7 notevoli benefici del cardo mariano - Come coltivare, raccogliere e usarlo

Il cardo mariano è un'erba utilizzata da oltre 2000 anni come rimedio naturale per un'ampia varietà di disturbi, grazie alle sue proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti. Il medico e botanico greco Dioscorides fu il primo a descrivere le sue proprietà curative già nel 40 d.C.

Mentre è originaria della regione mediterranea, oggi è coltivata principalmente in California, sebbene possa essere coltivata in molte altre parti del mondo con un clima caldo e secco. Il cardo mariano prende il nome dalla linfa bianca lattiginosa che viene dalle foglie quando vengono schiacciate. Viene spesso trasformato in una forma di estratto o supplemento in modo che gli utenti possano godere dei suoi numerosi vantaggi.

La maggior parte delle persone in realtà considera il cardo mariano un'erba fastidiosa perché può diventare alta e spinosa, rendendo difficile persino avvicinarsi, ma i suoi benefici medicinali fanno sì che valga la pena di tenersi in giro.

Essendo considerata un'erba epatica, galattagoga, demulcente e colagoga, ha la capacità di promuovere un sano funzionamento digestivo favorendo la formazione degli enzimi, aumentando la produzione di bile, riducendo l'infiammazione e lenendo le membrane mucose in tutto il corpo.

Conosciuta da secoli come "tonico del fegato", questa erba è ricca di un composto chimico noto come silimarina, l'agente attivo nelle sue capacità di protezione del fegato. La silimarina è in realtà un gruppo di flavonoidi che si ritiene contribuiscano a riparare le cellule del fegato danneggiate da sostanze tossiche. Protegge anche le nuove cellule del fegato dall'essere distrutto da quelle stesse tossine. È stato anche segnalato che il cardo mariano migliora notevolmente il funzionamento del fegato ed è spesso usato per ridurre la cirrosi epatica, l'infiammazione cronica del fegato, il danno fatto al fegato dall'alcol e da altre sostanze intossicanti.

Come coltivare il cardo mariano

Cardo mariano è ovviamente una grande erba da avere in giro, ed è abbastanza facile da coltivare. Cresce a 3 - 4 piedi di altezza, e presenta foglie venate lucide, bianco latte e fiori estivi vistosi e viola. Tutte le parti della pianta sono commestibili, sebbene i suoi semi siano ciò che contiene quel benefico composto di silimarina.

Per coltivare il tuo, vorrai piantare i tuoi semi subito dopo l'ultimo gelo della primavera. Seminarli a una profondità molto bassa di circa un ottavo di pollice, piantando in gruppi di 3 o 4 semi, distanziati tra loro di 30 a 36 pollici.

Le piante fanno bene in entrambe le zone soleggiate e leggermente ombreggiate di un giardino e tollerano qualsiasi tipo di terreno, e persino la siccità. Se vuoi iniziare il cardo mariano al chiuso, fallo circa due mesi prima che vengano trapiantati all'aperto, anche subito dopo lo scorso gelo primaverile. Ci vorranno circa tre settimane prima che le piante inizino a germinare ad una temperatura di circa 54 gradi fino a 59 gradi Fahrenheit. Sono così facili da curare in quanto possono tollerare il terreno secco e umido, quindi per lo più, puoi semplicemente lasciarli stare e prospereranno. Se diventano troppo erbacce, i fiori sono morti prima che mettano i semi. Il fiore di cardo mariano contiene ben 190 semi, con una media di 6.350 semi per pianta, e circa il 90 percento rimane vitale dopo il raccolto. Se lasciato incustodito, le teste dei semi si romperanno da sole, rendendo impossibile la raccolta. Se hai intenzione di raccogliere i semi, fallo prima che le piante maturino completamente.

How To Harvest Milk Thistle

A causa della natura spinosa del cardo mariano, indossare un paio di guanti da giardinaggio spessi è un must prima di toccarli. Le foglie sono estremamente pungenti e le spine possono facilmente penetrare nella pelle. Saprai quando saranno pronti per la mietitura, osservando che i fiori iniziano a seccarsi e producono teste di seme bianco-argento note come pappo. Mentre le piante spesso maturano in tempi diversi, la produzione di semi inizia tipicamente in autunno.

1. Quando i fiori del cardo mariano sono asciutti, tagliali dalla pianta dalla base del capolino.
2. Posiziona i capolini in un sacchetto di carta, quindi posiziona il sacchetto in un luogo caldo per consentire che si asciughi completamente, il che richiede in genere da cinque a sette giorni.
3. Quando i capolini sono completamente asciugati, mettili in un sacco di iuta. Per separare il seme, per prima cosa scuotere bene la busta e quindi premere sui capolini con le mani per separarli ulteriormente.
4. Metti un secchio per terra fuori e poi versa i semi dal sacco di iuta nel secchio. Mentre li stai versando, la pula indesiderata dovrebbe soffiare via, ma se qualcuno finisce nel secchio, basta prenderlo e scartarlo.
5. Conservare i semi di cardo mariano in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio finché non si è pronti a usarli.

7 benefici del cardo mariano

Ora per ottenere la parte migliore, quali benefici puoi raccogliere dopo aver coltivato il cardo mariano?

1. Supporto epatico

Proteggere e sostenere il fegato è il beneficio più noto del cardo mariano. Il fegato è il nostro più grande organo interno ed è responsabile dell'esecuzione di una serie di funzioni essenziali. Sta costantemente lavorando duramente per difenderci dalle molte tossine nell'aria che respiriamo, dai farmaci che prendiamo e dal cibo e dalle bevande che consumiamo, agendo come un filtro per rimuovere le sostanze nocive dal corpo. Aiuta anche la produzione di ormoni, rilascia glucosio nel sangue in modo che abbiamo un flusso costante di energia, disintossica il corpo e rilascia bile nell'intestino tenue in modo che il grasso possa essere assorbito dagli alimenti.

Cardo mariano aiuta a togliere un po 'di quel pesante carico dal fegato. Aiuta a ricostruire le cellule epatiche mentre inverte efficacemente gli effetti dannosi di cose come i pesticidi nei nostri alimenti, i metalli pesanti nell'acqua, l'inquinamento dell'aria e il consumo di alcool o droghe. scientifically approved as a treatment for a host of different liver diseases like fatty liver syndrome, as well as psoriasis, jaundice, hepatitis, damage from alcoholism and more. È stato persino scientificamente approvato come trattamento per una serie di diverse malattie del fegato come la sindrome del fegato grasso, così come la psoriasi, l'ittero, l'epatite, i danni da alcolismo e altro ancora.

2. Salute dei reni

milk thistle on the kidneys have been reported to “closely mirror the herb's effects on the liver.” It's also said to have promise for stimulating cell regeneration in the kidneys, and may even be useful for patients who are on dialysis. I benefici del cardo mariano sui reni sono stati segnalati per "rispecchiare da vicino gli effetti dell'erba sul fegato". Si dice anche che abbia la promessa di stimolare la rigenerazione cellulare nei reni e potrebbe anche essere utile per i pazienti in dialisi.

3. Abbassare il colesterolo alto

Il cardo mariano, come accennato, contiene potenti proprietà anti-infiammatorie che possono arrestare l'infiammazione nelle sue tracce - l'infiammazione è una delle cause principali della cardiopatia. Questa erba benefica supporta la salute del cuore abbassando i livelli di colesterolo alto e aumentando il colesterolo "buono" o HDL, oltre a ridurre l'infiammazione e prevenire danni da stress ossidativo alle arterie. conducted in 2006 showed that when the extract silymarin was taken from milk thistle and used in combination with traditional treatments, total cholesterol as well as LDL, or “bad, ” cholesterol, and trigylceride levels all improved, compared to participants cholesterol levels before taking the extract. Le ricerche condotte nel 2006 hanno dimostrato che quando l'estratto di silimarina è stato preso da cardo mariano e utilizzato in combinazione con trattamenti tradizionali, il colesterolo totale e il colesterolo LDL, o "cattivo" e trigliceridi sono migliorati, rispetto ai livelli di colesterolo dei partecipanti prima di assumere l'estratto.

4. Prevenzione o controllo del diabete

2006 study , those who took silymarin for four months were found to have experienced glycemic profile improvements which included a dramatic reduction in glycosylated hemoglobin, which is a measure of blood sugar average over the prior three months, as well as reducing fasting blood glucose, total cholesterol, LDL (bad) cholesterol, and triglycerides, as compared to those who took a placebo. Tra quelli con diabete, in questo studio del 2006 , coloro che hanno assunto la silimarina per quattro mesi hanno riscontrato miglioramenti del profilo glicemico che includevano una drastica riduzione dell'emoglobina glicosilata, che è una misura della glicemia media nei precedenti tre mesi, come ridurre la glicemia a digiuno, colesterolo totale, colesterolo LDL (cattivo) e trigliceridi, rispetto a quelli che hanno assunto un placebo.

Ha senso, poiché il fegato è parzialmente responsabile della regolazione degli ormoni, compreso il rilascio di insulina, che è responsabile della gestione dei livelli di zucchero nel sangue. Questa ricerca, insieme al fatto che il National Institute of Health rileva che prendere la principale sostanza chimica nel cardo mariano, la silimarina, insieme ai trattamenti tradizionali, può aiutare a controllare i sintomi del diabete aggiungendo il controllo glicemico, offre una ragione piuttosto convincente per farlo.

5. Prevenire i calcoli biliari

affect at least 20 million people every year, and while it's possible to have them and not know it, severe cases can even lead to rupturing of the gallbladder, and ultimately, death. I calcoli biliari colpiscono almeno 20 milioni di persone ogni anno, e mentre è possibile averli e non saperlo, i casi gravi possono addirittura portare alla rottura della cistifellea e alla fine alla morte. Quando si verifica un attacco, il dolore paralizzante può durare da alcuni minuti a qualche ora o più. Il dolore di solito inizia nell'addome e si irradia al torace, alla schiena e tra le scapole e può essere accompagnato da gas, bruciore di stomaco e indigestione.

Poiché il fegato e altri organi digestivi come reni, intestino, pancreas e calcoli biliari lavorano a stretto contatto, il cardo mariano è anche noto per la sua capacità di prevenire i calcoli biliari. I suoi benefici supportano entrambi i sistemi gastrointestinale ed endocrino aiutando la produzione di enzimi e bile e contribuendo anche a disintossicare il sangue. Cardo mariano può aiutare a purificare il corpo del metabolismo dei rifiuti, che a sua volta regola il funzionamento della cistifellea, così come la milza e i reni.

Scienziati fuori dal NYU Langone Medical Center hanno riferito che questa erba benefica riduce il rischio di calcoli biliari stimolando più contrazioni della cistifellea.

6. Pelle migliore

Le proprietà antinfiammatorie, disintossicanti, demolenti e antiossidanti del cardo mariano possono anche contribuire a migliorare le condizioni della pelle e persino a renderla più giovane. Può ridurre i segni visibili dell'invecchiamento sia all'interno che all'esterno, aiutando a prevenire danni come punti oscuri, linee, rughe e scolorimento. La ricerca ha dimostrato che i fitochimici, come quelli contenuti nella silimarina, sono efficaci nell'inibire lo stress ossidativo indotto dalla luce UV sulla pelle, che è noto per causare gravi problemi come il cancro della pelle.

have also suggested that applying silymarin to the skin reduces the damage caused by radiation treatment in those who've had cancer treatments. Gli studi hanno anche suggerito che l'applicazione della silimarina alla pelle riduce il danno causato dalla radioterapia in coloro che hanno avuto trattamenti contro il cancro. In un esperimento condotto su topi presso l'Università di Alabama, il Dipartimento di Dermatologia di Birmingham, rispetto agli effetti della forte esposizione alla luce UV sulla pelle dei topi. Gli animali che hanno ricevuto estratto di cardo mariano hanno mostrato molto meno danni rispetto ai topi che non hanno ricevuto cardo mariano.

7. Anti-invecchiamento

Come accennato, il cardo mariano offre anche effetti anti-invecchiamento all'interno del corpo, poiché i suoi potenti antiossidanti aiutano a prevenire i danni dei radicali liberi, eliminando gli inquinanti tossici e i rifiuti dal sangue e dal tratto digestivo. Riduce anche il rischio di molti disturbi comuni e gravi che possono venire con l'invecchiamento, come il diabete, malattie cardiache, danni ai reni e al fegato, pelle invecchiata prematuramente, problemi di vista e cancro.

Come usare Milk Thistle

Con tutti questi vantaggi, non c'è dubbio che vorresti far crescere il tuo - ma, una volta fatto, come viene utilizzato?

Come un tè. Uno dei modi più comuni per sfruttare il cardo mariano è come un tè. Se vuoi iniziare a usarlo prima che le tue piante siano pronte per il raccolto, puoi acquistarlo come tè. Alcune cooperative locali e negozi di alimenti naturali vendono foglie e semi che possono essere immersi in acqua bollente, quasi bollente, e preparare il tuo tè.

Quando coltivi il tuo, puoi semplicemente schiacciare i semi e le foglie per preparare un tè. Basta metterli in un sacchetto di mussola e poi riporre il sacchetto in acqua calda per 5 minuti. Il miele grezzo può essere aggiunto per aromatizzare.

In polvere Puoi schiacciare i semi in una polvere che può essere cosparsa su un'insalata, in una zuppa o su un hamburger.

Ingredienti dell'insalata Quando cresci la tua, puoi approfittare di quasi ogni parte della pianta di cardo mariano usandola in insalata. Aggiungi i gambi, i fiori, le foglie e persino le radici. Sono anche ottimi cucinati in molti piatti.

Aggiungilo a un frullato . Cardo mariano è ottimo per l'uso in un frullato. Basta macinare alcuni semi di cardo mariano e metterli a bagno in acqua durante la notte. Aggiungere un po 'di succo di limone e bacche di lycium tritate e gettare il composto nel frullatore.

Mangiali come spuntino . I semi possono anche essere consumati asciutti, così come lo sono per uno spuntino nutriente. Dureranno più a lungo e manterranno i loro nutrienti se li conservi nel congelatore.

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