13 alimenti che puoi acquistare una volta e ricrescere per sempre

Ogni giorno buttiamo fuori cumuli di avanzi e ritagli che potrebbero essere utilizzati per riciclare frutta, verdura ed erbe completamente gratis. Non solo possiamo risparmiare denaro, ma anche ridurre la nostra impronta di carbonio.

Riesci a immaginare di avere una fornitura illimitata dei tuoi prodotti preferiti a portata di mano? Frutta e verdura fresche sono spesso uno degli oggetti più costosi in una lista della spesa, quindi tutto ciò che si può fare per limitare quanto si spende al negozio farà un ottimo lavoro a tagliare il budget della spesa.

Ci sono un certo numero di frutta e verdura che puoi ripiantare e crescere per assicurarti di averle a portata di mano quando ne hai bisogno mentre riduci i soldi che spendi per produrre ogni settimana. Con l'aumento dei prezzi della spesa, ora è il momento migliore per fare economia in cucina e in giardino.

Questi frutti, verdure ed erbe possono essere acquistati solo una volta e ricresciuti per sempre!

1. Ricrescere le cipolle verdi

Se vuoi coltivare cipolle verdi indefinitamente, è ridicolmente facile. In effetti, è così facile che ti starai chiedendo perché mai non l'hai mai fatto prima, ma almeno da qui in poi, li avrai sempre a portata di mano. Questo è tutto ciò che devi fare: metti un mazzo di scalogno con le loro radici in un bicchiere pieno d'acqua e metti il ​​bicchiere in un punto soleggiato come una finestra. Taglia quello che devi usare per cucinare e le tue cipolle verdi ricresceranno letteralmente quasi tutta la notte, come per magia!

Puoi continuare a tagliare parti della cipolla che vuoi usare e continueranno a crescere nuovamente. Puoi anche piantarli nel terreno e ottenere gli stessi risultati.

2. Ricrescere le cipolle

Questo è un modo davvero intelligente di far crescere le cipolle: userai una vecchia bottiglia d'acqua sul davanzale di una finestra. Innanzitutto, hai bisogno di una bottiglia d'acqua vuota. Una volta ottenuto, rimuovere il collo della bottiglia con le forbici, quindi praticare dei buchi attorno ad essa. Puoi anche usare uno strumento di metallo riscaldato se ne hai uno. Assicurati solo che i fori abbiano le dimensioni giuste per le lampadine a cipolla. Ora, riempire la bottiglia con strati di germogli di cipolla e terra, continuando ad aggiungere strati fino ad arrivare in cima. Quindi, aggiungere acqua e quindi posizionare la bottiglia su un davanzale. Tutto quello che devi fare ora è guardare crescere le cipolle.

Non ci vorrà molto tempo prima di avere le cipolle, e quando si desidera aggiungere un po 'a uno dei tuoi piatti preferiti, tutto quello che devi fare è estrarne uno dal tuo giardino di cipolle verticale.

3. Ricreare le carote

Questo metodo per far crescere le carote dalle carote è così facile, se hai dei bambini, dovresti davvero coinvolgerli. Non è solo educativo, ma i risultati istantanei che otterrai saranno entusiasti di crescere di più. Ricorda, questo metodo non fa crescere le carote dalle carote, vengono coltivate dalla pianta piuttosto che dalla radice vegetale. La stessa carota è un fittone, e una volta rimosso non può essere ricresciuto. Se i tuoi figli stanno aiutando, assicurati di spiegarglielo prima di iniziare il progetto - non vuoi che pensino che le carote possono essere coltivate da carote come chissà con quale rapidità si diffonderà quella disinformazione.

Puoi far crescere le tue carote in acqua tagliando le parti superiori di una carota che hai comprato al supermercato o al mercato degli agricoltori. Avrai bisogno di circa un pollice della radice. Attaccare uno stuzzicadenti su entrambi i lati del moncone e poi bilanciarlo sopra un bicchiere - usare un vecchio bicchiere piccolo è il migliore in quanto è probabile che finisca con delle macchie minerali. Ora, riempi il tuo bicchiere d'acqua, lascia che tocchi appena il bordo inferiore del moncone. Posizionalo in un'area che riceve la luce solare, aggiungendo acqua quando necessario in modo che continui a toccare il bordo. Vedrai germogli verdi nella parte superiore della carota entro una settimana, e piccole radici bianche cresceranno dal basso in circa lo stesso tempo.

4. Recupera il sedano

Questa è un'idea particolarmente intelligente per la ricrescita del sedano dalla base ed è quasi altrettanto semplice delle cipolle in crescita, tutto quello che devi fare è tagliare gli steli di sedano dalla base di sedano che hai acquistato dal supermercato e usarlo come se fossi normalmente voluto. Invece di gettare la base, risciacquare e metterlo in una piccola ciotola di acqua calda su un davanzale soleggiato. Assicurarsi che il lato di base sia rivolto verso il basso, mentre i gambi tagliati siano rivolti verso l'alto. Dovrai cambiare l'acqua ogni paio di giorni e usare una bottiglia spray per innaffiare la base del sedano dove crescono le foglie.

Lascia che la base si sieda in acqua per una settimana o giù di lì, e nel corso della settimana noterai che gli steli circostanti iniziano ad asciugarsi un po ', ma le piccole foglie gialle al centro della base dovrebbero cominciare a ispessirsi, cresci e fuori dal centro e diventa di un colore verde scuro. Dopo una settimana, è possibile trasferire la base di sedano su una piantatrice e coprirla, tranne che per le punte delle foglie, utilizzando una miscela di terriccio e sporco. Innaffia generosamente e vedrai che la crescita sta davvero decollando.

5. Reciproca patate dolci

La versatilità della patata dolce lo rende uno dei preferiti di qualsiasi cuoco casalingo. Ciò rende la coltivazione delle tue patate dolci da una patata dolce una poltiglia per gli appassionati di cucina. Inizia con una patata dolce soda, sana e organica - se sta iniziando a germogliare, tanto meglio che ti dà un vantaggio. Metti la tua patata dolce in un barattolo d'acqua, immergendola nella maggior parte, ma lasciando un paio di pollici sopra l'acqua. Assicurati di cambiare l'acqua di tanto in tanto per evitare la formazione di muffa. Metti il ​​barattolo con la patata dolce in un'area che riceve la luce del sole e, prima che tu te ne accorga, inizierai a vedere i germogli. Quando i germogli sono lunghi da quattro a cinque pollici, toglili dalla patata dolce, che farà crescere più germogli. Metti i germogli nell'acqua - puoi usare lo stesso barattolo.

Quando il germoglio è ben radicato, piantalo in una collina di terreno alta circa 10 pollici. Se il tuo terreno non è ancora caldo, assicurati di aspettare fino a quando lo sarà, che a seconda del tuo clima sarà probabilmente intorno a giugno. Mantieni la pianta ben idratata mentre le radici sono in via di sviluppo e sii consapevole che ci vorranno diversi mesi prima che il primo gelo formi tuberi.

6. Recupera i porri

Il porro crescente è simile alla crescita delle cipolle verdi, estremamente facile. Metti un mazzo di porri con le radici verso il basso in un contenitore di vetro poco profondo riempito d'acqua. Taglia per ora quello che devi usare nella tua cucina e lascia il resto nel bicchiere. Metti il ​​bicchiere su un davanzale soleggiato, e di tanto in tanto cambia l'acqua mentre i porri iniziano a ricrescere. Questo è tutto ciò che c'è da fare!

7. Regrow Bok Choy

Insieme al sedano e alle cipolle, il bok choy può anche essere ri-cresciuto. Come il ricrescere del sedano, tutto ciò che devi fare è tagliarci il bok choy che intendi cucinare dalla base, e poi metterlo a faccia in su in una piccola ciotola di acqua tiepida. Può anche iniziare a rigenerarsi più rapidamente del tuo sedano, a volte veloce come durante la notte. In un paio di settimane, puoi trasferirlo in un contenitore a parte e continuare a coltivarlo nel terreno.

8. Regrow Avocado

La crescita degli avocado non è facile come alcuni degli altri elencati qui. Mentre le istruzioni sono facili da seguire, richiede sia stuzzicadenti che pazienza. Ottenere più avocado non è garantito, ma è successo e succede. Per maggiori probabilità di successo, prova due o tre buche contemporaneamente.

Dopo aver raccolto le buche e aver consumato la polpa di avocado, sciacquare le fosse in acqua fredda, quindi asciugarle. È importante essere sicuri di aver rimosso tutta la carne di avocado perché le fosse rimarranno nell'acqua per diverse settimane, e non vorrai che qualcosa di originale inizi a crescere. Quando fai il tooting nel pozzo, fallo inclinare verso l'alto in modo che il gambo e le foglie spuntino fuori dalla parte superiore, e la radice si sposterà verso il basso.

Spingete gli stuzzicadenti sul lato di ogni buca in modo che siano abbastanza lontani da poter raccogliere la buca usando lo stuzzicadenti. Ora aggiungi altri tre stuzzicadenti, mantenendoli distanziati uniformemente. Posizionare ogni pozzo di avocado su un piatto in modo che gli stuzzicadenti siano appoggiati sul bordo del piatto e il pozzo sia sospeso al centro. Quindi, riempire il piatto con acqua in modo che il pozzo di avocado sia sommerso a metà strada. Cambia l'acqua ogni giorno, o almeno ogni altro giorno, e sii sicuro che il pozzo sia sempre seduto nell'acqua. Tienili su un davanzale soleggiato.

La chiave è che il tuo fosso deve essere sempre in acqua fino a quando non è pronto per essere piantato nel terreno. Per le prime settimane, è improbabile che notiate alcun cambiamento. Abbi pazienza. Dopo circa tre settimane, la parte superiore della fossa dovrebbe iniziare a dividere, in alcuni casi può richiedere fino a sei settimane. Una volta che si divide, nelle prossime settimane uno stelo si alza e le foglie iniziali inizieranno a crescere mentre le radici inizieranno a forzare la loro strada verso il basso. In altre tre settimane circa, dovrebbero cominciare ad apparire più foglie. L'intero processo richiede circa tre mesi, anche se potrebbe essere leggermente più corto o più lungo.

Una volta che la pianta è alta circa 7 o 8 pollici, taglia le foglie più in alto per incoraggiare una maggiore crescita. Ora è pronto per essere piantato nel terreno. Riempi il vaso da 10 pollici con terriccio, circa un pollice dalla cima. Scava un buco poco profondo al centro, appena abbastanza in profondità in modo che metà della buca sia coperta, e posiziona il fondo dell'arbusto nella buca con la radice rivolta verso il basso. Premere saldamente sul terreno per fissarlo, quindi delicatamente dargli un po 'd'acqua. Ora mettilo in una finestra soleggiata, mantienilo e guardalo crescere.

9. Regrow Ginger

Tutto ciò che serve è un pezzo di zenzero che germoglia per ricrescere di più. La radice che scegli di piantare dovrebbe essere grassa con pelle tesa, e non avvizzita e vecchia. Dovrebbe anche avere qualche occhio su di esso - se sono già un po 'verdi, tanto meglio. Immergere la radice di zenzero in acqua calda per una notte prima, per prepararla alla semina. Quindi, riempire una pentola con terriccio ben drenato. Posizionare la radice di zenzero con la gemma dell'occhio rivolta verso l'alto nel terreno e coprire con 1-2 pollici di terreno; Pozzo d'acqua.

Metti il ​​tuo zenzero in un posto che non ottiene troppa luce solare, ma rimane abbastanza caldo. Utilizzare un flacone spray per mantenere il terreno umido. Lo zenzero non cresce rapidamente, ma in diverse settimane inizierai a vedere i germogli che spuntano dal terreno. È pronto per la raccolta circa 3 o 4 mesi dopo l'inizio della crescita.

10. Regrow Basil

Ricoprire il basilico è così facile, non c'è motivo di sprecare i tuoi soldi acquistandolo al negozio. Cerca uno stelo con 6 o più foglie. Più lungo è il gambo, meglio è. Usa le forbici per tagliare lo stelo dal resto del mazzo. Taglia le foglie superiori oi fiori e il fondo si stacca proprio nel punto di origine o dove incontra il gambo. Mettilo in un barattolo d'acqua e guardalo crescere. Dovresti vedere le radici in circa una settimana.

11. Ricrescere la citronella

La citronella è fantastica con le fritture miste ed è anche facile da coltivare. Tutto quello che fai è prendere gli steli che acquisti nel negozio e metterli in un barattolo con circa un pollice di acqua. Questo è tutto. Entro due giorni le radici germoglieranno. Basta continuare a cambiare l'acqua, e in tre o quattro settimane, dovrebbe avere due pollici di radici in modo che possa essere trapiantato nel suolo.

12. Ricaricare una lampadina all'aglio

Puoi far crescere un bulbo di aglio intero da un singolo spicchio in pochi semplici passaggi. Scegli le lampadine più grandi che riesci a trovare, assicurandoti che non vi siano segni di malattia. Separare la testa d'aglio in singoli chiodi di garofano appena prima di piantare, e quindi riempire un contenitore con terreno ben drenato che è leggero e soffice. Fai un buco con il dito che è circa il doppio della profondità del chiodo di garofano. Premere molto forte mentre si riempie il buco con terra e l'acqua bene. Tenerlo innaffiato regolarmente fino a quando non fiorisce, o circa un mese prima del raccolto, che consente ai bulbi di asciugarsi. È pronto quando circa un terzo o metà delle foglie sono diventate marroni e appassite.

13. Ricrescere la menta

La menta ha così tanti usi, avere la tua ti permette di scegliere ciò di cui hai bisogno ed è molto più economico che andare al negozio. Rimuovere delicatamente tutte le foglie sul gambo, lasciando un paio di nuove foglie nella parte superiore del taglio. Mettilo in una ciotola d'acqua poco profonda, assicurandoti che l'acqua ricopra entrambe le serie di nodi fogliari precedentemente rimossi. Ora, tutto ciò che fai è aspettare, assicurandoti che il livello dell'acqua sia al di sopra dei nodi foglia e spento una volta alla settimana.

Una volta che le radici del taglio, possiamo prendere ovunque da poche settimane a ben più di un mese, lasciarlo rimanere nell'acqua altri 5 giorni per diventare più forti prima di piantarlo nel terreno.

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