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6 motivi per fare il tè alla banana e come farlo

Cosa fai con le tue bucce di banana? Dopo aver letto questo articolo, vorrai assolutamente provare a preparare il tuo tè alla banana.

Fino ad ora, molto probabilmente li hai gettati nella spazzatura o nel mucchio di compost, ma facendo questo significa che stai effettivamente buttando via una tonnellata di benefici per la salute che potresti trarre vantaggio.

In alcuni altri paesi, come l'India, le persone hanno approfittato dei nutrienti nelle bucce di banana per decenni. Naturalmente, la pelle è leggermente amara e spessa, il che rende il consumo non gradevole. La buona notizia è che non devi farlo. Il calore in realtà aiuta a rompere tutta la fibra, allentando la consistenza dura e rendendo la buccia più facile da digerire. Puoi cuocerli o bollirli per 10 minuti e goderti come sono, oppure, puoi trasformare quelle bucce in un tè, probabilmente il modo migliore per ottenere quei nutrienti importanti.

Per saperne di più: 16 modi ingegnosi per riutilizzare bucce di banana

Quindi quali benefici ti mancheranno se non inizi ad approfittare di quelle bucce di banana?

1. Abbassare il colesterolo e sostenere la salute del cuore

È stato dimostrato che le bucce di banana tagliano quei livelli di colesterolo alto grazie alla loro quantità significativa di fibra insolubile e solubile. In effetti, la buccia ha più della carne della banana stessa. Con il colesterolo basso, avrai un minor rischio di malattie cardiovascolari e una migliore possibilità di evitare la morte prematura. Le bucce, come la carne, sono molto alte in potassio che aiuta a bilanciare fluidi ed elettroliti nel corpo, regolare il battito cardiaco e proteggere dalle malattie cardiache.

2. Prevenzione del cancro

Le bucce di banana offrono potenti composti anticancerogeni e proprietà citoprotettive e antimutageniche che possono aiutare a ridurre il rischio di sviluppare il cancro. Sono anche molto ricchi di sostanze fitochimiche come polifenoli e carotenoidi, che sono noti antiossidanti che aiutano a combattere il cancro.

3. Mood Lifter e Depression Fighter

Bucce di banana contengono triptofano, quella sostanza ben nota in Turchia, che aiuta ad aumentare i livelli degli ormoni di benessere comuni serotonina e dopamina. Questi ormoni sono famosi per sollevare il proprio umore e aiutano anche a regolare i livelli di ormone dello stress. Taipei Times , demonstrated that a banana peel extract was able to ease depression symptoms in volunteers, while other research has uncovered that eating two banana peels a day for three days had the ability to reduce depression and increase blood serotonin by 16 percent. Uno studio, su Taiwan e riportato a Taipei Times , ha dimostrato che un estratto di buccia di banana era in grado di alleviare i sintomi della depressione nei volontari, mentre altre ricerche hanno scoperto che mangiare due bucce di banana al giorno per tre giorni aveva la capacità di ridurre la depressione e aumentare sangue serotonin del 16 per cento.

4. Dormire meglio

Bere tè alla buccia di banana può aiutarti a dormire meglio per diversi motivi. In primo luogo, come accennato, le bucce contengono triptofano, il famoso composto in tacchino che ti fa sentire ancora più assonnato dopo aver mangiato un pasto abbondante di quanto faresti normalmente. Poiché il triptofano aumenta i livelli di serotonina e la serotonina a sua volta aiuta a regolare i cicli del sonno, ti aiuterà ad addormentarti ea goderti un riposo di qualità superiore.

Le banane e le loro bucce sono anche ad alto contenuto di potassio e magnesio, che aiutano entrambi a favorire il sonno. Se hai problemi a cadere oa restare addormentato, al tuo corpo potrebbe mancare il magnesio, quindi sorseggiare un tè alla buccia di banana può aiutarti a ottenere il minerale di cui hai bisogno in modo che il tuo cervello si rilassi abbastanza da poter dormire bene la notte. 2009 research from the Medical University of Lublin in Poland, that have found magnesium helps one sleep as it triggers GABA receptors in the brain and the nervous system to relax. I ricercatori hanno condotto una serie di studi, tra cui la ricerca del 2009 dell'Università Medica di Lublino in Polonia, che hanno trovato che il magnesio aiuta un sonno in quanto attiva i recettori GABA nel cervello e il sistema nervoso per rilassarsi. Ciò, a sua volta, promuove un senso di calma mentre rallenta virtualmente la mente e il corpo in modo da potervi rilassare abbastanza da addormentarvi.

5. Supporto per la perdita di peso

Bucce di banana contengono un alto livello di fibra solubile e insolubile, che è noto per rallentare il processo di digestione e aumentare la sensazione di pienezza. Non solo è possibile mangiare meno se si beve tè alla banana durante un pasto, ma può aiutare a prevenire i morsi della fame nel pasto in modo da consumare meno calorie in generale.

Oltre a tutta questa fibra sana, la buccia contiene fino al 40% del potassio di cui il tuo corpo ha bisogno ogni giorno, il che è importante per un metabolismo ben funzionante. Quando il tuo metabolismo funziona come dovrebbe, il tuo corpo brucia più calorie. Aiuta anche a fornire più energia ai muscoli, quindi è più probabile che tu sia attivo, bruciando ancora più calorie.

6. Aiuterai anche l'ambiente

Mangiare la buccia non è solo un bene per il tuo corpo, ma è meglio per il nostro pianeta. United States Department of Agriculture (USDA) reports that Americans ate nearly 11.5 pounds of bananas on average in 2013. As a medium-size banana weighs about 3/10 of a pound, that equals out to around 38 bananas per person or roughly 12 billion bananas in the US alone. Gli americani mangiano molte banane, infatti, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) riferisce che gli americani hanno mangiato in media quasi 11, 5 chili di banane nel 2013. Come una banana di medie dimensioni pesa circa 3/10 di sterlina, quella è uguale a circa 38 banane a persona o circa 12 miliardi di banane solo negli Stati Uniti. Poiché la maggior parte di queste bucce viene gettata nella spazzatura, ciò significa anche un sacco di rifiuti che vanno nelle discariche, anche se alcuni di essi vengono utilizzati per cose come la purificazione dell'acqua e il fertilizzante.

Come preparare il tè alla banana:

Ci sono molti altri vantaggi delle bucce di banana, questa è solo la punta dell'iceberg, per così dire, ma ora dovresti essere convinto che il tè alla banana e la buccia sia qualcosa che dovresti consumare.

Ecco come farlo:

Per prima cosa, prova ad usare banane molto mature. ethylene which is released by fruits like bananas when they ripen. Il più maturo, meglio è, poiché la buccia sarà più sottile e più dolce a causa di un ormone vegetale naturale noto come etilene che viene rilasciato dai frutti come le banane quando maturano.

Per preparare il tè, puoi usare la buccia di una banana che hai appena mangiato, o l'intera cosa. Se vuoi usare l'intera banana, taglia prima le due estremità. Mettere la buccia o l'intera banana in una pentola con acqua bollente per circa 10 minuti.

Usa un colino per filtrare l'acqua in una tazza e lasciarla raffreddare quel tanto che basta per renderla piacevole da sorseggiare. L'aggiunta di un pizzico di cannella aggiunge un sapore gustoso e ancora più benefici in quanto la spezia contiene proprietà antibatteriche, antimicotiche e anti-cancro oltre alla capacità di ridurre l'infiammazione cronica.

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