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5 ingredienti pericolosi che non dovrebbero mai essere negli alimenti

Nonostante tutte le informazioni disponibili a portata di mano oggi, la maggior parte delle persone non sembra ancora capire, o preoccuparsi, che ci sono molti ingredienti tossici nel nostro cibo oggi. Additivi alimentari e prodotti chimici, combinati con processi pesanti, in realtà cambia la composizione di un alimento da qualcosa di naturale, a uno che non è affatto vicino al suo stato originale.

Un alimento ricco di sostanze chimiche agisce come una tossina nel corpo - e, non solo calorie vuote - quegli alimenti devastano il nostro metabolismo e la salute e il benessere generale causando problemi come uno squilibrio ormonale, infiammazione, danno cellulare e cattiva salute in generale

È piuttosto terrificante che le parole cibo e sostanze tossiche debbano essere usate nella stessa frase, ma sfortunatamente, a causa della pletora di cibi veloci e di cibi confezionati e lavorati, è diventata una realtà per troppi.

Ci sono oltre 3.000 additivi alimentari, come aromi, colori, conservanti e altri ingredienti, che vengono aggiunti agli alimenti negli Stati Uniti, e la grande maggioranza degli articoli sugli scaffali dei negozi di alimentari sono caricati con sostanze chimiche e altri ingredienti malsani e privi di uccidendoci un morso alla volta. Naturalmente, al fine di fare soldi, i professionisti del marketing sono astutamente creativi con la loro pubblicità, spesso ingannando i consumatori facendogli credere che stanno facendo qualcosa di buono per la loro salute estraendo quel prodotto dallo scaffale e alimentandolo a se stessi e alle loro famiglie.

Non farti risucchiare da questi schemi intelligenti - assicurati di guardare attentamente gli ingredienti in qualsiasi alimento prima di acquistarlo a meno che non sia un alimento completo come frutta e verdura fresca biologica.

put into your body – if you see any of these five ingredients that should never be in a food, put it back on the shelf and walk away. Ricorda, hai il controllo completo su ciò che metti nel tuo corpo - se vedi uno di questi cinque ingredienti che non dovrebbero mai essere in un alimento, rimettilo sullo scaffale e vai via.

1. Colori artificiali

Quando diversi studi hanno iniziato a evidenziare i potenziali pericoli dei colori artificiali, il Regno Unito ha agito, richiedendo ai produttori di alimenti di sostituire i coloranti alimentari chimici con additivi naturali, come l'estratto di paprica e la polvere di barbabietola. A partire da luglio 2010, quasi tutti gli alimenti in tutta l'Unione Europea che contenevano coloranti alimentari artificiali sono stati etichettati con un avvertimento che afferma: "può avere un effetto negativo sull'attività e l'attenzione nei bambini".

Ma sorprendentemente, i marchi che hanno apportato modifiche all'estero, non hanno intrapreso alcuna azione con prodotti realizzati negli Stati Uniti. Infatti, nove dei coloranti alimentari attualmente approvati per l'uso negli Stati Uniti, sono legati a problemi di salute. In particolare, blu, verde, rosso e giallo sono stati associati a surrene, reni, tiroide, vescica e tumore al cervello e sono considerati potenzialmente dannosi per i bambini.

may accelerate the appearance of immune system tumors in mice, as well as trigger hyperactivity in children. Il rosso n. 40, il colore artificiale più utilizzato e consumato negli Stati Uniti, può accelerare l'aspetto dei tumori del sistema immunitario nei topi e innescare l'iperattività nei bambini.

Rich Food, Poor Food , a guide to help consumers make the best decisions at the grocery store. Il giallo n. 5 è utilizzato in prodotti da forno, caramelle, cereali e altri prodotti negli Stati Uniti, ma sei degli 11 studi condotti su questo colorante artificiale hanno rivelato che ha causato genotossicità, che è un deterioramento del materiale genetico di una cellula con il potenziale di mutare sano DNA, secondo il libro Rich Food, Poor Food , una guida per aiutare i consumatori a prendere le decisioni migliori al supermercato.

Oggi ci sono un certo numero di agenti coloranti naturali che possono essere usati al posto dei colori artificiali, come la curcuma e le barbabietole. Assicurati di usarli quando cucini o cuocili e quando acquisti alimenti dal supermercato, scegli gli articoli che usano colori naturali solo.

2. Preservanti chimici come BHA e BHT

Il National Institute of Health afferma che l'idrossianisolo butilato (BHA) e l'idrossitoluene butilato (BHT), sono "ragionevolmente previsti per essere cancerogeni per l'uomo". Tuttavia, BHA e BHT sono ingredienti spesso presenti in alimenti come cereali, patatine, purè di patate istantanei, miscele di bevande secche, carni conservate e persino birra.

La maggior parte dei conservanti chimici, che allungano la durata di conservazione degli alimenti, sono stati collegati a problemi di salute dalle allergie al cancro. BHA e BHT in particolare, sono associati con effetti dannosi sul sistema neurologico del cervello, alterando il comportamento e un più alto rischio di cancro.

3. Dolcificanti artificiali

Si ritiene che i dolcificanti artificiali come la saccarina, l'aspartame e il sucralosio siano più nocivi per il metabolismo rispetto allo zucchero normale. Pongono un enorme carico sul fegato, facendolo lavorare più duramente di quanto dovrebbe, e anche se molte persone credono che bere bevande con dolcificanti artificiali come la soda dietetica li aiuterà a perdere peso, in realtà sono stati mostrati in studi scientifici per aumentare l'aumento di peso .

La ricerca suggerisce inoltre fortemente che i dolcificanti artificiali abbiano contribuito non solo all'epidemia mondiale di obesità, ma anche ai tassi di crescita del diabete di tipo 2.

4. Sciroppo di mais ad alto fruttosio

Lo sciroppo di mais ad alto fruttosio, o HFCS, è uno zucchero raffinato e raffinato estratto dal mais. Si dice che gli americani ingerino più calorie da questo ingrediente rispetto a qualsiasi altra fonte. Si trova negli snack bar, caramelle, bibite, cereali lavorati, glassa, condimenti e molti altri cosiddetti alimenti. HFC è noto per contribuire in modo significativo al diabete, alla sindrome metabolica e all'obesità.

5. grassi trans e oli idrogenati

I grassi trans vengono prodotti attraverso un processo industriale che aggiunge idrogeno a oli vegetali liquidi, rendendoli più solidi. Sono utilizzati dai produttori di alimenti in quanto sono economici e facili da creare, oltre a durare a lungo. Molti ristoranti usano oli che contengono grassi trans per friggere alimenti, in quanto possono essere utilizzati più volte in una friggitrice commerciale.

Il grasso trans è considerato dalla maggior parte degli esperti di salute il peggior tipo di grasso che si possa mangiare. A differenza di altri grassi alimentari, i grassi trans aumentano il colesterolo LDL o il colesterolo "cattivo" e abbassano l'HDL o il colesterolo "buono". Archives of Neurology , associated the regular consumption of trans fats to promoting the development of Alzheimer's disease. Ma i grassi trans non solo danneggiano la salute del cuore, hanno numerosi potenziali altri effetti dannosi sulla salute, compreso l'aumento del rischio di cancro alla prostata e al seno, e uno studio del 2003, pubblicato su Archives of Neurology , associava il consumo regolare di grassi trans. promuovere lo sviluppo della malattia di Alzheimer.

Mangiare grassi trans è anche legato all'obesità e al diabete di tipo 2.

E, a differenza di altri grassi dietetici, non esiste un livello sicuro di grassi trans che si possano consumare. New England Journal of Medicine scientific review. Non sono assolutamente necessari per le funzioni corporee e possono comportare significativi danni potenziali, senza alcun beneficio, secondo una rivista scientifica del New England Journal of Medicine del 2006 .

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