compost di buona qualità e fertilizzanti organici a lenta cessione come farina di ossa e farina di pesce nei loro orti. Di solito forniscono quasi tutti i nutrienti necessari per la crescita delle piante e aiutano a bilanciare il pH e promuovere la crescita di microbi utili del terreno.

Puoi fare i tuoi fertilizzanti organici a casa. Ecco dieci delle migliori ricette da provare.

10. Non frequentare parassiti e malattie nel tempo

Parassiti e malattie possono venire senza preavviso e rovinare le verdure. Infezioni fungine come la muffa bianca o grigia possono spazzare i letti e ridurli a nulla nel giro di pochi giorni. Le malattie virali e batteriche possono essere altrettanto devastanti. Sbarazzati delle piante colpite e prendi provvedimenti correttivi non appena compaiono. Investire in varietà resistenti alle malattie.

Afidi, cocciniglie e altri parassiti che succhiano la linfa ostacolano la crescita delle piante. Mantieni sotto controllo le loro popolazioni con misure di controllo biologico e biologico. Sbarazzati di lumache e bruchi prima che prolifichino. Se il tuo terreno ospita nematodi radicali, le colture non avranno successo. Poiché è impossibile eliminarli completamente, potrebbe essere necessario prendere diverse misure per controllarli e utilizzare il più possibile le varietà resistenti ai nematodi.

Anche con tutte le precauzioni che prendi, l'orto può essere abbastanza imprevedibile a volte. Alcune persone hanno un grande successo con alcune piante nella prima stagione. Incoraggiati dalla "fortuna del principiante", fanno piani ambiziosi per la prossima stagione, solo per essere delusi quando il giardino si rifiuta di decollare. L'esaurimento dei nutrienti del suolo potrebbe essere una delle ragioni, che può essere facilmente rimediata modificando il terreno con molta materia organica. Parassiti e malattie che si impossessano del giardino sono un'altra seria minaccia. Cambia le colture per ridurre il rischio che vengano trasportate nella stagione successiva da spore e uova che persistono nel giardino.

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