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6 motivi per cui dovresti coltivare semi di cimelio e 6 posti migliori per acquistarli

Se stai iniziando un giardino, o ne hai avuto uno per anni ma non hai mai avuto il tempo di capire la differenza tra OGM, ibridi e semi di cimelio, ecco la tua occasione.

I semi di cimelio sono derivati ​​da piante a impollinazione libera che trasmettono caratteristiche e tratti simili dalla pianta madre alla pianta del bambino. È possibile ricrescere e passare da una generazione all'altra. Nella maggior parte dei casi, le piante di heirloom sono organiche perché sono tipicamente utilizzate solo da piccoli giardinieri che non usano pesticidi o altre sostanze chimiche nocive. Tuttavia, in alcuni casi, le sostanze chimiche possono essere coinvolte poiché le piante di cimelio non sempre hanno un livello simile di protezione innata che le piante ibride e GMO forniscono quando si tratta di parassiti e malattie.

Ci sono molti motivi per scegliere i semi di cimelio:

1. Hanno un sapore migliore

I semi di cimelio tendono ad avere un sapore migliore perché sono stati prodotti da giardinieri che non hanno usato prodotti chimici nel loro giardino. Sono spesso organiche, il che consente alle piante di fiorire e svilupparsi come loro erano destinate. Sono stati spesso salvati per decenni e, in alcuni casi, per secoli, poiché sono i migliori interpreti.

2. Impollinazione aperta

Come accennato, i semi di cimelio provengono da piante a impollinazione aperta, che è un altro grande motivo per sceglierli. Ciò significa che non dovrai comprare più semi ogni anno e cercare di indovinare quale è cresciuto meglio e così via. Tutto quello che devi fare è raccogliere i semi dalle piante che coltiverai.

I semi dei cimeli possono essere essiccati, conservati e piantati l'anno successivo, quindi avrai sempre una buona scorta di semi. I pacchi di semi ibridi, d'altra parte, sono impollinati vicini. Ciò significa che qualcuno ha specificamente impollinato queste piante per produrre un'altra pianta con le qualità dei primi due. Le piante impollinate all'aperto usano la natura, sia che si tratti del vento, degli uccelli o delle api, il che significa che non vi è stato alcun intervento umano, né il cambiamento del DNA del trucco di una pianta come con piante geneticamente modificate.

3. Risparmierai denaro

Poiché puoi salvare i semi raccolti da una pianta cimelio, non dovrai più comprarli mai, a meno che tu non voglia. Mentre costano un po 'di più in anticipo, se si considera il lungo termine, pagherete molto meno.

4. Avrai più nutrizione

I semi di cimelio sono generalmente più nutrienti delle loro controparti ibride. research has shown that in many cases, newer vegetables and are significantly less nutritious than heirlooms. In effetti, ricerche recenti hanno dimostrato che, in molti casi, i nuovi ortaggi e sono significativamente meno nutrienti dei cimeli.

5. È meglio per l'ambiente

Se devi acquistare nuovi pacchetti di semi ogni anno, significa che stai acquistando anche più confezioni. Mentre i semi stessi sono piccoli, sono generalmente venduti in confezioni molto più grandi del necessario. Inoltre, non dovrai usare la tua auto per guidare il negozio per acquistarli o per farli spedire. Ogni piccolo bit conta e può aumentare nel tempo.

6. Altri prodotti unici

Perché sono fatti di natura, le piante di cimelio non sono tutte uguali. Anche se potrebbe non sembrare così importante, significa che non avrai una tonnellata di verdure che sono tutte pronte alla raccolta allo stesso tempo, come le piante ibride. Se hai piantato, per esempio, un'intera fila di piante di pomodoro usando semi ibridi, avrai un sacco di pomodori la stessa settimana, e poi nient'altro dopo. I cimeli hanno il loro programma, crescono e maturano in vari momenti, quindi otterrete quei pomodori per diverse settimane piuttosto tutti allo stesso tempo - possono avere anche forme e colori diversi. Avere un'intera fila di pomodori che sono tutti identici per colore, dimensioni e forma può essere quello che vedi nella maggior parte dei negozi di alimentari, ma non è naturale.

Ora che sai perché scegliere i semi di cimelio, ecco i posti migliori per comprarli.

1. Scambio di semi

Molti giardinieri valutano la Borsa dei Risparmiatori di Semi come il posto migliore per acquistare semi di cimelio di ortaggi, frutta, erbe e fiori. La Seed Savers Exchange, o SSE, è un'organizzazione senza scopo di lucro che lavora per salvare dall'estinzione i semi del giardino di famiglia. Fondata nel 1975, si concentra sulla conservazione delle varietà di semi che giardinieri e agricoltori hanno portato nel Nord America quando le loro famiglie immigrarono, così come le varietà tradizionali coltivate dai nativi americani, mennoniti e Amish.

Gli 8.000 membri dello scambio coltivano cimeli di diverse varietà, offrendoli per lo scambio ad altri membri in un incredibile annuario annuale che contiene più di 450 pagine. Questo tesoro racchiude anche varietà di sementi quasi estinte da provare nel tuo giardino, e tutti i soldi che spendi li aiuteranno a proteggere la biodiversità dei semi. Potresti trovarti dipendente dal controllare tutte le nuove varietà di piante che puoi ottenere per il tuo giardino - è molto divertente.

2. Azienda di semi territoriali

Questa compagnia di semi è una grande organizzazione a conduzione familiare il cui primo catalogo è stato stampato nel 1979 da Steve Solomon, il fondatore dell'azienda. Solomon vendette la compagnia sei anni dopo a Tom e Julie Johns, che lo possiedono ancora oggi. Con sede a Cottage Grove, Oregon, la sua missione è "migliorare l'autosufficienza e l'indipendenza delle persone, consentendo ai giardinieri di produrre un'abbondanza di cibi gustosi e freschi dal giardino".

Prove territoriali e valuta tutti i suoi semi nelle sue fattorie, così come le piante vive che vengono offerte, che vengono allevate in serra. Hanno una garanzia di rimborso del 100%, e oltre ai semi di cimelio, offrono anche ibridi per verdure e piante. Gli standard di germinazione della società sono superiori a quelli richiesti dalla legge federale sulle sementi e la fattoria è certificata USDA Organic, oltre che biodinamica e salmone-sicura.

3. Semi organici di falciatura alta

Con sede a Wolcott, nel Vermont, High Mowing Seeds è in circolazione da poco più di due decenni. Fu fondato da Tom Stearns nel 1996 dopo che aveva coltivato una parte del suo cortile per coltivare piante per la produzione di sementi biologiche. Solo cinque anni più tardi, la sua azienda era cresciuta così tanto che aveva bisogno di contrattare le fattorie locali per coltivare semi solo per tenere il passo con la forte domanda.

I clienti affermano di apprezzare il servizio attento e personale e l'ampia varietà di selezioni biologiche adatte all'agricoltura biologica. Tutto è certificato biologico, rendendo le cose molto più facili per le aziende biologiche certificate di ordinare i semi.

4. Scambio di semi esposti a sud

Se vivi nelle regioni del Sud-Est o del Mid-Atlantic degli Stati Uniti, potresti voler ordinare dal Southern Seed Exchange Exchange. Fondata nel 1982, questa azienda è specializzata in varietà che si comportano bene in quelle aree. L'organizzazione offre molti cimeli del Sud unici, insoliti come cavoli, gombo, cotone naturalmente colorato, arachidi, piselli del sud, cime di rapa, yacon e molti altri.

La società dona inoltre il 30% delle sue vendite di Rainbow Starters Mix e Virginia Heritage Seed Collection al Consiglio Ambientale del Piemonte e acquista Fresh, Buy Local. Nel 2017, ha aggiunto altre 20 varietà ai suoi elenchi, tra cui Show Okra che produce bene su piante semi-nane.

5. Società di semi di Kusa

Con sede a Ojai, in California, il lavoro di questa organizzazione è uno sforzo per garantire la sopravvivenza di molti ceppi di colture commestibili antiche, rare e in via di estinzione. La Kusa Seed Research Foundation ha iniziato a funzionare nel 1980, come organizzazione scientifica ed educativa. La sua attenzione è concentrata sulle sementi che possono essere usate come alimento base, oltre che come seme. Nella sua dichiarazione di missione si legge che il suo scopo è quello di aumentare la conoscenza e la comprensione dell'umanità della nostra connessione alle colture commestibili. La società offre cereali, legumi, semi oleosi e altri semi commestibili.

6. Semi selezionati di Johnny

1, 200 varieties of heirloom and hybrid vegetable seeds as well as medicinal, culinary herbs and flowers. Questa grande e molto popolare compagnia di semi è di proprietà dei dipendenti e offre più di 1.200 varietà di semi di heirloom e di semi ibridi, nonché erbe medicinali e medicinali e fiori. È ideale per coloro che vogliono coltivare o commercializzare giardini poiché l'organizzazione offre grandi quantità di semi, insieme a una varietà di colture di copertura, che aiuta a mantenere il terreno in perfetta forma.

Originariamente conosciuto come Johnny Apple Seeds, il suo primo catalogo fu prodotto nel 1974, quando il proprietario Rob Johnston stava lavorando a casa dei suoi genitori nel Massachusetts. Oggi, la società ha sede a Winslow, nel Maine, e vende anche attrezzi da giardinaggio di alta qualità, attrezzature e accessori, oltre a semi di colture di copertura, modifiche del suolo e prodotti per il controllo dei parassiti organici. Ha un vasto sito, oltre a un catalogo con istruzioni di crescita dettagliate e suggerimenti utili, inoltre puoi usare i loro consigli anche se non decidi di acquistare da loro i semi.

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