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Idee Per La Vita Sana

6 motivi per cui hai bisogno di più potassio e 12 alimenti ricchi di potassio

Il potassio è uno degli elettroliti più importanti nel corpo. È vitale per il funzionamento sano di tutte le cellule, i tessuti e gli organi del corpo. Aiuta anche a controllare la quantità di acqua nel corpo e aiuta il sangue a mantenere un livello di pH sano, motivo per cui è così importante quando si perde elettroliti nel sudore, per ottenere una fonte di questo importante minerale, e altri, come il cloruro, calcio, fosforo, magnesio e sodio, durante o dopo un periodo di intensa attività fisica.

Il potassio è importante anche per molte altre funzioni del corpo, in particolare per la sua capacità di aiutare i muscoli scheletrici e lisci a contrarsi, nonché per mantenere un ritmo cardiaco regolare.

Nonostante la sua importanza, il potassio è qualcosa che manca in molte delle nostre diete. National Academies' Food and Nutrition recommends an adequate intake of 4.7 grams of potassium each day, but in North America, studies have found that the average adult male consumes just 2.8 to 3.3 grams, while the average adult female has an intake of only 2.2 to 2.4 grams each day. Infatti, l' Alimento e la Nutrizione delle Accademie Nazionali raccomanda un apporto adeguato di 4, 7 grammi di potassio ogni giorno, ma in Nord America, gli studi hanno rilevato che il maschio adulto medio consuma solo 2, 8-3, 3 grammi, mentre la femmina adulta media ha un consumo di soli 2, 2 a 2, 4 grammi al giorno.

of low potassium can include severe headaches, weakness, leg cramps, dehydration, heart palpitations, nausea, palpitations, dizziness due to low blood pressure, and swelling of glands and tissues. I sintomi di basso contenuto di potassio possono includere forti mal di testa, debolezza, crampi alle gambe, disidratazione, palpitazioni cardiache, nausea, palpitazioni, capogiri a causa della bassa pressione sanguigna e gonfiore di ghiandole e tessuti.

Questo minerale essenziale offre numerosi benefici alla nostra salute e può influire gravemente quando non ne abbiamo abbastanza, motivo per cui abbiamo bisogno di consumare molti cibi ricchi di potassio.

6 motivi per cui abbiamo bisogno di potassio:

1. È importante per il corretto funzionamento del cervello .

Poiché il potassio ha un ruolo chiave nel funzionamento del cervello, consentendo a più ossigeno di raggiungere il cervello, stimolando quindi l'attività neurale e aumentando la funzione cognitiva, la sua mancanza può portare a gravi problemi di salute, tra cui l'ipertensione e persino l'ictus. In effetti, numerosi studi hanno dimostrato che il potassio è vitale per il controllo della pressione arteriosa e la riduzione del rischio di ictus. published in the American Journal of Hypertension demonstrated that adults who had low levels of potassium are at an increased risk of stroke. La ricerca del 2014 pubblicata sull'American Journal of Hypertension ha dimostrato che gli adulti che avevano bassi livelli di potassio hanno un aumentato rischio di ictus. Ridurre il rischio di ictus è importante poiché gli ictus hanno un alto tasso di mortalità e possono anche portare a disabilità mentale e / o fisica a lungo termine.

Il potassio influisce anche su funzioni cerebrali più elevate come l'apprendimento e la memoria. Alcune condizioni gravi come l'epilessia sono state addirittura associate a carenza di potassio.

2. Prevenire i crampi muscolari .

I crampi muscolari sono un comune risultato di una mancanza di potassio nel sangue - è una condizione chiamata ipopotassiemia. Consumando uno dei cibi ricchi di potassio che menzioniamo di seguito, puoi aiutare a prevenire quei fastidiosi e talvolta dolorosi crampi muscolari.

3. Regolazione degli ormoni dello stress .

Il potassio è particolarmente importante per coloro che stanno affrontando uno stress eccessivo e alti livelli di ansia in quanto aiuta ad alleviare lo stress e regola gli ormoni dello stress nel corpo come il cortisolo. Quando vengono rilasciate quantità eccessive di cortisolo, può portare ad un aumento di peso, sbalzi d'umore, aumento dell'ansia, difficoltà a dormire, affaticamento, acne, dolori muscolari e altro.

4. Sostenere la salute cardiovascolare .

Journal of American College of Cardiology . Assicurarsi di ottenere una quantità adeguata di potassio nella vostra dieta può aiutare a ridurre il rischio di ictus, come accennato in precedenza, così come le malattie cardiovascolari, secondo l'analisi del 2011 pubblicata sul Journal of American College of Cardiology . L'analisi dell'esperto ha incluso 11 diversi studi sulla salute del potassio e cardiovascolare. I risultati hanno rivelato che un aumento di 1, 6 grammi di potassio alimentare ogni giorno corrispondeva a una diminuzione del 21% del rischio di ictus. Inoltre, c'era una tendenza tra l'assunzione di potassio più elevato e il rischio ridotto di malattie cardiovascolari e malattia coronarica. Alcuni esperti ritengono che il potassio protegge il cuore a causa della sua capacità di abbassare la pressione sanguigna, che è stata discussa in precedenza, tuttavia, i risultati di questa ricerca hanno indicato che il potassio può ridurre il rischio di ictus e malattie cardiache indipendentemente dai livelli di pressione sanguigna.

5. Mantenere il corretto equilibrio dei liquidi.

Garantire che si ottiene abbastanza potassio ogni giorno contribuirà a mantenere i vostri liquidi interni correttamente bilanciati, anche se mangiare una varietà di cibi integrali è importante, in quanto avete bisogno di tutti i minerali essenziali per mantenere un equilibrio di elettroliti nel sangue. Bere molta acqua è anche una parte vitale di questo processo, generalmente considerato come minimo otto bicchieri d'acqua da 8 once al giorno, limitando al contempo la quantità di sodio che consuma allo stesso tempo, in particolare evitando confezionati, lavorati e veloci alimenti che in genere contengono una tonnellata di sale.

6. Un metabolismo sano.

metabolism and trying to lose weight. Il potassio è di grande aiuto quando stai lottando con un metabolismo lento e cercando di perdere peso. Infatti, se ti sei mai trovato a pensare che non avresti mai perso peso, non importa quanto duramente hai provato, potrebbe essere a causa di bassi livelli di potassio che hanno causato il rallentamento del tuo metabolismo a passo d'uomo. Il potassio aiuta il corpo ad abbattere e metabolizzare gli alimenti aiutando altri minerali a fare il loro lavoro - ottenere abbastanza potassio, quindi, consente a quei minerali di fare ciò che sono destinati a fare. Ad esempio, quando un lavoro viene assunto da un team, ogni membro di quel team deve presentarsi e svolgere il proprio compito particolare, quando manca un componente (o un membro del team), le cose si guastano e non funzionano come dovrebbero . Pensa al potassio come a quel membro della squadra vitale che deve essere presente per garantire il corretto funzionamento del tuo metabolismo, che ti aiuterà a bruciare più calorie e incoraggerà quell'ago sulla scala per andare nella giusta direzione.

12 alimenti che contengono più potassio:

1. Spinaci

C'è una ragione per cui Popeye ha mangiato così tanti spinaci. È diventato sinonimo di forza, grazie al classico cartone animato, e merita quella reputazione perché è carico di vitamine e minerali, compreso il potassio. Infatti, una tazza di spinaci crudi contiene 1.268 milligrammi (1.268 grammi). Non solo gli spinaci sono ricchi di potassio, è un'ottima fonte di vitamina A, vitamine B, vitamina C, vitamina E, vitamina K, calcio, magnesio, acido folico, manganese, ferro, zinco e rame. researchers have found may act as cancer-fighting agents. Contiene anche piante contenenti cloroplasti glicoglicerolipidi, che i ricercatori hanno scoperto possono agire come agenti antitumorali.

2. Avocado

Un avocado contiene più del doppio della quantità di potassio di una banana, con 1, 067 milligrammi (1, 067 grammi). 2013 in the Nutrition Journal which included nearly 18, 000 men and women who were examined between 2001 and 2008 found that avocado consumers had significantly lower body weight, BMI and waist circumference and better cholesterol levels, as compared to those who did not consume avocados regularly. Una ricerca pubblicata nel 2013 sul Nutrition Journal che comprendeva circa 18.000 uomini e donne esaminati tra il 2001 e il 2008 ha scoperto che i consumatori di avocado avevano un peso corporeo significativamente più basso, BMI e circonferenza della vita e livelli di colesterolo migliori rispetto a quelli che non consumavano avocado regolarmente.

3. Patate dolci

Una patata dolce cotta al forno contiene 855 milligrammi o il 24 percento del valore giornaliero raccomandato di potassio. Sono molto più nutrienti delle patate bianche, oltre al potassio, sono pieni di vitamina C, vitamina B6 e contengono un'elevata quantità di beta-carotene. scientific research has found them to exhibit anti-ulcer activity. Si ritiene inoltre che contribuiscano a trattare le ulcere peptiche dal momento che la ricerca scientifica li ha scoperti a esibire attività anti-ulcera.

Ci sono buone notizie quando si tratta di patate bianche, se questo è il tuo caso. Mentre le patate dolci offrono più nutrienti in generale, una singola patata media e cotta con la pelle contiene 950 milligrammi di potassio, che è leggermente superiore alla sua controparte dolce.

4. Salmone selvatico

Il salmone selvatico è ricco di nutrienti importanti, tra cui proteine, vitamine e una serie di minerali, tra cui il potassio, con 722 milligrammi in un mezzo filetto. omega-3 fatty acids , which are essential for weight loss as they help you feel fuller while keeping the metabolism going at its max, as well as for lowering high blood pressure, relieving skin conditions like eczema, soothing joint pain and reducing the risk of stroke and heart disease. Il salmone è anche caricato con acidi grassi omega-3 , che sono essenziali per la perdita di peso in quanto aiutano a sentirsi più pieno mantenendo il metabolismo al massimo, così come per abbassare l'ipertensione, alleviare le condizioni della pelle come l'eczema, lenitivo dolori articolari e riducendo il rischio di ictus e malattie cardiache.

5. Anguria

Se il cocomero è uno dei tuoi preferiti estivi, sarai felice di sapere che questo frutto succoso ti aiuterà anche a ottenere il tuo potassio. Solo due cunei contengono 641 milligrammi. Inoltre i cocomeri sono una straordinaria fonte di licopene, che aiuta a mantenere il cuore giovane e sano e previene i danni causati dai radicali liberi. lower risk of certain cancers . E 'stato anche dimostrato che promuove le ossa sane in quanto riduce l'attività delle cellule ossee implicate nello sviluppo della devastante malattia ossea conosciuta come osteoporosi, ed è anche stata collegata a un rischio più basso di alcuni tumori .

Studi scientifici hanno dimostrato che il licopene aiuta a prevenire i tumori della prostata, dei polmoni e dello stomaco, e ci sono state alcune prove che dimostrano che potrebbe proteggere anche dal cancro del collo dell'utero, del seno, del pancreas, del colon-retto e dell'esofago.

6. Albicocche secche

Le albicocche secche sono ottime da portare con sé durante un'escursione come parte di un sano mix di sentieri, e offrono un modo semplice per ottenere più potassio nella vostra dieta, poiché una mezza tazza contiene 756 milligrammi. Mentre la frutta secca è ricca di zuccheri naturali, a condizione che sia consumata con moderazione, è ancora considerata uno spuntino molto salutare e ricco di potassio. Le albicocche sono in realtà più benefiche per la salute quando vengono servite secche o disidratate, il che fa sì che i livelli di nutrienti diventino più concentrati. Se non ti piacciono le albicocche, l'uvetta, le pesche essiccate e i fichi, sono anche ricchi di potassio.

7. Pomodori

I pomodori freschi contengono molto più potassio che in scatola, sia nella forma che nella salsa o pasta di pomodoro. Offrono 1.800 milligrammi di potassio per tazza, e sono anche ricchi di vitamina C e fibre mentre forniscono anche alcune proteine. I pomodori sono anche noti per contenere il licopene, quell'antiossidante importante menzionato prima nei cocomeri che fa bene al cuore e alle ossa, riducendo il rischio di alcuni tumori.

8. Fagioli

Intrufolarsi più spesso con i fagioli nelle vostre insalate dato che può essere un modo semplice per ottenere più potassio - contengono oltre 600 milligrammi per tazza. Offrono proteine ​​di alta qualità praticamente prive di grassi e sono un'ottima fonte di fibre, folati, manganese di rame e fosforo. Ciò che li rende particolarmente importanti, tuttavia, è che sono un'eccellente fonte di minerali in traccia, il molibdeno, un componente chiave dell'enzima solfito ossidasi, che è responsabile dei solfiti disintossicanti.

9. Acqua di cocco

Se vuoi nutrirti con una bevanda che offre potassio, scegli l'acqua di cocco. Solo otto once forniscono 600 milligrammi di potassio, in più non ci sono zuccheri aggiunti di cui preoccuparsi per contrastare i benefici.

10. Zucca di ghianda

La zucca di ghianda può non essere così comune, ma questa è una grande scelta in autunno - è meravigliosa arrostita, basta tagliarla a metà, raccogliere i semi, tagliarla e arrostirla con un po 'di sale marino e terra fresca Pepe. È incredibilmente tenero, dolce e contiene quasi 900 milligrammi di potassio in una sola tazza. cancers , including breast, prostate, lung and skin cancer. Inoltre, riceverai anche importanti antiossidanti, tra cui i carotenoidi noti per la lotta a diversi tipi di cancro , tra cui cancro al seno, alla prostata, ai polmoni e alla pelle.

11. Barbabietole

Una tazza di barbabietole cotte e affettate fornisce 518 milligrammi di potassio - e molto altro ancora. Sono un'ottima fonte di folati e una buona fonte di rame, manganese, magnesio, vitamina C, fosforo, ferro e vitamina B6. Le barbabietole sono una fonte unica di fitonutrienti noti come betalains. Betanina e vulgaxantina sono le due betalete più studiate dalle barbabietole, ed entrambe sono state trovate per fornire supporto antiossidante, antinfiammatorio e disintossicante. Il supporto disintossicante fornito da betalains include il supporto di alcuni passaggi di disintossicazione fase 2 particolarmente importanti che coinvolgono il glutatione. Sebbene si possano vedere questi pigmenti di betalina in altri alimenti (come i gambi di bietola o rabarbaro), la concentrazione di betalain nella buccia e nella polpa delle barbabietole ti dà una inaspettata grande opportunità per questi benefici per la salute.

12. Banane

Quasi tutti associano le banane al potassio, e mentre non contengono quanto i frutti e le verdure sopra menzionate, sono comunque una buona fonte con più di 400 milligrammi ciascuno. Inoltre fanno uno spuntino ad alta energia, sano, facile da portare in giro. Oltre al potassio, le banane offrono molta fibra, vitamina C e vitamina B6.

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